Chueca ວັນນະຄະດີແລະ gastronomic ທີ່ສຸດ

Ines Martin Rodrigoປະຕິບັດຕາມ

ຄວາມຊົງຈໍາ, ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກການແບ່ງສ່ວນ, ແມ່ນການເລືອກທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ຫຼາຍກ່ວາຜູ້ທີ່ຍ່າງຜ່ານເມືອງ Madrid ຂອງເມືອງ Chueca ດ້ວຍຄວາມແນ່ນອນທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່ຄົນອັບເດດ: ຂອງນະຄອນຫຼວງ, ບ່ອນທີ່ເຂົາເຈົ້າສາມາດເຫັນແລະເຫັນໄດ້, ບໍ່ຮູ້ວ່າສອງສາມປີກ່ອນ, ບໍ່ແມ່ນຫຼາຍ. ຖະ​ໜົນ​ດຽວ​ກັນ​ນັ້ນ​ເປັນ​ກ້ອນ​ຫຼາຍ​ກວ່າ. ມັນເປັນຫຼັກຖານທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນວ່າເວລາທີ່ຜ່ານມາບໍ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ຫຼືແມ່ນແລ້ວ, ພຽງແຕ່ວ່າເພື່ອໃຫ້ຄຸນຄ່າຂອງມັນດ້ວຍວິທີນີ້, ມັນຈະຕ້ອງຢູ່ໃນຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ສ້າງສັນທີ່ເຮັດໃຫ້ Movida, ເຊິ່ງໄດ້ພົບເຫັນຫຼາຍໃນມຸມເຫຼົ່ານັ້ນ.

ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າຂ້ອຍໂຊກດີພໍທີ່ຈະອາໄສຢູ່ໃນເມືອງ Chueca ເມື່ອທົດສະວັດກ່ອນ, ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍ, ເມື່ອເຂດໃກ້ຄຽງເລີ່ມມີແຮງກະຕຸ້ນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາແລະອາຫານໃຫມ່ໃນເວລາດຽວກັນ.

ຕະຫຼາດ San Antón ທີ່ໄດ້ຮັບການປັບປຸງໃຫມ່, ປະຈຸບັນເປັນບ່ອນຈອດລົດທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ສຸດ - ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະໄປຢ້ຽມຢາມ La Charcutería de Octavio -, ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນບ່ອນຈອດລົດ, ກາຍເປັນຫົວໃຈຂອງຖະຫນົນທັງຫມົດ, ເສັ້ນເລືອດແດງທີ່ປະສົມປະສານຢູ່ໃນສະຖານທີ່ດຽວກັນ, ໂດຍບໍ່ມີການໃດໆ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກ overshadowed.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ Libertad, ເສັ້ນທາງທີ່ມີຊື່ທີ່ສວຍງາມ, ໃນສະຖານທີ່ mythical ຍັງຄົງຕໍ່ຕ້ານ, ເຊັ່ນຮ້ານອາຫານ Bocaíto ຫຼື Café Libertad 8, ເຊິ່ງໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ໂດຍ Celso y Manolo ແລະ La Carmencita, ເຊິ່ງນັກທຸລະກິດ Carlos Zamora ໄດ້ຈັດການ. ຍ້າຍເນື້ອແທ້ຂອງ Santander, ດ້ວຍ 'rabucas' ທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະສົດ, ໃນ Madrid.

