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スペインの流通業者、スーパーマーケットおよびスーパーマーケット協会（アセダス）は、一部の食品流通会社が「ここ数時間に発生した非定型の消費者行動」のためにひまわり油の販売を制限していると報告しました。 経済学では、ありそうなシナリオ（たとえば、希少性の問題）を特定の事実に変換するのは「自己達成的予言」と呼ばれるものです。 この一例は、監禁された最初の数日間に一部のスーパーマーケットやデパートでトイレットペーパーが不足したことで発生しました。 スペインは、トウモロコシなどの穀物と同様に、ウクライナからの輸入に強く依存していることを忘れてはなりません。 具体的には、農業省の推計によると、年間約500.000万トンのひまわり油が輸入されている。
2021年の農産物の総輸入額は、穀物（1.027億545万トウモロコシのうち510億423万ユーロ）と422億XNUMX万ユーロの石油を含め、XNUMX億XNUMX万ユーロに達し、そのうちXNUMX億XNUMX万ユーロはヒマワリでした。 その声明の中で、アセダスは、ウクライナを起源とする「異常な需要が非常に限られた数の製品に影響を与える」こと、そしてとりわけ「起源と製品の両方に代替品がある」ことを明らかにした。
この意味で、彼らはスペインがオリーブオイルに関連する植物性脂肪に関連する製品のいくつかのファミリーで世界をリードする生産者であることを分布から思い出しました。 同様に、ルイス・プラナス農業大臣はギラソル鋼の状況を非常に懸念しており、スペインにはオリーブオイル鋼などの代替品があります。
アセダスから、彼らはまた、スペインの食物連鎖が「非常に効率的」であり、「市場に当該製品を供給するのに十分な能力」があることを保証したと主張しました。 現在の状況に必要な措置を講じることに加えて。
