Кокедегі шарап ұрлығы: «Біз тапсырыс бойынша жұмыс істейтінімізге сенеміз. Олар арнайы бөтелкелер үшін келді, бірақ ең қымбат емес»

Coque мейрамханасының веб-сайты Мадридтегі осы Мишелин жұлдызының нысандарының барлық мәліметтерімен виртуалды тур ұсынады. Үш өлшемді экскурсия, жоспарлары мен суреттері жақсы анықталуы бар, бұл бөлмелерді, соның ішінде шарап зауытын терең зерттеуге мүмкіндік береді. «Олар шарап ішуге кетті», - деп түсіндірді кеше оның диірменшісі Рафаэль Сандовал және оның ағалары Марио және Диегомен бірге аспаз және бас даяшы. Ұрыларға ешқандай ескерту жасамай-ақ тікелей баруға көмектескен кез келген адамға қол жетімді ақпарат - сарапшылардың пікірін күту кезінде - 150.000 XNUMX еуроға бағаланған жүз бөтелкеге. «Біздің «қорымызды» тексеретін болсақ, 132 бөтелке бар, бірақ бұл көрсеткіш әртүрлі болуы мүмкін. Дәл осындай жағдай қаржылық сомаға қатысты болады, ол көп немесе аз болуы мүмкін», - деді ол. Standard Қатысты жаңалықтар Atrio ABC мейрамханасынан шарап ұрлағаны үшін қамауға алынған екеуіне уақытша түрме жоқ. Олар шілде айында Касересте күндіз 45 миллион тұратын 1.6 бөтелке ұрлады деп айыпталып, Сандовальдар оның шыны есігін тапқаннан кейін қамауға алынды. ас үй қоршауында жертөле және сынған бөтелкелер сынған. «Олар барлық қауіпсіздік жүйелерін айналып өтті. Бізде ең жақсысы бар», - деп қосты сомелье. Дәл осы тесік арқылы Мадрид полициясының штаб-пәтеріндегі нақты дереккөздерге сәйкес, капюшон киген бір топ адам дүйсенбі, қазанның 31-і, қызметкерлер демалу үшін жабылатын күні және кеше сейсенбі, мереке күндері аралығында мейрамханаға кірген. Суреттерді түсіру полицияның қолында. Бұл олардың мейрамхананың негізгі қабатына қарайтын 12 Calle de Fortuny мекенжайындағы дәріхананың іргелес үй-жайының қабырғасында жасаған бұтрон әрекеті тұрғысынан бастапқы жоспар емес еді. Олар сәтті болмады және үй-жайдың артқы терезесі арқылы Коке асханасымен бөлісетін патиоға түсуді таңдады. Бенитес Гаскон мырзаның нөміріндегі және жақында ғана зейнеткерлікке шығуына байланысты жабылған дәріхана ұрыларға арналған орынға және бөтелкелерді жинауға арналған қауіпсіз орынға жауапты. «Олар ең қымбат заттарға емес, өте нақты нәрселерге барды», - деді Сандоваль мэрі. «Біз ренжідік» Рафаэль өзін екі жұлдыздың есігінде, 11 Calle del Marques de Riscal нөміріне жиналған БАҚ күткен кезде отбасының өкілі ретінде көрсетті. «Біз абдырап қалдық. Бұл ерекше тонау емес, бірақ олар отбасылық мұраның бөлігі болған заттарды тартып алды », - деді ол. Олардың ішінде Маркес де Рискальдың кейбір заттары Азамат соғысының ортасында және соғыстан кейінгі кезеңде бөтелкеге ​​құйылған, енді қалғандары. «Олар менің ата-әжем жинаған және біз үшін үлкен сезімдік құндылыққа ие бөтелкелер еді. Оның өте ескі жүзімдерін олар өздері келген жертөлелерде де сақтамайды», - деп түсіндірді ол. Рафаэль Сандовал, Coque компаниясының күтушісі, @rafaelsandovalhuertas мейрамханасының жертөлесінде Сонымен қатар, ол нарықтағы ең қымбат Бордоның артындағы Петрус вертикалы мен бірнеше бөтелке Château La Fleur көтереді. «Олардың алғандарынан біз олар сұраныс бойынша жұмыс істейді деп ойлаймыз. Өйткені олар Pingus вертикалын өзгеріссіз қалдыру сияқты оғаш істер жасады», - деп қосты ол. Мен сондай-ақ 1983 жылғы Château d'Iquem және 1925 жылдың аяғында өте қымбат сирек кездесетінін алдым. Ұрылардың тауып алған бөтелкелерінің сынықтарын есептемегенде, бұл жер айтарлықтай зардап шекпей, кеше түсте де, түнде де қызмет етті. «Олар радиалды және сойылды пайдаланды, басқа ештеңе жоқ», - деп түсіндірді ол. Ғибадат ету орны Сандовал отбасы оның дәм мәзіріне келген барлық тұтынушыларды аралайтын бұл бұрышты – шоулардың бірі сонда өтеді – «шарап культі орны» деп сипаттайды. Онда 12.000 ұлттық және халықаралық анықтамалары бар 3.000 XNUMX-нан астам бөтелкелер және «шампанға» арналған депозит бар. Басқа сирек заттармен қатар ол Трафальгар шайқасына кемеде барған етік қалдықтары бар демижон сияқты баға жетпес бұйымдарды сақтайды. Гонсалес Бьястың негізін салушылар 1.805 жылы салыстырған Херес. «Олар оны алған жоқ. Тексеруге барғаным бірінші болды», — деді Рафаэль Сандовал. Трафальгар демижон, 1805 жылы болған шайқасқа қайықпен барған, Коке А. DELGADO кокс Мадридтің гастрономиялық тарихының бір бөлігі болды. Оның астанасы 2017 жылы Humanes-тен келді. Ол жерде үш ұрпақ Олимпке 1956 жылы үш ағайындының атасы мен әжесі негізін салған танымал асханаға барды. Сондай-ақ эмблемалық орын бұрын Archy түнгі клубы мен бір кездері Мадридтің «реактивті қондырғысының» храмы болған тарихи Riscal мейрамханасы болған. Қара базар жасалуда Бұл мұндай түрдегі бірінші тонау емес. Өткен жылдың қарашасында Касерестегі тағы екі Мишелин жұлдызы Атрио жертөлесінен 45 миллион еуроға бағаланған 1,6 бөтелке ұрланғанын көрді. Бұл түнде болды, оны өткен жазда тұтқындалған екі ұры – 29 жастағы Мексика азаматы әйел мен 47 жастағы қос румын және голланд азаматы ер адам жасады. Екеуі де уақытша ұстау изоляторында. ҚОСЫМША АҚПАРАТ хабарландыру Жоқ Хорватияда Atrio мейрамханасында құны 1.6 миллион еуро болатын шарап ұрлаған екі қылмыскер ұсталды noticia Иә Шато д'Икем 1806 бөтелкесі, әдемі оқиғаның ұрлығы Бөтелкелердің арасында өте ерекше. бірі: 1806 жылғы Château d'Yquem 'Yquem, әлемде бірегей. 2019 жылы DiverXo осындай ұрлыққа ұшырады. «Біз тапсырыс бойынша жұмыс істейтінімізге сенеміз. Олар арнайы бөтелкелер үшін келді, бірақ ең қымбат емес.