Beberapa pasar raya mula mengehadkan penjualan minyak bunga matahari akibat perang di Ukraine

Carlos Manso ChicoteIKUTI

Persatuan Pengedar, Pasar Raya dan Pasaraya Sepanyol (Asedas) telah melaporkan bahawa beberapa syarikat pengedaran makanan mengehadkan penjualan minyak bunga matahari disebabkan "tingkah laku pengguna yang tidak tipikal yang berlaku dalam beberapa jam kebelakangan ini." Ia adalah apa yang dalam ekonomi dipanggil 'nubuatan pemenuhan diri' yang menukar senario yang berkemungkinan (contohnya masalah kekurangan) kepada fakta tertentu. Contoh ini berlaku dengan kekurangan kertas tandas di beberapa pasar raya atau gedung serbaneka semasa hari pertama berpantang. Harus diingat bahawa Sepanyol, seperti halnya dengan bijirin seperti jagung, mempunyai pergantungan yang kuat terhadap import dari Ukraine. Secara khusus, menurut anggaran Kementerian Pertanian, kira-kira 500.000 tan minyak bunga matahari diimport setiap tahun.

Jumlah import produk pertanian makanan pada 2021 akan berjumlah 1.027 juta euro, termasuk bijirin (545 juta daripada 510 juta jagung) dan 423 juta euro dalam minyak, di mana 422 juta euro adalah dalam bunga matahari. Dalam kenyataannya, Asedas menjelaskan bahawa "permintaan anomali menjejaskan bilangan produk yang sangat terhad" yang berasal dari Ukraine dan, terutamanya, "bahawa terdapat alternatif untuk kedua-dua asal dan produk."

Dalam pengertian ini, mereka telah ingat daripada pengedaran bahawa Sepanyol adalah pengeluar utama dunia dalam beberapa keluarga produk yang berkaitan dengan lemak sayuran merujuk kepada minyak zaitun. Sepanjang garis yang sama, Menteri Pertanian Luis Planas sangat mengambil berat tentang keadaan keluli Girasol, dan Sepanyol mempunyai pengganti seperti keluli minyak zaitun.

Daripada Asedas mereka juga telah mempertahankan bahawa rantaian makanan di Sepanyol adalah "luar biasa cekap" dan memastikan bahawa terdapat "kapasiti yang mencukupi untuk membekalkan pasaran dengan produk tersebut". Di samping mengambil langkah-langkah yang diperlukan oleh keadaan semasa.