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9,8월에 7% 하락한 인플레이션 나선형은 식품당을 포함한 모든 정당이 주도할 것입니다. 가격 상승 추세는 물류 및 에너지 비용 상승과 전쟁 및 이미 호출 된 운송 업체 파업의 영향으로 장바구니에 '퍼펙트 스톰'이 어렴풋이 나타나고 있기 때문입니다. 대량 소비 부문에서 판촉을 적용한 Gelt에서 그들은 XNUMX월 중순부터 지금까지 슈퍼마켓의 평균 바구니가 XNUMX% 증가했다고 계산합니다.
Gelt의 분석에 따르면 1만 가구 이상의 슈퍼마켓 가격을 기준으로 가장 비싼 제품은 곡물(24%), 기름(19%), 계란(17%), 비스킷(14%) 및 밀가루입니다. (10%) (블라타 참조).
평균 4%에서 9% 사이의 증가율로 화장지, 헤이크, 토마토, 바나나, 우유, 쌀 및 파스타가 있습니다. 반대로, 전쟁 위기의 영향에도 불구하고 맥주와 빵은 다르지 않습니다. 반면 닭고기와 요구르트는 각각 2%와 1%의 약간의 증가를 보였습니다.
OCU는 작년에 식품 구매 증가를 평균 9,4%로 수치화했습니다. 따라서 분석된 전체 제품 84개 중 156%가 부족했지만 16%만 저렴했습니다. 가격이 가장 많이 오른 품목은 자가 브랜드 마일드 올리브 오일(53,6%), 자가 브랜드 해바라기 오일(49,3%), 식기 세척기 병(49,1%), 마가린(41,5%)이 그 뒤를 이었습니다.
제안 및 대체품
Aecoc Shopperview의 최신 연구에 따르면 이러한 상황에서 가격은 스페인 구매 결정에서 더욱 중요해지고 있습니다. 소비자의 65%가 이제 가격과 프로모션에 대해 훨씬 더 잘 알고 있습니다. 이러한 이유로 이 연구에 따르면 스페인 가정의 52%가 이미 개인 또는 유통 브랜드에 더 많이 투자하고 있습니다.
제안을 찾거나 흰색 브랜드를 선택하는 것 외에도 저장하는 또 다른 옵션은 장바구니에서 대체 제품을 선택하는 것입니다. OCU의 대변인 Enrique García는 "위기의 시기에 소비자들은 같은 방식으로 기능하는 경향이 있습니다. 가격에 매우 민감하고 대체 제품을 찾는 반응을 보입니다."라고 말했습니다.
OCU의 조언에 따르면 인플레이션 반등 시기에 저축하기 위해 가장 저렴한 대체 구매 목록을 준비하는 것이 핵심은 제철 신선 식품을 섭취하는 것입니다. 따라서 청과 코너에서는 XNUMX년 중 각 시기에 수집되는 상품을 선택하는 것이 편리합니다. 가르시아는 "XNUMX월에 딸기를 먹어야 한다고 주장한다면 이 과일은 봄보다 더 비싸게 될 것"이라고 경고했다.
반면에 생산 비용이 상승하여 판매 가격이 오르더라도 작은 사과와 같이 구경이 작은 조각을 결정하는 것이 항상 더 저렴할 것입니다. 우리가 저장하려면 먼 나라에서 오는 열대 과일이나 이국적인 과일도 피해야 합니다.
올리브 오일과 해바라기 오일은 모두 작년에 50% 이상 급등했습니다. 가장 저렴한 대안은 올리브 부산물 기름이나 콩, 옥수수 또는 유채를 먹는 기름입니다.
우유, 계란 등의 기본 제품의 경우 대체 제품이 없지만 가장 저렴한 제품군을 선택할 수 있습니다. 예를 들어, OCU 인스턴트부터 농축 우유나 가장 비싼 계란 종류를 피하고 싶을 때까지. 소비자 협회 대변인은 "계란 가격이 높아져 사료 가격이 많이 오르고 있다"고 설명했다.
물고기, 특히 연어와 같은 종도 중단됩니다. 이 카테고리에서는 고등어, 멸치 또는 정어리와 같은 제철 생선에 베팅하는 것도 적절합니다. 또한 가장 비싼 어종이나 조개류를 피하고 whiting과 같은 저렴한 것을 선택하면 바구니에 저장합니다. 항상 가장 저렴한 것은 아니지만 많은 가격 변동을 겪지 않는 양식업의 물고기로 절약할 수도 있습니다.
준비된 요리도 더 비싼 경향이 있습니다. 예를 들어, 상추를 통째로 사는 것이 봉지나 용기로 자르는 것보다 더 비쌉니다. 육류와 관련하여 소비자 협회는 송아지 고기의 경우 스커트 또는 모르 실로와 같은 가장 저렴한 제품을 선택할 것을 권장합니다. 또는 갈비뼈, 햄 필렛 또는 돼지 고기의 경우 바늘. 치킨의 경우 등심보다 통째로 사는 것이 저렴하다.
OCU에 따르면 야채 또는 야채와 육류 단백질에 대한 저렴한 대안을 선택하십시오.
