शेवटी आपण टरबूजचा आस्वाद घेऊ शकतो, कारण संपूर्ण उन्हाळ्यात टरबूज खाण्यासाठी आपल्याकडे ते आधीपासूनच आहे. हे फळ सामान्यत: अंडालुसिया आणि लेव्हान्टे परिसरात घेतले जाते, म्हणून, पोषणतज्ञ पॅट्रिशिया ऑर्टेगा यांनी सल्ला दिल्याप्रमाणे, जेव्हा तुम्ही ते विकत घेण्यासाठी जाल तेव्हा ते राष्ट्रीय स्तरावर उत्पादित असल्याची खात्री करा: "तुम्हाला शाश्वत निर्णय घेणे सुरू करावे लागेल."
वरवर पाहता, या फळाचे कॅलरीिक मूल्य खूपच कमी आहे कारण ते पाण्यामध्ये खूप समृद्ध आहे (टरबूजच्या 90% पेक्षा जास्त पाणी आहे), म्हणून ते हायड्रेशनचा एक मनोरंजक स्त्रोत देखील असू शकतो. “हे फळ कोणत्याही प्रकारच्या आहार पद्धतीमध्ये समाविष्ट केले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, वजन कमी करण्यासाठी आणि खाण्याच्या चांगल्या सवयी राखण्यासाठी हे आदर्श आहे”, तो म्हणतो.
एफईएन (स्पॅनिश न्यूट्रिशन फाउंडेशन) च्या तज्ञांच्या मते, त्याच्या संरचनेतील सर्वात उल्लेखनीय गोष्ट म्हणजे प्रोव्हिटामिन क्रियाकलाप (ल्युटीन आणि लाइकोपीन) शिवाय कॅरोटीनॉइड्सची सामग्री आहे, ज्यामध्ये लाइकोपीन जास्त प्रमाणात आढळते कारण ते वेगळे आहे. हे अन्न फायटोकेमिकल (2.454 µg/100 ग्रॅम खाद्य डुकराचे मांस) च्या मुख्य आहार स्रोतांपैकी एक आहे.
त्या बदल्यात, फ्रुक्टोज असहिष्णु (फळांमध्ये आणि मधासारख्या पदार्थांमध्ये नैसर्गिकरित्या उपस्थित असलेल्या इतर साखरेचा एक प्रकार) असलेल्या लोकांसाठी या फळाची शिफारस केली जाणार नाही, कारण त्यात फ्रक्टोजचे प्रमाण जास्त आहे आणि त्यामुळे काही प्रकारचा पचनाचा त्रास होऊ शकतो.
- हे पाणी आणि फायबरचा उत्कृष्ट स्त्रोत आहे, कारण त्याच्या रचनामध्ये जवळजवळ 95% पाणी आहे. 100 ग्रॅम टरबूजमध्ये फक्त 30 कॅलरीज आणि 0,4 ग्रॅम फायबर असते.
- हे पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम, तसेच व्हिटॅमिन ए आणि पॅन्टोथेनिक ऍसिडमध्ये समृद्ध आहे.
- त्याचे सेवन हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधीचे आरोग्य सुधारते, आर्जिनिन आणि सिट्रुलीनच्या चयापचयाला अनुकूल करते
- यामध्ये लाइकोपीन आणि जीवनसत्त्वे भरपूर असतात ज्यामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारते
- अँटिऑक्सिडंट शक्ती आहे
- स्नायूंचा थकवा दूर करते आणि विश्रांतीस प्रोत्साहन देते
- त्यातील पोटॅशियम सामग्री स्नायू उपकरणे आणि मज्जासंस्था मजबूत करते
- खूप moisturizing
टरबूजच्या दिवशी आम्ही काही स्वादिष्ट पाककृती सामायिक करतो ज्याद्वारे तुम्ही या उन्हाळी फळाचा आनंद घेऊ शकता.
पिस्ता पेस्टो सह टरबूज कार्पॅसीओ
पिस्ता पेस्टोसह टरबूज कार्पॅसीओ - टिक्टास्युमी
साहित्य: 50 ग्रॅम पिस्ता, 30 ग्रॅम तुळस, 70 ग्रॅम परमेसन चीज, 2 लसूण पाकळ्या आणि 150 मिली व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल.
