खुबानीका फाइदाहरू र तिनीहरूसँग पाँच व्यञ्जनहरू

वसन्त ऋतुको आगमनसँगै बजारमा धेरै फलफूल आउँछन्, त्यसमध्ये खुबानी पनि पाइन्छ । यो एक धेरै नाजुक पत्थर फल हो जुन यसको सबै सुगन्ध र स्वाद कायम राख्न पाकेको छ। यसलाई छालामा राखेर खाइन्छ र फ्रिजमा स्ट्रिप वा झोलामा राख्न सकिन्छ जबसम्म यसलाई छेडिएको हुन्छ जसले गर्दा यसलाई बिग्रन्छ।

प्रत्येक 100 ग्रामको लागि यसले मुश्किलले 40 क्यालोरीहरू प्रदान गर्दछ, पानी र फाइबरको उच्च सामग्रीको लागि धन्यवाद, जुन कम क्यालोरी आहारहरूको लागि एकदम उपयुक्त खाना हो र यसलाई अधिक वजन हुनबाट बच्नको लागि एक आदर्श मीठो उपचारमा निर्धारण गर्दछ। थप रूपमा, यसमा बिटा-क्यारोटिन (प्रोभिटामिन ए), पोटासियम, म्याग्नेसियम र क्याल्सियमको सामग्री फरक छ।

यसमा रहेको आइरन र भिटामिन ई सामग्रीले मुटुको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ र यसको भिटामिन सी लेभलले छालालाई स्वास्थ्य र जवानी प्रदान गर्छ।

यसको बनावट र स्वादले यसलाई धेरै बहुमुखी बनाउँछ र यसलाई कच्चा खान सकिन्छ वा मीठो तयारीहरूमा थप्न सकिन्छ जस्तै कम्पोट, जाम, केक, गार्निस, साउटेड वा ग्रिल गरिएको, मासु वा माछाको साथमा तीव्र स्वादहरू।

नुस्खा 1. खुबानी सलाद

सामाग्री: खुबानी, चेरी टमाटर, arugula, mozzarella, जैतून का तेल, नुन फ्लेक्स र कालो मिर्च।

तयारी: पहिले, हामी खुबानीलाई छीलेर टुक्राहरूमा काट्छौं, केन्द्रीय हड्डी हटाउँछौं। फ्राइङ प्यानमा, थोरै जैतूनको तेलको साथ, खुबानी पोच गर्नुहोस् र पूरै चेरी टमाटरहरू थप्नुहोस् र केहि मिनेटको लागि सबै चीजहरू पकाउनुहोस्। यो समय बितिसकेपछि, स्वादको लागि फ्लेक नुन थप्नुहोस् र पकाएको खुबानीलाई प्लेटमा चेरी टमाटरसँग सँगै सेवा गर्नुहोस्। त्यसपछि, हामी खुबानी र टमाटर को माथि एक सानो arugula थप्नुहोस् र एक mozzarella टुक्रा, त्यसपछि सलाद मा थप्नुहोस्। अन्तमा, थोरै जैतुनको तेल र नुन र काली मिर्चको सुधार गरेर नुन मिलाउनुहोस्।

तपाईं @eliescorihuela मा पूरा नुस्खा पाउन सक्नुहुन्छ।

नुस्खा 2. खुबानी, बाख्रा चीज र सूर्यमुखी बीउ संग तरकारी स्पेगेटी

सामग्री (1 व्यक्ति): आधा जुचीनी, 2 गाजर, 2 खुबानी, घुमाउरो बाख्रा चीजको टुक्रा, एक मुट्ठी सूर्यमुखी बीउ, ️ओभ र नुन।

तयारी: पहिले हामी तरकारी सर्पिल। त्यसपछि हामीले तरकारीहरूलाई नुन र अतिरिक्त भर्जिन जैतूनको तेलको एक स्प्ल्याश राख्छौं जुन माइक्रोवेभमा 2 मिनेट रहन्छ। यस बीचमा, थोरै अतिरिक्त भर्जिन जैतूनको तेलको साथ प्यानमा खुबानीलाई खैरो पार्नुहोस् र सूर्यमुखीको बीउलाई थोरै टोस्ट गर्नुहोस्। समाप्त गर्नको लागि हामी दूध र काटेको बाख्राको चीज थप्न सक्छौं जबसम्म यो पग्लिदैन र चटनी बन्दैन।

