орындаңыз
WhatsApp фотосуретінде Матиас, Симон және Бруно кең күлімсіреп тұрады. Шоколадты балмұздақ Испанияда ең жақсы деп аталды деген реакцияға таң қалған Матиас Куюмджян осы екі кішкентай балаға - Симон мен Бруноға - олардың туындыларынан дәм татуға болатын ең жақсы дәм татушылар деп санайды. Иә, бұл олардың 10 және 12 жастағы балалары, олар «үйде өте дәмді, өйткені олар өте талғампаз» және олардың шеберханасынан жаңа ұсыныс түскен сайын, олар бұл сынақтан өтуі керек. оны супер ұлдардың ұшатын түстерімен мақұлдаңыз
Фуенгироладағы Калле Мигель Буэнода (№ 2) орналасқан Matías балмұздақ жүлдесі мен оның Карамело балмұздақ салоны жағдайында дәм мен тіпті хош иіс, өнімнің осы түріне қатысты күрделі нәрсеге қол жеткізілді. біріктіру « түрлі шыққан асыл шоколадтар.
Олардан ол керемет балмұздақтың жүрегін алды», - деп түсіндіреді ГУРМЕ Малага. Біз оған Gelato журналының байқауында осы көрнекті марапатқа қол жеткізген кейбір шикізатты ашуға тырыстық - Қолөнер балмұздақ байқауы - бірақ ол құпияны бөлісуден бас тартты ...
Матиас Испаниядағы ең жақсы шоколадты балмұздақ үшін кубокпен суретке түсті.
Қалай болғанда да, ол Sol Marbella Estepona Atalaya Park қонақ үйінде әзірлеген осы іс-шараның екінші басылымы туралы ұсынысты дайындауға төрт ай жұмсады. Іздегеніне жеткенше төрт ай сынақ пен қателік. Нәтиже? Біз оны сынап көрдік және ол өзінің таза және қатты дәмі үшін де, оның беретін құрылымы мен сезімі үшін де өте дәмді.
Бұл бірінші жүлденің «шақыруына» біз ғана қатысқан жоқпыз. Куюмдижан бізге айтқандай, өткен демалыс күндері қоғамдық ағын тұрғысынан керемет болды. Сенбі мен жексенбіде сатуға тура келген балмұздақты бір күнде сатқаны сонша. Бұл чемпион балмұздақ өндіруге өзін арнау үшін сағаттан кейін, түнде және тіпті екі күнді жабу қажет екенін көрді.
Бұл балмұздақ байқау жарияланғаннан бері нағыз табысқа жетті. -EM
Барлығына ұнайтын өте ерекше дәм. -EM
Шоколад қазіргі уақытта ең көп сатылады, басқа ештеңе күтуге болмайды, бірақ бұл опцияға оның клиенттеріне өте ұнайтын қатпарлы қамыр қосылған, сонымен қатар басқа да коммерциялық, мысалы, нуга, карапино немесе балабақша. нұсқасы», - дейді Матиас. Жалпы алғанда, оның 40 дәмі әдетте жазғы маусымда терезелерін алып тұрады, дегенмен Карамело жылдың 12 айы ашық.
Жазда көрме қатысушыларында 40-қа дейін түрлі дәм болады. -EM
Туған Аргентинада бұл өңдеуді жылына 365 күн тұтыну әдеттегідей, Испанияда ол атап өткендей, бұл кең таралған емес. «Мұнда балмұздақ жеу маусымдық, бірақ жағдай біртіндеп өзгеріп жатыр. Мен 2019 жылдан бері бизнеспен айналысамын және осы уақыт ішінде мен қыста балмұздақ көбірек сұралатынын байқадым. Жылдың осы айларында мен мәзірді 10-12 дәмге дейін қысқартамын және жаз маусымына тәжірибе жасап, өзгертулер енгізу мүмкіндігін пайдаланамын», - дейді Матиас.
Ферма Фуенгироладағы әйгілі Эль-Бокетильо ауданында орналасқан. -EM
Сапалы өнім алудың кілті ингредиенттерде, қолданылатын шикізатта. Бұл оның ешбір туындысында өзгермейтін нәрсе. Сүт, кілегей және қант негіз ретінде, содан кейін Фуенгирола мен Коста-дель-Соль тұрғындарымен, сондай-ақ жазғы демалыстары жақындап келе жатқан өзінің адал клиенттерімен байланыстыратын түпнұсқа ұсыныстарға қол жеткізу үшін қосады.
Тұтынушылар чемпион балмұздағын жегісі келеді. -EM
