Lwil oliv anjeneral mansyone nan anpil analiz ak konvèsasyon sou vag enflasyon kote nou jwenn tèt nou. Sa yo rele 'lò likid la', kote Espay se premye pwodiktè nan mond lan ak 44% nan pwodiksyon mondyal ak ekspòtasyon ki gen plis pase yon milyon tòn (1,07 milyon tòn nan kanpay 2021/2022), te wè ogmantasyon patikilye li yo. , apati 30 septanm, yo te pi wo pase mwayèn ane anvan yo (182.900 tòn) Kontinye nan fiti prè Semèn Nou pral oblije gade nan syèl la...
"Depi 1ye septanm, 30 lit dlo tonbe, lè sa ki nòmal la se ke jiska desanm li se 300 lit men, anplis de sa, sitiyasyon an ap vin pi mal paske ane pase a tou lapli ti kras," yo te fè remake nan youn nan. gran sektè a: gwoup koperativ DCOOP (1.021,16 milyon ero woulman an 2021) ki gen katye jeneral nan Antequera (Malaga). Yo atribiye sitiyasyon aktyèl la a de faktè: mank de lapli ak kandida yo pou mache pwodiksyon an.
Okenn nan yo pa flate. Pwodiktè yo mansyone tou lòt pwoblèm komen, ke yo pataje ak lòt pwodiktè prensipal, tankou pri siplemantè nan elektrisite ak angrè, pami lòt antre. Se sèlman nan de konsèp sa yo, ak done Jiyè ki soti nan 'Endèks pri yo peye pa kiltivatè yo' prepare pa Ministè Agrikilti a, li estime ke angrè te vin pi chè pa 92,28% ak elektrisite pa 99,45%. Yon faktè ki kreye pa konpayi enpòtan tankou DCOOP ki retabli rentabilité se ke anpil nan entrain yo lye ak pri yo nan matyè premyè. Sepandan, pi gwo pwoblèm nan soti nan move tan an.
Entèpwofesyonèl nan lwil oliv Panyòl avèti ke nou dwe wè "ki jan mache yo, tou de nasyonal ak entènasyonal, dijere ogmantasyon nan pri kòm yon konsekans ogmantasyon nan pri pwodiksyon ak kontraksyon an nan ekipman pou atravè lemond." Nan analiz li nan dènye kanpay la, kò a ki reprezante tout sektè a, opte pou prekosyon byenke yo pale de plizyè "sètitid": rekòt la nan kanpay 2022-2023 sa a pral "kout", ki ka menm nan la. pi move senaryo anba a 800.000 tòn.
Nan pi wo a, yo ajoute ke lòt gwo peyi pwodiktè vize pwodiksyon disrè. Kòm yon dezyèm sètitid, yo fè remake ke "mache a te trè solid nan kanpay anvan an, youn nan ki te fèmen sou 30 septanm, nan ki nou yon lòt fwa ankò reyalize rekò komès lwil oliv nou an nan yon ane ak 1.672.000 tòn. ". Anplis de sa nan fini ak pri Bondye nan 3,85 ero apre yon rvalorizasyon nan prèske 28% ak lavant k ap grandi, nan mache domestik la, pa 10,2% nan prèske 600.000 tòn. "Dosye ke nou pa te rive jwenn pou de deseni," yo te fè remake nan kò sa a.
»Transfè» soti nan Ospitalite nan kay la?
Nan Deoleo, yon lòt gwo sektè gen yon Ebida nan 48 milyon ero nan 2021, fè remake ke "rekòlt jeneral pwevwa pa pwodiktè prensipal yo pa bon, ki gen plis pase chans gen yon efè nan fòm lan nan yon ogmantasyon nan pri." . Sepandan, yo klarifye ke aksè yo nan diferan mache entènasyonal yo pral pèmèt yo konpanse pou kandida yo pòv nan kèk peyi pwodiktè. "Ogmantasyon posib nan pri ta ka mennen nan yon transfè nan konsomasyon soti nan endistri a Ospitalite nan kay la," fè remake sa a miltinasyonal Panyòl, ki kwè ke, nan kontèks sa a, sa a ta mennen nan yon pi gwo volim nan konsomasyon nan sa yo rele an. 'lò likid'.
Soti nan DCOOP yo te lonje dwèt sou syèl la, ki nouvo kanpay la te panse plis pase tout tan: "Si li kontinye san lapli, pwoblèm nan se ke pye oliv la te deja bay fwi: rekòt sa a te gen kwasans vejetatif ane anvan an e kounye a se batay. pou siviv. Si pa gen kwasans, pap gen rekòt."
Nan liy sa yo, prévisions yo reflete nyaj modere (figire) sa yo nan kanpay 2022/2023 la, ki fèk kòmanse e ki pral dire jiska 30 septanm ane pwochèn. Kapasite inisyal pou kanpay ki fèk kòmanse pa Ministè Agrikilti a, ki te pibliye nan mitan mwa oktòb la, te mete pwodiksyon pou pwochen kanpay la nan 780.000 tòn. Ki diferansye ak done ki soti nan kanpay anvan yo: 1,49 milyon tòn (2021/2022), 1,39 milyon (2020/2021) ak 1,12 milyon (2019/2020). Anplis de sa, yo te antisipe pèt nan lòt pwodiktè mondyal tankou Itali ak Pòtigal. Yo kalkile ke pri yo te deja 27% pi wo pase sezon anvan an (2020/2021).
Soti nan Koperativ Agroalimantè, deja nan mwa septanm nan, yo mete chif sou sitiyasyon an: Rekòt la pou 900.000/2022 te estime a 2023 tòn epi yo kondisyone li sou evolisyon nan otòn sa a - sal, pou moman, an tèm de dlo ak ak tanperati ki te jiska kounye a te modere - epi yo mansyone yon pwodiksyon Ewopeyen an nan sèlman 1,47 milyon dola, 35% mwens (apeprè 800.000 tòn mwens).
"Yon sitiyasyon ki pa vle pou kiltivatè a"
Nan DCOOP yo te anrejistre ke sitiyasyon aktyèl la se "yon sitiyasyon endezirab pou kiltivatè a ki enterese nan plis oswa mwens ki estab revni ak pwodiksyon." A sa ajoute evolisyon nan konsomasyon nan fè fas a ogmantasyon pri ak ki moun ki espere apresye ke lò likid se "grès ki pi an sante ke èt imen ka konsome." Nan nenpòt ka, DCOOP espere fèmen ane sa a ak yon woulman ki pi wo nan alantou 1.200 milya dola ero. Yon figi ki pa t 'kapab rive nan 2023.
Bò kote pa yo, nan Deoleo yo asime yon kontèks ekonomik konplèks ke Espay ak rès gwo ekonomi yo soufri epi fè remake ke "ogmantasyon nan pri lavi a se yon faktè enpak transvèsal ki ansanm ak ogmantasyon nan pwodiksyon ak transpò. depans. materyèl oksilyè". Nan opinyon administratè yo nan konpayi sa a, ak mak kòm rekonèt kòm Carbonell oswa Hojiblanca, enpak la nan "varyab nan pri" pral yon eleman yo dwe etidye nan mwa kap vini yo epi yo konvenki ke estrateji yo oryante nan bon jan kalite, inovasyon. ak mak li yo ki pral pèmèt ou navige nan dlo boulvèse sa yo.
