ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಐದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವಸಂತಕಾಲದ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ, ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಣ್ಣಾಗಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಚುಚ್ಚಿದಾಗ ಅದು ಹಾಳಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುವ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಇದು ಕೇವಲ 40 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ಆದರ್ಶ ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ), ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಂಶವು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಅಂಶವು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮಟ್ಟವು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೌವನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಇದನ್ನು ಬಹುಮುಖಿಯಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಾದ ಕಾಂಪೋಟ್, ಜಾಮ್, ಕೇಕ್, ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಸಾಟಿಡ್ ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಜೊತೆಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅರುಗುಲಾ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ: ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೇಂದ್ರ ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ. ನಂತರ, ನಾವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಕುಸಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ತಿದ್ದುಪಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

@eliescorihuela ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು (1 ವ್ಯಕ್ತಿ): ಅರ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕರ್ಲಿ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ತುಂಡು, ಒಂದು ಹಿಡಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಓವ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ: ಮೊದಲು ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಅದು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಂದು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಮುಗಿಸಲು ನಾವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸಾಸ್ ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

@comer.realfood ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ರಿಯಲ್‌ಫುಡರ್ಸ್ ಎನರ್ಜಿ ಬಾಲ್‌ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು (10 ಘಟಕಗಳು): 6 ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳು, 6 ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಖರ್ಜೂರಗಳು, 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪಿಸ್ತಾಗಳು, 1 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾದಾಮಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೆಣಬಿನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕನಿಷ್ಠ 85% ಕೋಕೋ).

ತಯಾರಿ: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಬೇನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಮುಳುಗಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

@realfooding ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 4 ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, 1 ಚಮಚ ಹುಳಿ, 90 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಓಟ್ ಮೀಲ್, 1 ಚಮಚ ಖರ್ಜೂರದ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಸೋಯಾ ಮೊಸರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕನಿಷ್ಠ 85% ಕೋಕೋ).

ತಯಾರಿ: ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಮಫಿನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಔನ್ಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ರಾಕ್ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.

ನೀವು ಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು @paufeel ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕ್ಲಾಫೌಟಿಸ್

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕ್ಲಾಫೌಟಿಸ್ - ಕ್ಯಾಟಲಿನಾ ಪ್ರೀಟೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 8 ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ½ ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ½ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ¼ ಕಪ್ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಿಟ್ಟು, 1/3 ಕಪ್ ಖರ್ಜೂರದ ಪೇಸ್ಟ್, ½ ಚಮಚ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ¼ ಚಮಚ ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿ, a ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, 1/3 ಕಪ್ ಚಿಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪಿಸ್ತಾಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಖರ್ಜೂರದ ಪೇಸ್ಟ್, ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಭಾಗವು 40 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ದೃಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನೆಲದ ಪಿಸ್ತಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಈ ಕ್ಯಾಟಲಿನಾ ಪ್ರಿಟೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

-40%€100€60ಸೇಲ್ಸ್ ಬುಲ್ರಿಂಗ್ ಆಫರ್ ನೋಡಿ TheForkSee ABC ರಿಯಾಯಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ €8 ನಿಂದ ಸೀಸನಲ್ ಟೆರೇಸ್‌ಗಳನ್ನು ಬುಕ್ ಮಾಡಿ