ສະມາຊິກຂອງ Guild of Bakers ແລະ Pastry Chefs ຂອງ Valencia ໄດ້ເຕົ້າໂຮມກັນໃນວັນພະຫັດນີ້ຢູ່ຕໍ່ຫນ້າສໍານັກງານໃຫຍ່ຂອງຄະນະຜູ້ແທນລັດຖະບານເພື່ອປະນາມສະຖານະການ "ບໍ່ຍືນຍົງ" ທີ່ຂະແຫນງການນີ້ກໍາລັງດໍາເນີນໄປຍ້ອນລາຄາຂອງວັດຖຸດິບທີ່ "ເພີ່ມຂຶ້ນສູງ" ໃນປີທີ່ຜ່ານມາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງບັນຊີລາຍການພະລັງງານ "ທີ່ຂ້າພວກເຮົາ."
ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ປະທານຂອງ Guild, Juanjo Rausell, ໄດ້ອະທິບາຍກັບສື່ມວນຊົນ, ຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບປະກັນວ່າພວກເຂົາໄດ້ຫມົດໄປຈາກ "ຈ່າຍໃບບິນຄ່າ 4.000 ເອີໂຣເປັນ 8.500", ເປັນເຫດຜົນທີ່ເຂົາໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຖ້າຫາກວ່າຫຼັງຈາກກອງປະຊຸມແລະການປະທ້ວງເອີ້ນວ່າ. ເພາະວ່າມັນບໍ່ໄດ້ບັນລຸ "ໄລຍະທີ່ດີ", ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ປະຕິເສດການຢຸດເຊົາທຸລະກິດຫຼັງຈາກວັນຄຣິດສະມາດ.
ຫລັງຈາກການປິດເຕົາອົບທີ່ເປັນສັນຍາລັກໃນວັນທີ 28 ເດືອນຕຸລາແລະຫລັງຈາກໄດ້ຈັດການປະຊຸມກັບກົມເສດຖະກິດແບບຍືນຍົງ, ແລະກັບເລຂາທິການໃຫຍ່ຂອງກະສິກໍາ, Guild ໄດ້ຮຽກຮ້ອງວັນພະຫັດນີ້ເປັນການຊຸມນຸມທີ່ຮ້ານອົບຂອງ Valencian ປະມານ 70 ແຫ່ງໄດ້ປະກອບສ່ວນພາຍໃຕ້ຄໍາຂວັນ ' ຖ້າຮ້ານຂາຍເຂົ້າຈີ່ແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງປິດ, ຄຸ້ມບ້ານຂອງເຈົ້າຈະຕາຍ.
ໃນບັນດາຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ສົ່ງໃຫ້ຄະນະຜູ້ແທນລັດຖະບານ, ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຈະໄດ້ຮັບການໃຫ້ຂະແຫນງການທະເລຂອງຕົນໄດ້ຮັບການລວມເຂົ້າໃນລັດຖະດໍາລັດທີ່ຈະເອື້ອອໍານວຍໃຫ້ບໍລິສັດໃຊ້ໄຟຟ້າທີ່ມີການບໍລິໂພກຕໍາ່ສຸດທີ່ຫນຶ່ງເມກາວັດ.
"ສໍາລັບພວກເຮົາມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະບໍລິໂພກເມກາວັດແລະ CNAE ຂອງພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນລັດຖະດໍາລັດສະບັບນີ້, ແຕ່ມັນຕ້ອງຄໍານຶງເຖິງວ່າຮ້ານເບເກີລີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍແລະການບໍລິໂພກຂອງພວກເຮົາແມ່ນແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ແລະບໍ່ແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາຈະບໍ່ສາມາດບັນລຸໄດ້. ເມກາວັດ,” ລາວອະທິບາຍ, Rausell ຜູ້ທີ່ໄດ້ຮ້ອງຂໍໃຫ້ມີຄ່າຊົດເຊີຍຫຼາຍກວ່າເກົ່າໃຫ້ແກ່ຂະແຫນງການຊ່າງຝີມືນີ້ທີ່ສ້າງວຽກເຮັດງານທໍາ 190.000 ໃນທົ່ວປະເທດສະເປນ.