तयार करणे: टरबूजचे जाड काप कापून सुरुवात करा. आता पातळ काप करून प्लेटवर ठेवा. पेस्टोचे सर्व घटक मिक्स करा जोपर्यंत तुम्हाला छान पोत मिळत नाही. टरबूजच्या वरच्या भागासाठी थोडेसे पेस्टो झाकून ठेवा. आणि शेवटी, थोडे परमेसन, तुळशीची पाने, मीठ, मिरपूड आणि EVOO सह सजवा.
तुम्हाला पूर्ण रेसिपी @tictacyummy वर मिळेल.
टरबूज Caprese कोशिंबीर
टरबूज कॅप्रेस सॅलड - टिक्टास्युमी
साहित्य: 1 ताजे मोझरेला, तुळशीची काही पाने, टरबूजचे 3 काप, मिरपूड, मीठ आणि EVOO.
तयार करणे: अंदाजे 1,5 सेमी जाड टरबूजचे तीन मोठे तुकडे करा. कुकी कटर किंवा काचेच्या मदतीने अचूक गोल काप कापून घ्या. ताजे मोझझेरेला अर्धा, लांबीच्या दिशेने कापून घ्या. पूर्ण होईपर्यंत टरबूज, मोझझेरेला आणि तुळशीच्या काही पानांसह कोशिंबीर उभ्या एकत्र करा. नंतर तुळशीच्या काही पानांनी सजवा आणि EVOO आणि मिरपूड सह हंगाम.
तुम्हाला पूर्ण रेसिपी @tictacyummy वर मिळेल.
टरबूज, पिस्ता आणि चॉकलेट स्नॅक
साहित्य: टरबूज, ७०% साखर-मुक्त चॉकलेट आणि पिस्ता.
तयार करणे: टरबूज झाडांमध्ये कापून टाका, कारण शक्य तितक्या कमी डाग न करता ते आपल्या हातांनी खाण्याचा हा एक अतिशय आरामदायक मार्ग आहे. चॉकलेट 1 मिनिट मायक्रोवेव्ह करा, नंतर 15-सेकंद बॅचमध्ये जेणेकरून ते जळणार नाही. सजवण्यासाठी पिस्ते कुस्करून किंवा कुस्करून घ्या. चमच्याच्या मदतीने चॉकलेट आणि नंतर पिस्ते घाला. चॉकलेट घट्ट होईपर्यंत काही मिनिटांसाठी नेव्हरमध्ये ठेवा आणि ते झाले!
तुम्हाला पूर्ण रेसिपी @paufeel वर मिळेल.
टरबूज सह चीजकेक
साहित्य: 15 सेमी केकसाठी तुम्हाला 80 ग्रॅम बिस्किटे आणि बेससाठी 40 ग्रॅम वितळलेले बटर लागेल. फिलिंगसाठी, 460 ग्रॅम लाइट क्रीम चीज, प्रत्येकी 4 ग्रॅम जिलेटिनच्या 2 शीट्स, 80 ग्रॅम एरिथ्रिटॉल, एक चमचे व्हॅनिला, 60 ग्रॅम मलई आणि 140 ग्रॅम भाज्या पेय. कव्हरेजसाठी, 190 ग्रॅम टरबूज प्युरी आणि 4 जिलेटिन शीट.
तयार करणे: कुकीज ठेचून सुरुवात करा आणि केकच्या साच्याचा पाया पसरवण्यासाठी बटर मिक्स करा. पुढे, जिलेटिन हायड्रेट करा आणि दरम्यान हळूहळू फिलिंगचे घटक (एरिथ्रिटॉलसह क्रीम चीज, व्हॅनिला चमचे, क्रीम आणि भाज्या पेय नंतर, जिलेटिनसह) मिक्स करा आणि मिक्स करा आणि साच्यात समाविष्ट करा. बिस्किट आणि बटर बेस. ते चार तास रेफ्रिजरेट करेल. टरबूज मिक्स करताना, दोन जिलेटिन शीट फोडण्यासाठी पुरीचा एक भाग गरम करा, उर्वरित मिश्रणात घाला आणि थंड करा.
तुम्हाला पूर्ण रेसिपी @deliciousmartha वर मिळेल.
Oferplan सोबत घ्या
Lidl ऑनलाइन आउटलेटवर 50% पर्यंत सूट ABC सवलत पहा
