अन्तमा हामी तरबूजको मजा लिन सक्छौं, किनकि हामीसँग यो पहिले नै ग्रीष्मकालमा खानको लागि ग्रीनग्रोसरहरूमा छ। यो फल सामान्यतया अन्डालुसिया र लेभान्टे क्षेत्रमा उब्जनी गरिन्छ, त्यसैले, पोषणविद् प्याट्रिसिया ओर्टेगाले सल्लाह दिए जस्तै, जब तपाईं यसलाई किन्न जानुहुन्छ, निश्चित गर्नुहोस् कि यो राष्ट्रिय रूपमा उत्पादन गरिएको छ: "तपाईंले दिगो निर्णयहरू गर्न सुरु गर्नुपर्छ।"
स्पष्ट रूपमा, यस फलको क्यालोरिक मूल्य धेरै कम छ किनभने यो पानीमा धेरै धनी छ (तरबूजको 90% भन्दा बढी पानी हो), त्यसैले यो हाइड्रेशनको एक रोचक स्रोत पनि हुन सक्छ। "यो फल कुनै पनि प्रकारको खाना दिशानिर्देशमा समावेश गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, यो तौल घटाउन र राम्रो खाने बानी कायम राख्नको लागि उपयुक्त छ, "उनी भन्छन्।
FEN (स्पेनिस न्यूट्रिशन फाउन्डेसन) का विज्ञहरूका अनुसार, यसको संरचनामा सबैभन्दा उल्लेखनीय कुरा भनेको प्रोभिटामिन गतिविधि (लुटेन र लाइकोपीन) बिना क्यारोटिनोइड्सको सामग्री हो, जसमध्ये लाइकोपीन उच्च मात्रामा पाइने हुनाले फरक छ। यो खाना फाइटोकेमिकलको मुख्य आहार स्रोतहरू मध्ये एक हो (2.454 µg/100 ग्राम खाद्य सुँगुरको मासु)।
बदलामा, यो फल फ्रक्टोज (फल र मह जस्ता खानेकुराहरूमा प्राकृतिक रूपमा पाइने अन्य चिनीको एक प्रकार) प्रति असहिष्णु भएका मानिसहरूका लागि सिफारिस गरिने छैन, किनभने यसको फ्रक्टोज सामग्री उच्च हुन्छ र यसले केही प्रकारको पाचन असुविधा निम्त्याउन सक्छ।
- यो पानी र फाइबरको उत्कृष्ट स्रोत हो, किनकि यसको संरचना लगभग 95% पानी हो। १०० ग्राम तरबूजमा मात्र ३० क्यालोरी र ०.४ ग्राम फाइबर हुन्छ
- यसमा पोटासियम र म्याग्नेसियम, साथै भिटामिन ए र प्यान्टोथेनिक एसिड प्रशस्त हुन्छ।
- यसको उपभोगले हृदयको स्वास्थ्यमा सुधार गर्छ, अर्जिनिन र सिट्रुलिनको चयापचयलाई समर्थन गर्दछ
- यसमा लाइकोपीन र भिटामिन प्रचुर मात्रामा पाइन्छ जसले मुटुको स्वास्थ्य सुधार गर्छ
- यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट शक्ति हुन्छ
- मांसपेशी थकान कम गर्छ र विश्राम बढाउँछ
- यसको पोटासियम सामग्रीले मांसपेशी उपकरण र तंत्रिका तंत्रलाई बलियो बनाउँछ
- धेरै moisturizing
तरबूज दिवसमा हामी केहि स्वादिष्ट व्यञ्जनहरु साझा गर्दछौं जसको साथ तपाईले यो गर्मीको फलको मजा लिन सक्नुहुन्छ।
पिस्ता पेस्टो संग तरबूज carpaccio
पिस्ता पेस्टो संग तरबूज carpaccio - Tictacyummy
सामाग्री: ५० ग्राम पिस्ता, ३० ग्राम तुलसी, ७० ग्राम परमेसन चीज, २ लसुन लसुन र १५० मिलिलिटर भर्जिन ओलिभ आयल।
