'ວິວັຖນາການຂອງສຽງໂຫວດທັງຫມົດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງງົວຕໍ່ສູ້ໃນສະຕະວັດທີ XNUMX' ແມ່ນຫົວຂໍ້ທີ່ເລືອກໂດຍ Peña Los de José y Juan ສໍາລັບຮອບວຽນກອງປະຊຸມຂອງລະດູການນີ້, ໃນການກະທໍາທີ່ນໍາສະເຫນີໂດຍນັກຂ່າວ Victoria Collantes. Fernando Lozano, rancher ຈາກAlcurrucénແລະຕົວແທນຂອງ Núñez encaste; Álvaro Martínez Conradi, ນັກລ້ຽງຈາກ La Quinta, ຈາກ Santa Coloma; ແລະ Marcos Pérez, ຜູ້ລ້ຽງສັດຂອງ Domingo Hernández, ຈາກ Domecq encaste. “ລັກສະນະຂອງການລ້ຽງງົວ Núñez ແມ່ນຄວາມທົນທານໃນສາມສ່ວນສຸດທ້າຍ ແລະຄວາມສະຫງົບພິເສດຂອງຈິດໃຈ; ເຈົ້າເປັນງົວທີ່ເລີ່ມເຢັນ, ແຕ່ນັ້ນບໍ່ໄດ້ໝາຍຄວາມວ່າເຈົ້າບໍ່ກ້າ, ເພາະວ່າຄວາມກ້າຫານແທ້ໆນັ້ນແມ່ນໄປທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າອັນໃດຂອງງົວທີ່ຂົ່ມເຫັງທີ່ຕໍ່ມາກໍ່ລົ້ມລົງໄປກັບໂຕະ? ນັ້ນບໍ່ແມ່ນຄວາມກ້າຫານ." ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ລາວອະທິບາຍ, ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆທົ່ວໄປ, Fernando Lozano ກັບນັກສະແດງທີ່ລາວເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ, ຕໍ່ມາໄດ້ຕັດສິນວ່າ "ງົວ Núñez ແມ່ນສໍາລັບນັກຕໍ່ສູ້ທີ່ດີ". "ໃນທີ່ນີ້ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຂອງການຕໍ່ສູ້ກັບງົວ, ເພາະວ່າຖ້າເຈົ້າຈະຕໍ່ສູ້ກັບງົວ, ພວກເຂົາເມື່ອຍທີ່ຈະສູນເສຍ, ມັນແມ່ນຄວາມເຂົ້າໃຈກັບງົວ, ຄູ່, ຮູ້ຈັກວິທີຈັດການກັບມັນ, ເພາະວ່າ bull ບໍ່ປັບຕົວເນື່ອງຈາກການ bullfighter ໄດ້, ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ແມ່ນ bullfighter ປັບຕົວເຂົ້າກັບ bull ໄດ້ທີ່ຈະຮູ້ຈັກວິທີການທີ່ຈະໄດ້ຮັບຄຸນງາມຄວາມດີທີ່ຕົນມີ ". Martínez Conradi, ນັກປັບປຸງພັນຂອງຫນຶ່ງໃນຟາມ stud ທີ່ມັກທີ່ສຸດໃນມື້ນີ້, ອະທິບາຍວ່າວິວັດທະນາການຂອງກະສິກໍາ stud ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຖືກກະຕຸ້ນໂດຍລົດຊາດຂອງແຟນ, ແລະຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ບວກກັບການຫລໍ່, ພື້ນຖານທີ່ຊັດເຈນ, ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ກະສິກໍາ stud ພັດທະນາແມ່ນ. ranchers, ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງສາທາລະນະ: "ຝູງສັດແລະ encastes ຂຶ້ນມາຫຼືລົງແມ່ນຂຶ້ນກັບການຄັດເລືອກຂອງ rancher