Tick tok lan iku ... Enak! Kacepetan, gampang nyiyapake lan sentuhan 'enak' (enak, ing basa Inggris) minangka ciri khas resep-resep saka panyipta panganan lan gastronomi Patricia Tena, sing bakal diarani, @tictacyummy, minangka penghargaan sing jelas marang kesatuan konsep kasebut. Iki carane pawon lan iki dikonfirmasi dening setengah yuta pandherekipun ing jaringan sosial saben-saben padha nyoba kanggo nggawe salah siji saka luwih saka 1.000 resep-resep kang wis nuduhake nganti saiki. Ing buku pisanane, kanthi irah-irahan 'Tictacyummy. Resep-resep cepet lan sehat sing paling apik '(Oberon), wis kalebu 80 gaweyane, akeh sing durung diterbitake. Saka appetizers, nedha awan lan nedha bengi kanggo sarapan lan cemilan, liwat versi sehat saka desserts klasik paling appetizing utawa 10 elaborasi "tanpa sampeyan ora bisa urip".
Dheweke uga nggawa trik, tips lan rahasia supaya masakan sing biasane dilawan mesthi metu kanthi sampurna.
Umume resep-resep sing sehat amarga, minangka Patricia Tena nerangake, prioritizing apa saben wong saiki disebut "panganan nyata" soko sing bakal tansah nemu wiwit dheweke isih cilik lan bakal nanggapi carane wong tuwane wis sinau langit-langit. Nyatane, manisan industri ora tau dipangan ing omah, lan restoran panganan cepet uga ora dibukak. Nanging uga bener yen dheweke njamin yen dheweke uga ora mbatesi bahan-bahan sing edan lan yen sampeyan kudu nggunakake panela utawa madu utawa pemanis liyane kanggo ngormati resep klasik, dheweke nindakake tanpa masalah.
Patricia Tena, masak.
Dheweke ngakoni yen, kaya sing kedadeyan karo kabeh wong, ing wiwitane ana akeh kegagalan amarga akeh resep-resep sing ora katon apik utawa kaya sing dikarepake, nanging sithik-sithik, kanthi sabar, nggoleki, nyelidiki lan nyoba akeh, dheweke entuk asil sing apik. . Kanggo dheweke, sing paling penting yaiku miwiti karo resep-resep sing prasaja, sing wis dikenal lan, saka ing kono lan nalika katon apik, sampeyan bisa miwiti nyoba lan nyelidiki, tanpa mundur lan ngerti sethithik babagan cara kerja saben bahan. "Mungkin ana sing bakal ditindakake nalika sampeyan ngetutake resep kanthi ketat, nanging ora kaya biasane. Yen sampeyan ora ngerti sebabe, resep kasebut ora bakal metu. Ana wektune, yen sampeyan wis nyoba akeh, sampeyan meh bisa nyiyapake kanthi mripat amarga sampeyan ngerti apa sing cocog lan apa sing ora", jlentrehe. Nyatane, penulis ngakoni yen dheweke wis pirang-pirang bengi masak ing impen, tanpa mandheg, nyoba resep-resep, persiapan lan nggabungake bahan.
Salah sawijining pitakon sing biasane ditindakake para pengikute yaiku ngganti bahan. Nanging, minangka njlentrehake, iki ora tansah bisa. "Sawetara resep-resep bisa disesuaikan, diganti utawa diversi, nanging ana akeh liyane sing ora bisa amarga luwih alus lan kudu dituruti utawa amarga supaya bisa dadi apik, penting kanggo ngurmati bahan-bahan kasebut, kaya sing kedadeyan. karo 'roti gedhang', contone. Yen ora bisa nambahi gedhang apa wae, luwih becik kita gawe panganan cuci mulut liyane tinimbang diganti woh liyane”, ujare.
- endhog free range
- yoghurt alami
- Gedhang
- avokado
- Pitakon
- Verduras
Hummus saka macem-macem roso, kripik kentang manis utawa terong, keju seger, sup miso dhewe, brownie chickpea, custard coklat, puding gampang utawa repápalos bapakne minangka sawetara resep sing kalebu karyane.
