Mówienie, że piwo jest modne, to żart, bo towarzyszy nam od tysięcy lat. Prawdą pozostaje jednak to, że ostatecznie nastąpi cała rewolucja w zakresie nowych stylów produkcji, które po prostu organizują spotkania takie jak to zaproponowane przez pawilon 1 Ifema na ten weekend. Od piątku 27 do niedzieli 29 targi País de Cervezas będą otwartym i innowacyjnym wydarzeniem, którego celem jest stworzenie przestrzeni zachęcającej do spotkań towarzyskich i odkrywania pysznej kuchni i piwa.
Z okazji Stulecia Piwowarów Hiszpanii, podmiotu, który od 1922 roku zrzesza praktycznie wszystkie marki produkujące piwo w naszym kraju (a także AECAI, Hiszpańskie Stowarzyszenie Browarników Rzemieślniczych i Niezależnych), mieszkańcy Madrytu i goście mieli okazję uczestniczyć w niezwykłym wydarzeniu, które jest bardzo rzadko obchodzone na świecie i które po raz pierwszy odbędzie się w Hiszpanii.
Od największych i najbardziej znanych browarów po najmniejsze, które jeszcze nie zostały odkryte, będą dzielić przestrzeń równomiernie w strefie degustacyjnej, aby konsumenci mogli skosztować różnorodności, gastronomii i mnóstwa piwa, zawsze pod warunkiem odpowiedzialnego spożycia i w towarzystwie odrobiny jedzenia .
W strefie gastronomicznej ustawisz „trucki” z ofertą street foodu dobraną do różnych stylów piwa i zagwarantujesz, że będziesz w stanie zaserwować produkt smakoszo-gastronomiczny klasy premium, a jednocześnie haczyk do spotykać się tam towarzysko. W strefie zajęć znajdować się będzie wielofunkcyjna sala lekcyjna, w której oferowane będą degustacje, kursy, pogadanki, pairingi, warzenie piwa i wszystko, co wiąże się z kulturą piwną, która rośnie każdego dnia w naszym kraju. I jak wyjaśniają organizatorzy spotkania, wydarzenie to ma na celu „przekazywanie szerokiej gamy piw, które istnieją dzisiaj, z punktu widzenia tradycji, filozofii, wzajemnego szacunku oraz punktu widzenia pedagogicznego, kulturalnego i edukacyjnego”. Bilety na festiwal można nabyć w kasach biletowych w hali wiszącej na całe wydarzenie.
W sumie wezwano pięćdziesiąt browarów, aby dać dobry przykład różnorodności i mnogości piwa, jakie mamy w Hiszpanii, i w ten sposób móc z dumą powiedzieć, że jesteśmy „Krajem piwa”. Nie na próżno Hiszpania jest trzecim krajem produkującym piwo w Unii Europejskiej, wyprzedzając już Wielką Brytanię.
Międzynarodowy Kongres
Aby potwierdzić pogląd, że Madryt jest europejską stolicą browaru, z okazji Stulecia Piwowarów w Hiszpanii, kilka dni po tym wydarzeniu Madryt był gospodarzem Forum Piwowarów i 38. Kongresu Europejskiej Konwencji Browarów (EBC). To kongres techniczny na najwyższym europejskim poziomie w branży piwnej, w którym wezmą udział profesjonaliści ze wszystkich zakątków świata, aby debatować nad obecnym stanem i przyszłością branży piwnej, a także upowszechniać kulturę piwną, podkreślać jakość, różnorodność i innowacyjność piwa oraz wzmocnienie jego aspektu gastronomicznego.
W przypadku Forum Piwowarów po raz pierwszy odbędzie się ono poza Belgią i pozwoli nam wzmocnić prestiż Hiszpanii jako jednego z głównych producentów w Europie, a także naszych piw, zarówno w kraju, jak i za granicą. to coroczne wydarzenie organizowane przez The Brewers of Europe, które reprezentuje stowarzyszenia producentów piwa z 29 krajów, stanowiąc głos ponad 11,000 XNUMX firm na kontynencie i skupiające browarów każdej wielkości, dostawców składników, dostawców zespołów i całego łańcucha wartości sektora, aby omówić najnowsze i przyszłe zmiany.