ການໂຄສະນາຫາສຽງວັນຄຣິດສະມາດແມ່ນ "ຢູ່ໃນອັນຕະລາຍ"
ກ່ຽວກັບການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລາຄາວັດຖຸດິບ, Guild ໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຂົາຈ່າຍ 0,70 ເຊັນຕໍ່ກິໂລແປ້ງ, ສູງກວ່າ 0,45 ເຊັນທີ່ພວກເຂົາຈ່າຍກ່ອນ, ແລະຍັງການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງເຊື້ອລາເປັນ 45% ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ວັນຄຣິດສະມາດ. ການໂຄສະນາ "ຢູ່ໃນອັນຕະລາຍ".
ລາວຍັງຈື່ວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍພະລັງງານແມ່ນສອງເທົ່າ. "ຖ້າທ່ານຕ້ອງຈ່າຍສ່ວນ Iberian, ມັນແມ່ນຈ່າຍ, ແຕ່ພວກເຮົາມີບັນຫາທີ່ພາກນີ້ເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນພື້ນຖານພາສີໃນໃບແຈ້ງຫນີ້ທີ່ມີ VAT 21%, ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຫລົບຫນີຫຍັງໄດ້," Rausell ເນັ້ນຫນັກວ່າ. ເຫດຜົນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ້ານອົບຝີມື "ຫາຍໄປ."
ຜູ້ຈັດການຂອງ Horno San Pablo, ຫນຶ່ງໃນຮ້ານອົບເຫຼົ່ານີ້ແລະຮ້ານ pastry ຊ່າງຝີມືໃນເມືອງ Valencia, Enrique Canet, ຜູ້ທີ່ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນນີ້, ໄດ້ຮັບປະກັນວ່າສໍາລັບລາວມັນ "ບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້", ນັບຕັ້ງແຕ່ສໍາລັບຫົກຄົນ. ເດືອນທີ່ລາວໄດ້ຈ່າຍ "ຄ່າໄຟຟ້າສອງເທົ່າ".
"ຖ້າກ່ອນຂ້ອຍຈ່າຍຄ່າໄຟຟ້າຫຼາຍກວ່າ 3.000 ເອີໂຣ, ດຽວນີ້ຂ້ອຍຕ້ອງຈ່າຍຄ່າໄຟຟ້າ 6.200, ແລະນີ້ແມ່ນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດສົ່ງຕໍ່ການຂາຍຕັ້ງແຕ່ສອງຫາສາມເອີໂຣ," ລາວຊີ້ບອກ.
ໃນຄວາມຫມາຍນີ້, ລາວໄດ້ເນັ້ນຫນັກວ່າຮ້ານອົບຫັດຖະກໍາແມ່ນ "ຈໍາເປັນ" ສໍາລັບສັງຄົມແລະ "ພື້ນຖານ" ສໍາລັບການຮັກສາຮູບແບບການຄ້າທ້ອງຖິ່ນ, ແລະຍ້ອນວ່າພວກເຂົາຍັງເປັນຜູ້ຜະລິດອາຫານ "ພື້ນຖານ" ໃນກະຕ່າຊື້ເຄື່ອງເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່. ”
"ການປິດຮ້ານເບເກີ້ຊ່າງຝີມືແມ່ນບາດກ້າວຫນຶ່ງໄປສູ່ການຫາຍຕົວໄປຂອງບ້ານແລະວິຖີຊີວິດຂອງພວກເຮົາ," ຜູ້ເຮັດເຂົ້າຈີ່ຄົນນີ້, ຜູ້ທີ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຖ້າການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງລາຄາການຜະລິດຍັງສືບຕໍ່, ຈະມີຮ້ານ pastry ບາງທີ່ຫຼັງຈາກຂະບວນການ Christmas. ແມ່ນອີງໃສ່ການປິດປະຕູທຸລະກິດຂອງລາວ: "ພວກເຮົາຈະເບິ່ງວ່າພວກເຮົາຈັດການກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະບັນຊີແນວໃດ."
