IKUTI
Manuel Juliá (Puertollano, 1954), penulis, wartawan dan bekas ahli politik, melahirkan pada tahun 2001 yang menjadi pameran wain Sepanyol terbesar di dunia, yang diadakan setiap dua tahun di Ciudad Real. Juliá bercakap dalam wawancara ini tentang kesusasteraan, wain dan perniagaan. Dia juga masih ingat bagaimana pada 2019 dia mengumumkan bahawa dia akan meninggalkan arah Pameran Wain Kebangsaan (Fenavin) tetapi telah kembali ke gelanggang, selepas pandemik Covid, untuk meletakkan seorang lagi bertanggungjawab bagi projeknya yang berjaya. Acara yang telah menjadi penanda aras kebangsaan dan antarabangsa dalam sektor wain dan yang mencadangkan perkara yang sama apabila abad ini bermula dan 20 tahun kemudian, ia adalah sebuah bandar yang menjadi kemestian bagi beribu-ribu orang yang akan tiba di tapak pesta Ciudad Real dari hari ini.
Dalam temu bual terakhir yang anda berikan kepada ABC, pada tahun 2019, kami pergi selepas Pameran Wain Kebangsaan, adakah tumbuhan itu ditanam semula selepas acara ini?
Sesungguhnya, tahun 2019 adalah perpisahan saya kerana saya berharap dapat mengabdikan diri kepada satu lagi pekerjaan yang indah, seperti sastera. Tetapi presiden Majlis Wilayah (José Manuel Caballero) menelefon dan meminta saya meneruskan satu lagi edisi di ketua. Daripada apa yang edisi seterusnya meninggalkan sedikit bersedia, tetapi sudah tentu wabak itu datang dan membatalkan edisi 2021, jadi ia terpaksa melakukan edisi 2022 dan 2023 bersama-sama. Walaupun Fenavin akan terus diadakan dua kali setahun, tahun ini, atas sebab-sebab yang luar biasa , ia akan menjadi tahun yang istimewa. Jadi apabila edisi ini tamat, anda boleh yakin bahawa sekarang saya akan pergi, walaupun saya dipecat (ketawa).
Selepas dua tahun pandemik, adakah Fenavin 2022 bercita-cita untuk melebihi jangkaan 2019?
Saya berpendapat bahawa disebabkan oleh bilangan kilang wain ia telah melebihi, walaupun kami telah mengurangkan sedikit ruang. Jangkaan telah melebihi. Kami mempunyai infrastruktur yang mencukupi untuk menerima pembeli pembayaran yang berbeza dan, oleh itu, tahun ini ia akan menjadi lebih tinggi. Saya harus berterima kasih kepada semua institusi yang bekerjasama dan berdedikasi untuk eksport wain, seperti Dewan Perniagaan, ICEX, IPEX, antara lain.
Secara keseluruhan, berapa banyak kilang wain dan peserta dijangka menghadiri Pameran Wain Kebangsaan mulai hari ini?
Pada tahun lepas, jumlah kapasiti Fenavin telah dilindungi dan selama tiga hari peraduan ini berlangsung, 1.900 kilang wain telah mengambil bahagian dan menjangkakan kehadiran 18.000 pembeli dari lebih 100 negara.
perniagaan bersemuka
Jadi, adakah angka akhir, dari segi negara, syarikat pameran dan pengimport, sangat tinggi?
Kami menghadapi Fenavin pasca-pandemi, dan kami akan mempunyai 1.874 peserta pameran, diedarkan di lapan pavilion yang menduduki 28.347 meter persegi. Dengan angka ini, kita bercakap tentang 95% wilayah wain Sepanyol. Malah, banyak wilayah melalui komuniti autonomi mereka, seperti Kepulauan Canary, Extremadura, Negara Basque, antara lain. Saya lebih suka bercakap tentang konsep daripada data, dan dari segi kesesuaian tawaran wain yang kami ada di Fenavin, boleh dikatakan ia sangat lengkap, kerana ia mengumpulkan hampir 100% wilayah dan kelayakan wain yang wujud di Sepanyol. . Tetapi kami juga mempunyai tawaran lain, dalam struktur perniagaan, yang menyepadukan peratusan koperasi dan kilang wain, di mana kumpulan besar, serta syarikat kecil dan sederhana, muncul.
Dalam edisi ini, ruang yang lebih besar dirancang untuk merasai dan perkhidmatan baharu yang akan memudahkan pembeli dan penjual menjalankan perniagaan.
Buat pertama kalinya kami akan mengadakan program 'bersemuka', di mana terdapat meja di mana pembeli dan penjual bertemu dan setiap setengah jam kilang wain yang berbeza melalui, menawarkan pembeli masa depan merasai kedatangan mereka dan berbincang untuk mencapai kata sepakat. Dianggarkan dalam satu hari, melalui 20 meja yang akan kami pasang, kami akan mencapai 400 mesyuarat. Ia adalah satu program yang selepas wabak, dan tanpa dapat mempunyai sebarang kenalan kerana situasi ini, akan membolehkan anda melakukan perniagaan secara bersemuka.
Apa yang menonjol dari galeri wain?
Ia adalah alat yang hebat untuk pembeli, terutamanya pengeksport, untuk dapat memilih wain yang mereka mahu rasa, supaya apabila mereka pergi ke gerai mereka tahu apa yang mereka ingin beli kerana mereka sudah mempunyai pengetahuan yang luas tentang wain tersebut.
Dan pusat perniagaan, bagaimana ia akan berfungsi?
Pusat perniagaan merupakan instrumen yang boleh digunakan oleh semua institusi ekonomi dan akan berfungsi sebagai ruang dengan dua bahagian. Bahagian fizikal, di mana mereka boleh meninggalkan peralatan mereka dan semua yang mereka perlukan untuk bergerak di sekitar pameran itu. Kemudian terdapat intranet Fenavin, di mana anda boleh meminta pertemuan dengan peserta pameran dan tindakan lain yang bertujuan untuk mempromosikan hubungan antara pembeli dan penjual.
Bagaimanakah Pameran Wain Kebangsaan menjadi penanda aras untuk wain di peringkat kebangsaan dan antarabangsa?
Kami telah bersaing dengan Madrid dan Barcelona dan kami telah memenangi pertandingan itu kerana pameran kami lebih mewakili bilangan kilang wain dan menjana lebih banyak perniagaan. Ia telah menjadi satu-satunya penanda aras untuk wain Sepanyol. Bukan sahaja di Sepanyol, tetapi di seluruh dunia. Mengingati bahawa keadaannya ialah ia tidak diadakan di bandar besar, tetapi diadakan di bandar kecil kerana kami telah menjana elemen inovatif, kami telah menggunakan kreativiti yang mencukupi untuk menjadikannya pameran yang berkesan dan terdapat perniagaan. Jika tiada perniagaan, Fenavin bukan apa-apa. Dalam erti kata itu, perniagaan yang dijananya telah membolehkannya menjadi pusat perniagaan wain Sepanyol di dunia, sesuatu yang sangat penting bagi kami.
Organisasi itu terus mempromosikan penggunaan rangkaian sosial. Adakah anda fikir mereka adalah sekutu yang baik untuk sektor ini?
Rangkaian sosial dan media telah menjana kesedaran tentang pameran itu. Tetapi pada asasnya, dari sudut pandangan saya, apa yang memihak kepada realiti pameran ini ialah kesalinghubungan yang wujud dengan sektor itu. Saling sambungan yang wujud dengan penawaran dan permintaan dan yang membolehkannya menjadi penanda aras bagi sektor di seluruh dunia.
Jadi, adakah intranet telah menjadi penemuan hebat untuk meningkatkan lagi perniagaan dalam pameran itu?
Begitulah keadaannya. Salah satu kekuatan hebat pameran itu, berbanding dengan yang lain yang juga mempunyai wain sebagai protagonis, ialah komunikasi yang kukuh sebelum ini antara pembeli dan penjual berkat intranetnya yang berkuasa. Selain itu, ia juga menggariskan program yang meningkatkan pemasaran: 'Hubungi', yang dalam edisi lepas menjana 7.000 mesyuarat, dan yang kini akan bertambah baik dengan pertemuan bersemuka selama 30 minit untuk membentangkan produk. Pengalaman perintis yang mahu meletakkan pengeluar dan pemasar secara bersemuka.
Eksport telah mengalami evolusi positif pada tahun-tahun ini, walaupun terdapat wabak, tetapi penggunaan domestik kekal tidak berubah. Adakah anda fikir pameran itu boleh membantu mengubah arah aliran ini?
Rujukan dan objektif kami tidak ditujukan kepada apa yang boleh kami panggil imej di mana satu-satunya objektif adalah untuk mengambil wain. Kami berada di atas pameran perniagaan, khusus dalam sektor asing. Semua tindakan yang kami lakukan dalam struktur wain adalah untuk memihak kepadanya. Walaupun objektif asas dan asas kami adalah untuk memudahkan pembeli dan penjual mempunyai ruang di mana mereka boleh mencapai persetujuan, supaya mereka boleh menjual satu dan membeli yang lain.
Fenavin akan terus dikaitkan dengan pembangunan Ciudad Real. Bagaimanakah pameran itu memberi kesan ekonomi kepada bandar dan Castilla-La Mancha?
Fenavin telah memberi impak yang sangat positif kerana beribu-ribu pembeli dari ratusan negara telah datang ke tanah kami dan wain telah dijual, bukan sahaja dari Castilla-La Mancha, tetapi juga dari Galicia, Catalonia, Andalusia, Castilla y León, Kepulauan Balearic , dari Kepulauan Canary. Dari mana-mana. Walau bagaimanapun, fakta bahawa ia diadakan di Ciudad Real mempunyai beberapa siri elemen positif untuk bandar, wilayah dan wilayah kerana pameran itu menjadi tempat perniagaan dan itu sudah memberikan prestij kepada wain dan nilai yang diberikan kepadanya oleh imej. Ini sangat penting. Kemudian terdapat kebangkitan ekonomi: hotel dan kedai penuh. Terdapat beberapa hari apabila beribu-ribu orang tiba dan, oleh itu, Fenavin menjana perniagaan ratusan kilometer dari Ciudad Real, juga di Córdoba, Madrid, di seluruh wilayah dan juga di Toledo. Ia mempunyai kesan pelancongan dan pengaktifan semula ekonomi dalaman di banyak bandar.
Mengubah subjek, kerajaan wilayah telah melancarkan Pelan Pemodenan 2025 untuk Ciudad Real. Adakah anda fikir Ciudad Real mempunyai semua infrastruktur untuk menerima begitu ramai pelawat?
Adalah mustahil untuk sebuah bandar dengan 80.000 penduduk dapat memenuhi keperluan yang ada pada Fenavin. Apa sahaja yang dilakukan. Ianya mustahil. Terbukti bahawa Ciudad Real telah banyak bertambah baik dari segi hotel dan infrastruktur. Saya telah pergi ke pameran di Jerman di mana saya terpaksa tidur di dalam kabin kapal. Setiap kali pesta tahap ini tiba, mereka biasanya melebihi kemungkinan infrastruktur sedia ada. Nasib baik kami mempunyai AVE ke Madrid dan ramai orang boleh tidur di ibu kota dan pergi ke pameran itu.
Bagaimanakah masa depan Fenavin?
Saya boleh katakan bahawa saya melihat masa depan sebagai cemerlang kerana tahun demi tahun ia berkembang. Saya tidak fikir Fenavin akan hilang, tetapi setiap tahun ia akan berterusan di laluan pertumbuhan.
Akhir sekali, program aktiviti yang telah disediakan oleh Fenavin adalah sangat luas, apakah yang akan anda ketengahkan daripada pengaturcaraan tersebut?
Ia sangat luas sehingga saya tidak mahu menonjolkan apa-apa. Ia adalah program peringkat teknikal tertinggi yang akan menjana perdebatan dan perbincangan. Dalam pengertian ini, saya perlu menyerlahkan kualitinya, yang terdiri daripada kemungkinan eksport kepada isu penting lain untuk dunia wain. Ia adalah program yang sangat menarik dan salah satu yang terbaik yang boleh dianjurkan dengan sektor ini. Edisi ini penting untuknya selepas krisis yang disebabkan oleh Covid. Kilang wain mesti memulihkan jualan dan Fenavin tidak boleh kehilangan kedudukannya sebagai pameran asas untuk menjalankan perniagaan.