Resep iki dilengkapi karo introduksi singkat, bahan lan langkah demi langkah, uga foto sing digawe dening autra dhewe sing mbantu kita duwe kepinginan kanggo nyiyapake. "Nalika ngirim foto utawa video, kita kudu eling, amarga kita ora bisa ngrasakake utawa mambu, mula kita kudu ngucapake akeh babagan gambar kasebut. Kita kudu nggawe wong salivate karo gambar lan iku soko aku tresna. Presentasiku gampang, aku ora nggawe plating gedhe, nanging aku ngurus rincian hiasan (hiasan karo sawetara raspberries beku, dibagi dadi setengah, sprinkle karo coklat, chop parsley utawa katumbah ing ndhuwur, nambah wijen ireng.. . prakara prasaja kang tansah aweh kresek) . Aku seneng yen ndeleng wong sing idu mung nyawang piringku,” jlentrehe.
Sawetara resep-resep sing katon ing buku sing dheweke nduweni tresno khusus, amarga apa sing nduweni makna ing karir utawa amarga kapentingan sing tansah nggugah ing antarane para pengikute yaiku: donat kanthi telung bahan sing digawe ing gelombang mikro. , wortel kue utawa kue wortel gelombang mikro (sing katon ing tutup buku lan jatuh cinta) lan pizza maya.
Ing kaca pisanan buku uga nggawa informasi babagan tips kanggo glepung lan gluten, carane njaluk masak sampurna saka endhog utawa ancang-ancang liyane lan usulan-usulan kanggo ngganti kanggo nyiapake resep-resep sehat.
Crita saka Tictacyummy
Ngendi sampeyan entuk akeh gagasan? Kepriye kedadeyane? Kaya sing dijelasake dhewe, hubungane karo pawon lan kreatifitas kuliner amarga macem-macem kahanan sing diwiwiti nalika isih cilik» Ing omah lan matur nuwun marang wong tuwane, rasa seneng masak kasebut tansah dihirup. Nyatane, dheweke kelingan yen pirang-pirang akhir minggu dheweke mlebu pawon karo ibune kanggo nyoba nulungi lan iki sing nggawe dheweke kasengsem ing jagad iki. “Iki carane sampeyan miwiti sinau masak. Mirsani, nanging sing paling penting, ndeleng semangat sing ditindakake ibu ing kabeh", ujare penulis.
Semangat kanggo masak wis ana ing pirang-pirang episode uripe. Ing sekolah dheweke dadi juara kontes masak akhir taun amarga sawetara kroket sing dibuwang ing kikos. Lan nalika dheweke dadi mandhiri, dheweke kaget karo sawetara resep-resep kayata kentang Portugis lan kue ulang tahun kanggo kanca-kanca utawa karo dhaharan khusus kanggo kabeh kanca nganti sawijining dina dheweke ngrekam resep pitik karo Doritos karo kancane, dheweke ngirim. ing Facebook lan dadi viral. Iki minangka wiwitan, wolung taun kepungkur, Tictacyummy, sing tuwuh lan tuwuh nganti ing 2016 menang penghargaan Cook Bloggers. Wiwit nalika iku uripe dadi ganti, amarga wis cetha yen dheweke kudu taruhan lan nuruti naluri lan karep ing pawon. Mesthine, dheweke ngerti manawa sing paling larang yaiku kabutuhan sing kadhangkala ana ing jaringan sosial kanggo pengin ngerti luwih akeh babagan dheweke, babagan urip pribadine, rasa lan aspek urip liyane sing ora gastronomi . "Kaping pisanan, angel banget kanggo dakcritakake babagan aku amarga aku cukup wicaksana, nanging aku krungu manawa kita kabeh seneng ndeleng wong-wong sing ana ing mburi konsep utawa merek lan kita rumangsa luwih dikenal yen ngerti apa padha kaya, apa mengkono kanggo wong-wong mau, apa padha manggon lan apa padha aran. Perasaan kita luwih cedhak karo dheweke”, jlentrehe.
-70%€20€6Kothak Piandel Waca Penawaran 
Dina Ibu! Aeroccino gratis karo kapsul sampeyan Deleng Diskon ABC