तपाईंले @comer.realfood मा पूरा नुस्खा पाउन सक्नुहुन्छ।

नुस्खा 3. Realfooders ऊर्जा बलहरू

सामाग्री (१० इकाइ): ६ सुकेको खुबानी, ६ वटा खजुर, १ मुठ्ठी पिस्ता, १ मुठ्ठी भुटेको र फुकेको बदाम, २ चम्चा भांगको दाना र १५० ग्राम चकलेट (न्यूनतम ८५% कोको)।

तयारी: सबै सामग्रीहरू फूड प्रोसेसरमा राख्नुहोस् र गाँठोसहितको पेस्ट नमिल्दासम्म काट्नुहोस्। त्यसपछि हामी आफ्नो हातले सबै एकल आकारका बलहरू बनाउँछौं, र हामी तिनीहरूलाई चिसो हुनको लागि लगभग 30 मिनेटको लागि कहिलेकाहीं लैजान्छौं। चकलेटलाई बेन-मेरीमा पग्ल्नुहोस् र त्यसपछि प्रत्येक बललाई चकलेटमा पूर्ण रूपमा ढाकिएसम्म डुबाउनुहोस्। हामी यसलाई सब्जी कागजमा राख्छौं र हामी तिनीहरूलाई फ्रिजमा लैजान्छौं ताकि चकलेट बलियो हुन्छ।

तपाईं @realfooding मा पूरा नुस्खा पाउन सक्नुहुन्छ।

नुस्खा 4. चकलेट भरिएको खुबानी मफिन

सामाग्री: 4 पाकेको खुबानी, 1 चम्मच अमिलो, 90 ग्राम ग्लुटेन-रहित ओटमिल, 1 चम्मच खजूर क्रीम, 1 सोया दही, चिनी-रहित चकलेट (न्यूनतम 85% कोकोआ)।

तयारी: हामी सबै सामग्रीहरू मिश्रण गरेर ओवनको लागि उपयुक्त मोल्डहरूमा राखेर सुरु गर्छौं। त्यसपछि हामी प्रत्येक मफिनमा चिनी-रहित चकलेटको आधा औंस टाँस्छौं र 180 मिनेटको लागि 25 डिग्रीमा ओवनमा राख्छौं। र्याकमा चिसो गरौं र तिनीहरूसँग रमाइलो गर्नुहोस्।

तपाईं @paufeel मा पूरा नुस्खा पाउन सक्नुहुन्छ।

नुस्खा 5. खुबानी clafoutis

Apricot clafoutis - Catalina Prieto

सामाग्री: ८ वटा खुबानी, १ अण्डा, दुई अण्डाको सेतो भाग, आधा कप सोया मिल्क, आधा चम्चा दालचीनी, ¼ कप कोर्नस्टार्च वा बदामको पिठो, १/३ कप खजूरको पेस्ट, आधा चम्चा सुन्तलाको छेउ, ¼ ठूलो चम्चा अलैंची, एक चुटकी नुन, 8 चम्चा भेनिला एक्स्ट्र्याक्ट, 1/1 कप खोलिएको र कुचल पिस्ता, र प्यानलाई ग्रीस गर्नको लागि मक्खन।

तयारी: ओभनलाई 180ºC मा पूर्व तताउनुहोस् र हल्का बेकिंग प्यानलाई बटरले ग्रीस गर्नुहोस्। एउटा कचौरामा दुध, खजूरको पेस्ट, कर्नस्टार्च, अण्डाको सेतो भाग, अण्डा, भेनिला, दालचीनी, अलैंची, नुन र सुन्तलाको रस मिसाउनुहोस्। मध्यम गतिमा मिक्सर प्रयोग गरेर, राम्ररी मिसिएको र फोम नभएसम्म, लगभग 5 मिनेटमा हराउनुहोस्। प्लेटमा लगभग 1 सेन्टिमिटरको मोटाइमा पर्याप्त ब्याटर राख्नुहोस् र 2 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। यसलाई ओभनबाट हटाइसकेपछि, खुबानीका टुक्राहरूलाई आटामा राख्नुहोस्। बाँकी ब्याटर खुबानीमा हाल्नुहोस्। त्यसपछि हामी 40 र 45 मिनेटको बीचमा, सुनौलो नभएसम्म बेक गर्छौं र केन्द्र बलियो हुन्छ। हटाउनुहोस् र अलिकति चिसो हुन दिनुहोस्। पिस्ता पिस्तासँग छर्क्नुहोस् र तातो सेवा गर्नुहोस्।

तपाईं यहाँ यो Catalina Prieto नुस्खा पाउन सक्नुहुन्छ।

-40%€100€60बिक्री बुलरिङ अफर हेर्नुहोस् TheForkSee ABC छुटको साथ €8 बाट मौसमी टेरेसहरू बुक गर्नुहोस्