Sebuah vila bersejarah dari mana anda menemui Alto Douro dalam bahasa Portugis

Manuel Muniz MenendezIKUTI

Dengan begitu banyak pusat peranginan spa untuk dipilih hari ini, faktor pembezaan yang menonjolkan sesebuah hotel adalah perlu untuk menarik perhatian pengembara. Salah satu faktor tersebut mungkin lokasi dan persekitaran.

Dalam erti kata itu, Lembah Six Senses Douro sudah pasti merupakan satu yang istimewa. Terletak berhampiran Lamego (daerah Viseu), ia menghadap ke wilayah Alto Duero di Portugal, diisytiharkan sebagai Tapak Warisan Dunia kerana landskap pokok anggurnya yang indah di mana anggur dari mana wain Port dibuat tumbuh. Di samping itu, hotel itu sendiri terletak di vila tradisional Portugis yang penuh dengan sejarah di mana penulis Agustina Bessa Luís menetapkan salah satu novelnya ('Vale Abraão'), kemudian dijadikan filem oleh Manoel de Oliveira.

kawasan spa hotelkawasan spa hotel

Hotel ini bersambung terus ke Douro: dari yang kelima, taman bersejarah dari awal abad ke-XNUMX mengalir ke sungai, gazebo, tempat duduk dan sudut kecil lain di mana anda boleh berlindung dan berehat di tepi air. Di samping itu, jangan lupa untuk melawat rantau ini untuk melihat bukit-bukit yang menurun ke arah dan sungai-sungai tanah kosong, kilang wain dan vila yang megah. Perjalanan bot di Douro, lawatan yang menghala ke sudut pandangan seperti Ujo, Casal de Loivos atau Fragas Más atau denai kembara seperti Jardim das Laranjeiras membolehkan anda membangkitkan selera untuk merasa wain atau lawatan ke Muzium Roti dan Wain Favaio. Perkara yang meyakinkan UNESCO untuk menambah wilayah ini ke senarai warisannya.

Tetapi Lembah Six Senses Douro tidak mempercayai segala-galanya kerana ia mempunyai lokasi yang terkenal, sebaliknya telah membina projek yang sangat menarik di sekitar kelestarian dan produk tempatan. Simbol ini adalah taman tumbuhan aromatik di hadapan vila, yang bukan sahaja merupakan tempat yang ideal untuk berehat membaca atau mendengar burung di kerusi berjemur yang terletak di antara semak thyme atau pudina, tetapi, bersama-sama dengan seluruh hotel. dusun , menyediakan banyak bahan mentah untuk kedua-dua dapur dan rawatan spa (selebihnya dibeli daripada pengeluar tempatan).

Di restoran hotel - di bawah arahan masakan Sepanyol Marc Lorés - ini diterjemahkan ke dalam masakan tempatan dengan perhatian yang tinggi terhadap sayur-sayuran, kayu api dan berpasangan dengan kilang wain yang indah (yang mempunyai kira-kira 700 rujukan).

Begitu juga, hotel ini menganjurkan satu siri bengkel yang seterusnya mempunyai produk ini: Alchemy Bar, untuk mempelajari cara mencipta krim dan balm untuk spanya; Makmal Bumi, untuk bereksperimen dengan herba, pengawet dan produk lain dari taman; rasa wain serantau... Segala-galanya untuk penginapan yang menyenangkan dan santai.