ສະເພາະໃດຫນຶ່ງຫຼືປະຊາຊົນທີ່ສາມາດປັບຕົວກັບປັດຈຸບັນ". ລາວຍັງໄດ້ອະທິບາຍວ່າໃນຄວາມເປັນຈິງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະລວມຕົວຂອງ bull ໄດ້, ຮັບປະກັນວ່າ "ການວິວັດທະນາການຂອງຝູງໃຫມ່ແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມຫມິ່ນປະຫມາດກັບຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຂະຫນາດແລະຮູບຮ່າງແລະ phenotype ກັບຝູງອື່ນໆ. ໃນຊຸມປີ 60, ງົວຈະອອກມາແລະເຈົ້າຈະຮູ້ວ່າມັນມາຈາກຟາມໃດໂດຍບໍ່ຕ້ອງເບິ່ງເຫລໍກ, ເພາະວ່າພວກມັນຖືກແຍກອອກໂດຍການປະທັບຕາຂອງການຫລໍ່. ໃນມື້ນີ້, ໂດຍທົ່ວໄປ, ລາວແມ່ນຫຼຸດລົງສໍາລັບ bull ເປັນເອກະລັກທີ່ມີລັກສະນະສະເພາະໃດຫນຶ່ງແລະກິໂລທີ່ແນ່ນອນ; ແລະພວກເຮົາຕ້ອງການຊອກຫາບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ." ພຣະອົງຍັງໄດ້ກ່າວເຖິງຢາເມັດ, ຖືວ່າເປັນຄວາມຊົ່ວຮ້າຍອັນໃຫຍ່ຫຼວງອັນຫນຶ່ງໂດຍຜູ້ລ້ຽງສັດສ່ວນໃຫຍ່ເພາະວ່າມັນເຮັດໃຫ້ຝູງສັດເປັນບ່ອນດຽວກັນ, ເອົາສັດປະເພດຕ່າງໆອອກຈາກການຫາຄູ່ທີ່ບໍ່ເຄີຍເປັນແບບນີ້, "ງົວຕ້ອງມີຜ້າ, ແລະງົວຂອງພວກເຮົາຂ້ອຍ. ຄິດ ວ່າ ມີ ມັນ ເພາະ ວ່າ ມັນ ສົ່ງ ຄວາມ ຢ້ານ ກົວ, ຮ້າຍ ແຮງ ແລະ ຄວາມ ສໍາ ຄັນ; ແລະນັ້ນເປັນເລື່ອງທີ່ຫຍຸ້ງຍາກ, ບໍ່ໃຫ້ເອົາ 550 ກິໂລໃສ່ເມັດໜຶ່ງ ແລະອອກມາພ້ອມໆກັບງົວໂຕໜຶ່ງ, ເພາະວ່າມັນເປັນການຕ້ານທານກັບງົວຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຮົາພະຍາຍາມເອົາງົວອອກຈາກປະເພດເພື່ອເຂົ້າໄປໃນງານວາງສະແດງແລະພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໂຫລດກ່ອງ, ເພາະວ່າບໍ່ແມ່ນງົວທັງຫມົດສາມາດມີກ່ອງດຽວກັນ, ແລະໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າຕ້ອງມີນ້ໍາຫນັກຕໍາ່ສຸດທີ່, ສັດຕະວະແພດຕ້ອງຮູ້. inserts ເພື່ອປັບລະບຽບການນີ້ກັບ morphologies ຂອງ herds ໄດ້. ກ່ຽວກັບຢາເມັດ, Álvaro ບອກປະເພດຂອງເລື່ອງເລັກໆນ້ອຍໆວ່າລາວມີງົວທີ່ກຽມໄວ້ສໍາລັບການຕໍ່ສູ້ກັບ bullfight San Isidro ທີ່ມີລັກສະນະທີ່ສົມບູນແບບແຕ່ມີນ້ໍາຫນັກຫນ້ອຍ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຜ່ານການຮັບຮູ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລາວໄດ້ເອົາ Dax ໄປໃສ່ກັບດັກຂອງ Luque, ແລະ Sevillian ໄດ້ຕັດຫາງຂອງລາວ. “ສິ່ງແວດລ້ອມມີການພັດທະນາທັງໝົດ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ຕ້ອງພັດທະນາແມ່ນຟາມລ້ຽງງົວ. ພວກເຮົາທຸກຄົນມີຂຸມ, ແຕ່ຜູ້ທີ່ປ່ຽນຊ່ອງສຽບແມ່ນຜູ້ລ້ຽງສັດ, ຜູ້ທີ່ກໍາລັງສ້າງການໂຈມຕີທີ່ເຂົາເຈົ້າມີຢູ່ໃນຫົວຂອງພວກເຂົາ, ແລະພວກເຂົາປັບຕົວເຂົ້າໄປໃນຄວາມຄິດຂອງພວກເຂົາ,” Marcos Pérezເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການເວົ້າ. "ງົວທີ່ພໍ່ຕູ້ຂອງຂ້ອຍຊື້ຈາກ Juan Pedro Domecq ບໍ່ມີຫຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບງົວໃນປະຈຸບັນເປັນເຈົ້າຂອງ Garcigrande ຫຼື Domingo Hernández - ສຸດທ້າຍແມ່ນຟາມທີ່ລາວເປັນຕົວແທນ, ເພາະວ່າ Garcigrande ປະຈຸບັນເປັນຂອງລຸງຂອງລາວ, Justo Hernández, ເຖິງແມ່ນວ່າທັງສອງຟາມ stud ແມ່ນ. ດຽວກັນ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າຈະຈົນກ່ວາ 2024- ກ່ຽວກັບການບຸກໂຈມຕີ, ປະເພດຂອງ bull ແລະຄວາມຕ້ອງການທີ່ມີໃນມື້ນີ້ໃນ bullrings ທີ່ຈະຢູ່ເທິງສຸດ." "Domecq bull ບໍ່ໄດ້ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການສົ່ງນ້ໍາຫນັກ, ແຕ່ລາວຕ້ອງເຮັດມັນແລະລາວຕ້ອງປັບຕົວເພື່ອບັນລຸຄ່າບໍລິການຕາມຄວາມຕ້ອງການໃນມື້ນີ້, ແລະມີການເຄື່ອນໄຫວແລະການສົ່ງຕໍ່ທີ່ບໍ່ແມ່ນ. ເປັນໄປໄດ້ກ່ອນ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຢູ່, ລາວໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນ, ແລະເປັນສັນຍານຂອງການ evolution ນີ້ພວກເຮົາສາມາດເຫັນຄວາມທົນທານໃນປະຈຸບັນຂອງ bull ໄດ້, ກ່ອນຫນ້ານີ້ unthinkable. ພຣະອົງຍັງໄດ້ມີຄຸນສົມບັດວ່າພາຍໃນການຫລໍ່, ທ່ານສາມາດຊອກຫາທາດເຫຼັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ຂໍຂອບໃຈກັບການຄັດເລືອກ, ເນື່ອງຈາກວ່າ "Juan Pedro ເປັນພື້ນຖານຂອງກະສິກໍາ stud ຫຼາຍ, ແຕ່ໃນປັດຈຸບັນມັນບໍ່ມີຫຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບການໂຈມຕີຂອງງົວຂອງພວກເຮົາຫຼືຂອງ Victoriano del Río. », ແບ່ງອອກເປັນຫນຶ່ງທີ່ເຂົາ cataloged ເປັນກະສານອ້າງອີງສໍາລັບ cabin brave ໃນປັດຈຸບັນ. “ພໍ່ຕູ້ຂອງຂ້ອຍເຄີຍເວົ້າວ່າ ງົວບໍ່ຕ້ອງແກວ່ງແກວ່ງໄປ, ເພາະວ່າຖ້ານັກຕໍ່ສູ້ຕ້ອງຕໍ່ສູ້ຊ້າໆ ແລະງົວແກວລົງ ຂ້ອຍຈະບໍ່ເຂົ້າໃຈມັນ; Venusse ແມ່ນສິ່ງຫນຶ່ງຈາກບ່ອນໄກ, ແຕ່ຢູ່ໃກ້ໆມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ຈຸດທີ່ອອກຈາກຖ້ຽວບິນໄປຫາສັດ, ນຸ່ງໄມ້ຄ້ອນຕີ, ເອົາມັນກັບມາແລະເຮັດໄມ້ຄ້ອນເທົ້າທີ່ດີເລີດ, ແມ່ນຍາກທີ່ສຸດ ແລະເປັນຕາຢ້ານທີ່ສຸດ, ຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະຜ່ານໄປ, ມາແຕ່ໄກ”. ລາວໄດ້ສະແດງຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບແນວຄວາມຄິດຂອງ Domingo