abc voor alicante dop wijnen
Ontdek van 4 tot 16 oktober de Monastrell, de Moscatel of de rijke catalogus van Alicante DOP-wijnen met de beste gastronomie tijdens een evenement in Madrid
Afspraak met Alicante wijnen in Madrid
29/09/2022
Bijgewerkt op 10/03/2022 om 11:15
De afgelopen jaren heeft Alicante BOB Wines grote internationale erkenning gekregen voor hun speciale voorwaarden. Het is niet langer alleen een grote wijnbouwtraditie, maar ook het erfgoed van variëteiten zoals Monastrell, Muscat of andere bijna onbekende variëteiten; de som van kleine en ambachtelijke wijnhuizen en hun extreme klimaat- en bodemgesteldheid, zorgen ervoor dat het internationale publiek ze heeft opgemerkt.
Wijntoerisme in Alicante is het ideale alternatief voor of aanvulling op land- en strandtoerisme: de toerist de mogelijkheid bieden om gebieden in het binnenland vol geschiedenis, cultuur en gastronomie te ontdekken en te plannen; en rechtvaardigen de uitgebreide wijntraditie en de kwaliteit van Alicante BOB-wijnen.
De gastronomie van Alicante is beter bekend en is een referentie geworden. Met meer dan een dozijn Michelin-sterren is het een symbool van culinaire uitmuntendheid. En het is net zo gevarieerd als zijn wijnen, en biedt veel meer dan uitstekende rijstgerechten.
Nu schrijft Vinos Alicante DOP geschiedenis door zich voor het eerst in Madrid te presenteren. We bring the Mediterranean heeft de hoofdstad in een combinatie van de beste gastronomie gecombineerd met de beste wijnen.
De DOP zal zijn eerste officiële presentatie houden in Madrid, profiterend van zijn 90e verjaardag. Voor de gelegenheid hebben we van 4 tot 16 oktober een gastronomische dag georganiseerd met een specifiek Alicante DOP Wines-menu in restaurant MarMía, op Plaza de Isabel II.
Dit menu biedt worsten uit Pinoso, garnalen uit Santa Pola of nougat, samen met de beroemde rijst met wijnranken en slakken uit Vinalopó en een catalogus van bijna 20 referenties die variëren van droge witten van muscatel, rode van monastrell, snoep of Fondillones. Een unieke kans om het gebied te proeven en een historische gelegenheid, aangezien de BOB Alicante nog nooit een officiële presentatie heeft gegeven in de hoofdstad van Spanje, zo dol op wijn.
In deze twee weken leert de hoofdstad uit de eerste hand de bijzonderheden van de BOB samen met zijn erfgoedwaarden: geschiedenis, variëteiten, landschap; en een geselecteerde wijnproeverij die het vernieuwde profiel van het gebied en zijn huidige evolutie laat zien.
Reserveren: https://www.marmia.es/quincena-vinos-alicante-dop/
Beschouwd als de oudste oorsprongsbenaming, is de BOB Alicante verdeeld in deelgebieden waarvan de natuurlijke regio's binnen het bereik van de provincie Alicante en haar omgeving vallen. Uit de diversiteit van klimaten, bodems en variëteiten, presenteerde Alicante een catalogus van de meest gevarieerde in termen van soorten wijnen, een weerspiegeling van de mediterrane geest die er altijd mee gepaard ging. Deze agrarische rijkdom van de Middellandse Zee biedt unieke landschappen om te benaderen en te bezoeken.
Van de typische ansichtkaart van Moscatel-wijngaarden, geplant op terrassen en geflankeerd door zeer oude droge stenen muren, tot de belangrijkste rode variëteit van Alicante: Monastrell, daar geboren (en bekend als Mourvèdre of Mataró in andere delen van de wereld), de wijnhuizen bieden bezoeken aan alle het hele jaar door kunnen bogen op een aantal verrassende landschappen.
Dit is een afbakening die de mogelijkheid biedt om de complexe uitwerking van zijn eigen unieke wijn in de wereld te kennen en te onderscheiden: de Fondillón de Alicante, een natuurlijke gerijpte wijn uit Monastrell, met een minimum van 10 jaar rijping. Een wijn van het hoogste niveau en meest gewaardeerde product in de geschiedenis, altijd aanwezig in koningshuizen, in legendes en in literatuur.
Met medewerking van PDR-fondsen van de EU en Generalitat Valenciana.
Meld een bug