ຂຶ້ນໄປ Augusto Figueroa ເລັກນ້ອຍ, ກ່ອນທີ່ຈະໄປຮອດ Hortaleza ແລະ Fuencarral, ຄວນຫັນໄປຫາ Pelayo, ຖະຫນົນທີ່ມີສະເຫນ່ທີ່ມີສະເຫນ່ແລະຫັນເປັນບ່ອນທີ່ມີສອງຮ້ານຫນັງສືທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດໃນ Madrid ແລະ, ສອງຮ້ານອາຫານທີ່ຂ້ອຍມັກທີ່ສຸດ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເມນູ bookish, Nakama Lib ແມ່ນແຊບ, ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແຕ່ໂດດເດັ່ນ, ມີສະເຫນ່, ແລະເຊັ່ນດຽວກັນສາມາດເວົ້າກ່ຽວກັບ Amapolas en ເດືອນຕຸລາ, ຫ່າງຈາກສອງສາມແມັດ, ມີ Laura Riñónເປັນເຈົ້າພາບ - ນອກເຫນືອຈາກການເປັນນັກຂາຍຫນັງສື, ນາງແມ່ນ ເປັນນັກຂຽນທີ່ຍອດຢ້ຽມ, ດັ່ງທີ່ໄດ້ສະແດງຢູ່ໃນປື້ມທີ່ປຽບທຽບຕົວເລກກັບຫນັງສື, ຈັດພີມມາໃນ 2016-.

ເອົາ ໃຈ ໃສ່ ກັບ ການ ເລືອກ ຫົວ ຂໍ້ ແລະ ການ ນໍາ ສະ ເຫນີ ໄດ້ ຈັດ ຂຶ້ນ ໃນ ທັງ ສອງ, ກິດ ຈະ ກໍາ ຫຼີກ ເວັ້ນ ໄດ້ ສໍາ ລັບ ພວກ ເຮົາ ທຸກ ຄົນ ທີ່ ມັກ ການ ອ່ານ ຫຼາຍ ເປັນ ການ ສົນ ທະ ນາ ທີ່ ດີ ກ່ຽວ ກັບ ປຶ້ມ. ສໍາລັບສະຖານທີ່ gastronomic, Baco y Beto ແມ່ນ, ໂດຍບໍ່ມີການສົງໃສ, ຄວາມອ່ອນແອຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ກັບເຫັດ breaded ກັບຊອດ truffle ທີ່ຂ້າພະເຈົ້າສູນເສຍມາດຕະການຫຼື ropavieja ແບບ Habanera, delicious. ຢູ່ຖະໜົນຫົນທາງແມ່ນທ່ານ Ito, ຊາຍຊາວຍີ່ປຸ່ນທີ່ເຮັດສິ່ງທີ່ໜ້າອັດສະຈັນດ້ວຍຜະລິດຕະພັນຄຸນນະພາບລະດັບສູງ, ຄືກັບອ້າຍຄູ່ແຝດຂອງລາວ, ທ່ານ Ito Lab, ຢູ່ຖະໜົນເລກ 7 Trafalgar, ໃນບໍລິເວນໃກ້ຄຽງຂອງ Chamberí.

ຢູ່ Hortaleza ແລ້ວ, ຮ້ານຂາຍປຶ້ມ Berkana, ໂດຍມີ Mili Hernández ເປັນຜູ້ຮັບໜ້າທີ່, ຍັງສືບຕໍ່ຕ້ານທານຕໍ່ເນື່ອງເປັນສັນຍານຂອງວັນນະຄະດີ LGTBI ໃນເມືອງທີ່ມີສີສັນຫຼາຍເຊັ່ນ Madrid. ແລະຢູ່ຊາຍແດນຕິດກັບ Malasaña, ຂ້າມ Fuencarral, ຢູ່ຖະຫນົນເລກ 3 San Joaquín, ຫມູ່ເພື່ອນທີ່ຮັກແພງຂອງຂ້ອຍຈາກຮ້ານຂາຍປຶ້ມ Tipos Infames, ລາງວັນ Librería Cultural 2021 ຍີ່ຫໍ້ໃຫມ່, ຕັ້ງຢູ່. ຂ້າພະເຈົ້າຮັບປະກັນທ່ານວ່າຖ້າທ່ານຄວນໄວ້ວາງໃຈໃຜໃນສິ່ງທີ່ພວກເຂົາມີລົດຊາດວັນນະຄະດີ. ອ້າງເຖິງ Gonzalo Queipo ແລະ Alfonso Tordesillas. ພວກເຂົາຈະບໍ່ເຄີຍລົ້ມເຫລວ.