Hernández, ທີ່ Marcos ຕົນເອງໄດ້ຮັບມໍລະດົກ. ກ່ຽວກັບງົວໃນປະຈຸບັນ, ແລະເມື່ອຖືກຖາມວ່າງົວປະຈຸບັນແມ່ນ "ຫວານກວ່າ", Lozano ອະທິບາຍວ່າຄວາມຫວານແມ່ນພີ່ນ້ອງ: "ຂ້ອຍບໍ່ພົບງົວຫວານໃນຊີວິດຂອງຂ້ອຍ. ດຽວນີ້ເຈົ້າເຫັນງົວຄລາສຕິກຫຼາຍ, ແຕ່ພວກມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຫວານ." ແລະລາວເວົ້າຕໍ່ໄປວ່າ: "ວຽກງານແມ່ນຍາວກວ່າແລະຫນ້ອຍແລະຄວາມຜິດພາດຫນ້ອຍໄດ້ຖືກສະແດງໂດຍສາທາລະນະ. ມັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີວຽກທີ່ມີຄວາມສະອາດແລະສົມບູນແບບທີ່ເຈົ້າຕ້ອງຊອກຫາງົວທີ່ສອດຄ່ອງ, ບໍ່ຫວານ, ແຕ່ເປັນຫນຶ່ງທີ່ກ້າວໄປຂ້າງຫນ້າແລະຕອບສະຫນອງຕໍ່ການປິ່ນປົວທີ່ດີ, ດັ່ງນັ້ນການຈັບຄູ່ເກືອບສົມບູນແບບ.” Martínez Conradi ໃຫ້ທັດສະນະຂອງລາວກ່ຽວກັບການລ້ຽງສັດຂອງລາວ: "ໃນກໍລະນີຂອງພວກເຮົາພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຊອກຫາຄວາມຫວານ. ງົວທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງຊອກຫາແມ່ນບໍ່ສາມາດຄາດເດົາໄດ້, ມັນຮຸນແຮງແລະຖືກຫຸ້ມ. ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຊອກຫາຄວາມສົມບູນແບບບໍ່ວ່າຈະເປັນ, ແຕ່ nuances ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ບໍ່ bulls ຄວບຄຸມຫ່າງໄກສອກຫຼີກ.” "ດຽວນີ້ເປື້ອນ, ງົວທີ່ກ້າຫານ, ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແລະຍາກທີ່ສຸດທີ່ຈະຕໍ່ສູ້ກັບ, ເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ເຄີຍ," Marcos ກ່າວຕໍ່ໄປ. "ມີຄວາມຕ້ອງການແລະຄວາມສົມບູນແບບຫຼາຍທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເຮັດມັນເປັນປົກກະຕິ. ງົວດີບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ, ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຕົວເລກສ້າງຄວາມແຕກຕ່າງ”, ລາວເນັ້ນຫນັກ. Fernando ກ່າວວ່າ "ບໍ່ວ່ານັກຕໍ່ສູ້ bullfighter ຈະມີຄວາມສາມາດແລະມີຄວາມທະເຍີທະຍານຫຼາຍປານໃດ, ແຕ່ມັນເບິ່ງຄືວ່າເປັນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເພາະວ່າພວກເຂົາປົກປິດຂໍ້ບົກພ່ອງ, ບໍ່ວ່າງົວຈະເປັນແນວໃດ." ເຈົ້າຂອງລ້ຽງສັດຈາກ La Quinta, ເຊິ່ງເປັນການລວບລວມຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຂອງງົວ (ແລະການຕໍ່ສູ້ງົວ) ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ກ່າວຕື່ມວ່າ "ປະຊາຊົນຊອກຫາຄວາມສົມບູນແບບ, ພັດລົມຮູ້ວິທີການຊື່ນຊົມຄວາມບໍ່ສົມບູນແບບ."