तयारी: तरबूजको बाक्लो स्लाइसहरू काटेर सुरु गर्नुहोस्। अब पातलो स्लाइसहरू काट्नुहोस् र प्लेटमा राख्नुहोस्। तपाईंले राम्रो बनावट प्राप्त नगरेसम्म सबै पेस्टो सामग्रीहरू मिश्रण गर्नुहोस्। तरबूजको शीर्षको लागि सानो पेस्टोले छोप्नुहोस्। र अन्तमा एक सानो Parmesan, तुलसी पात, नुन, काली मिर्च र EVOO संग सजाउनुहोस्।
तपाईं @tictacyummy मा पूरा नुस्खा पाउन सक्नुहुन्छ।
तरबूज Caprese सलाद
तरबूज Caprese सलाद - Tictacyummy
सामाग्री: 1 ताजा मोजारेला, केही तुलसी पात, तरबूज को 3 स्लाइस, काली मिर्च, नुन र EVOO।
तयारी: लगभग 1,5 सेन्टिमिटर बाक्लो तरबूज को तीन ठूला स्लाइसहरू काट्नुहोस्। कुकी कटर वा गिलासको मद्दतले, उत्तम गोल स्लाइसहरू काट्नुहोस्। आधामा ताजा मोजारेला काट्नुहोस्, लम्बाइमा। तरबूजको टुक्रा, मोजारेला र केही तुलसीका पातहरू पूरा नभएसम्म सलादलाई ठाडो रूपमा जम्मा गर्नुहोस्। त्यसपछि तुलसीका केही पातहरू र EVOO र काली मिर्चको साथ सजाउनुहोस्।
तपाईं @tictacyummy मा पूरा नुस्खा पाउन सक्नुहुन्छ।
तरबूज, पिस्ता र चकलेट खाजा
सामग्री: तरबूज, 70% चिनी-रहित चकलेट र पिस्ता।
तयारी: तरबूजलाई सानो रूखको रूपमा काट्नुहोस्, किनकि यो सम्भव भएसम्म थोरै दाग नगरी आफ्नो हातले यसलाई खाने एक धेरै सहज तरिका हो। चकलेटलाई 1 मिनेटको लागि माइक्रोवेभ गर्नुहोस्, त्यसपछि 15-सेकेन्ड वृद्धिमा ताकि यो जल्दैन। सजाउनको लागि पिस्तालाई क्रश वा क्रश गर्नुहोस्। चम्चाको मद्दतले चकलेट राख्नुहोस् र त्यसपछि पिस्ता। चकलेट बलियो नभएसम्म केहि मिनेटको लागि कहिल्यै राख्नुहोस् र यो हो!
तपाईं @paufeel मा पूरा नुस्खा पाउन सक्नुहुन्छ।
तरबूज संग चीजकेक
सामाग्री: 15 सेन्टिमिटरको केकको लागि तपाईलाई 80 ग्राम बिस्कुट र 40 ग्राम पिघलिएको मक्खन चाहिन्छ। फिलिंगको लागि, 460 ग्राम हल्का क्रीम चीज, 4 ग्राम प्रत्येकको जिलेटिनको 2 पाना, एरिथ्रिटोलको 80 ग्राम, भेनिलाको एक चम्मच, क्रीमको 60 ग्राम र तरकारी पेयको 140 ग्राम। कभरेजको लागि, तरबूज प्यूरीको 190 ग्राम र जिलेटिनको 4 पानाहरू।
तयारी: कुकीहरू क्रस गरेर सुरु गर्नुहोस् र केक प्यानको आधार फैलाउन मक्खन मिलाउनुहोस्। त्यसपछि, जिलेटिनलाई हाइड्रेट गर्नुहोस्, र यस बीचमा भरिने सामग्रीहरू थोरै-थोरै मिलाउनुहोस् (एरिथ्रिटोलको साथ क्रीम चीज, भेनिलाको चम्चा, क्रीम र तरकारी पेय पछि, पहिले जिलेटिन सहित), मिश्रण गर्नुहोस् र मोल्डमा समावेश गर्नुहोस्। बिस्कुट र मक्खन को आधार मा। यो चार घण्टा फ्रिज हुनेछ। तरबूज पिट्ने क्रममा, प्यूरीको भागलाई जिलेटिनको दुई पानाहरू तोड्नको लागि तताउनुहोस्, यसलाई बाँकी मिश्रणमा थप्नुहोस् र फ्रिज गर्नुहोस्।
तपाईं @deliciousmartha मा पूरा नुस्खा पाउन सक्नुहुन्छ।
यसलाई Oferplan संग लिनुहोस्
Lidl अनलाइन आउटलेटमा 50% सम्म छुट ABC छुटहरू हेर्नुहोस्
