Syarikat hotel menghadapi musim panas yang paling penting dalam sejarah mereka dengan ancaman lebih banyak awan pada awal musim luruh disebabkan kemungkinan penurunan penggunaan. Rangkaian Gallardo (pemegang saham terbesar syarikat farmaseutikal Almirall), Sercotel, menghadapi tempoh ini dengan euforia, dalam kepanasan pekerjaan dan harga yang tidak sesuai walaupun dalam tambahan jangkaan mereka beberapa bulan lalu. Dan saya tidak fikir rentaknya akan terlalu perlahan pada suku terakhir.
-Sebilangan besar pengusaha hotel memerlukan sokongan Negara untuk terus hidup.Pernahkah anda terfikir untuk meminta wang tebusan SEPI?
-Kami hanya pergi ke ICO. Kami mengukur pemikiran permintaan itu dalam kes yang paling teruk. Sektor ini adalah kunci dan jika krisis seperti wabak datang, anda perlu membantu. Tetapi tidak dapat dinafikan bahawa rantai yang mendapat sokongan orang ramai sebesar itu ditemui setiap hari di jalanan bersaing dengan kami untuk berkembang.
-Apakah keadaan anda sebelum krisis kesihatan?
– Kami tidak mempunyai batu bata. Tanya sahaja. Dalam pandemik kita masuk dengan hutang sifar dan tunai positif. Kami mempunyai kelebihan daya saing kerana tidak mempunyai liabiliti itu. Kami pergi ke ICO, kerana empat bulan ditutup tiada siapa boleh tahan. Dengan tuan tanah kami juga mencapai persetujuan. Jangan berhenti membayar sewa kepada mana-mana daripada mereka dan semua orang membantu kita. Kami akan meneruskan model tidak memiliki hotel.
-Apakah rancangan anda untuk beberapa tahun akan datang, bagaimana anda akan mengembangkan kunci?
-Sebelum wabak, kami menguruskan 20 hotel dan memasarkan 145. Kini kami telah mengurangkan kepada 110 untuk memberi tumpuan kepada pengurusan dan francais. Kami sudah mengendalikan 50 pertubuhan, di mana 10 daripadanya sedang dalam pembinaan, oleh itu, kami telah meningkat dua kali ganda. Rancangan kami adalah untuk membuka 100 hotel di Sepanyol menjelang 2025. Kami sudah berada di hampir semua ibu kota wilayah.
-Walaupun komitmen anda terhadap segmen bandar, adakah anda juga telah menyaksikan ledakan pelancong pada musim panas ini?
- Sehingga Februari dan Mac kami meneruskan ketidakpastian. Kini kami mempunyai permintaan yang melebihi sebarang pertimbangan dan jangkaan untuk digunakan dan kami berharap ia akan berlanjutan sehingga musim gugur. Pemulihan perjalanan perniagaan akan menjadikan September, Oktober dan November bulan yang sangat kuat, kerana tempahan semasa kami menandakan kami.
-Adakah peningkatan permintaan itu akan membawa kepada harga yang lebih tinggi selain inflasi?
-Ada 'champagne effect'. Untuk Julai dan Ogos kami menunjukkan harga yang tidak realistik; ia mempunyai purata 20% melebihi 2019 dan dengan puncak yang lebih tinggi di bilik terakhir. Madrid, Barcelona, Málaga dan Valencia adalah tempat mereka paling menderita. Harga yang kami lihat akan hilang sebaik sahaja hiperaktif pengembara tamat, yang akan berlaku apabila simpanan terkumpul habis, dan kami akan melihat jika ia berada di bawah 2019.
-Adakah anda perasan sebarang perubahan dalam tabiat pelanggan anda akibat kehilangan kuasa beli?
-Tidak pada masa ini, walaupun jangkaan dalam tempahan telah dipulihkan. Kami kembali kepada purata 25-30 hari yang anda gunakan sebelum wabak. Tempahan tanpa pembatalan juga telah dikembalikan. Di Madrid dan Barcelona, kami berada pada bulan Jun dengan purata penghunian sebanyak 85% dengan kemuncak 90%.
-Adakah harga ini cukup untuk memerangi kehilangan keuntungan yang disebabkan oleh kos tenaga?
– Kos kami telah meningkat. Bukan sahaja tenaga, tetapi juga makanan dan minuman. Kami sedang memerangi kehilangan margin ini dengan komitmen teknologi kami dan pada tahun 2023 kami akan memperoleh daya saing berkatnya. Kami juga perlu mendapatkan bahagian melalui saluran kami sendiri dan mengurangkan pengantaraan.
-Sesetengah pengusaha hotel telah menunjukkan secara terbuka menentang pengurusan pelancongan perbandaran Colau. Anda mempunyai ibu pejabat di Barcelona dan sebahagian besar operasi anda di bandar Barcelona.
-Akhirnya, Barcelona bertindak balas sebagai sebuah bandar dan sejak Sukan Olimpik 1992, pelancongan adalah salah satu enjin utama, selepas meletakkan dirinya di peringkat dunia. Anda tidak boleh melakukan perkara yang bertentangan dengannya. Pasukan Colau sudah mula membetulkan. Mula-mula mereka menentang peristiwa besar, tetapi kemudian mereka melihat bahawa ia adalah kunci kepada bandar. Kemudian dengan kapal pesiar, tetapi apabila mereka hilang dalam wabak, bandar itu mengalami masa yang sukar, sekarang kerana mereka membetulkannya.