मैक्रो एक आधिकारिक आपूर्तिकर्ता के रूप में मैड्रिड फ्यूसिओन में एक और वर्ष के लिए लौट आया है, जो उन उत्पादों की आपूर्ति करता है जिनका उपयोग इस अंतरराष्ट्रीय गैस्ट्रोनॉमिक कांग्रेस में भाग लेने वाले प्रसिद्ध शेफ द्वारा प्रस्तुतियों में भी किया जाएगा। इस साल, इसके अलावा, मैड्रिड फ्यूसिओन और मैक्रो दोनों जश्न मना रहे हैं क्योंकि दोनों एक बहुत ही खास सालगिरह मना रहे हैं, गैस्ट्रोनॉमिक कांग्रेस के 20 साल और स्पेनिश बाजार में मैक्रो के 50 साल।
"मैक्रो मूव्स" वह आदर्श वाक्य है जिसके साथ कंपनी मैड्रिड फ्यूजन में आती है और जो होटल व्यवसायियों की वर्तमान जरूरतों को सुनने वाली कंपनी की ओर कंपनी के विकास को दर्शाता है। पिछले 50 वर्षों में, मैक्रो के बदलाव ने उसे अपना कॉर्पोरेट नाम मैक्रो सेल्फ-सर्विस होलसेलर से बदलकर मैक्रो डिस्ट्रीब्यूशन होलसेलर करने के लिए प्रेरित किया है, एक ऐसा नाम जो कंपनी की वर्तमान भावना के साथ बहुत अधिक फिट बैठता है।
मैक्रो अल्ट्रा-फ्रेश उत्पाद
मैड्रिड फ़्यूज़ियन में, आतिथ्य वितरण कंपनी ने इस क्षेत्र के पेशेवरों को दी जाने वाली हर चीज़ को दिखाने के लिए समर्पित एक स्थान बनाया है, जैसे कि इसका सर्वव्यापी प्रस्ताव, जिसके लिए होटल व्यवसायी अपनी पसंद का क्रय चैनल चुन सकते हैं: 37 मैक्रो केंद्रों में से एक, आतिथ्य वितरण सेवा, ईकॉमर्स, क्लिक एंड कलेक्ट, या यहां तक कि किसी केंद्र में खरीदारी करना और परिवहन सेवा के माध्यम से इसे अपने व्यवसाय में प्राप्त करना। इसमें इसका मार्केटप्लेस भी शामिल है, जो आतिथ्य उद्योग के लिए गैर-खाद्य उत्पादों में विशेषज्ञता रखता है।
डिजिटलीकरण ने मैक्रो स्टैंड पर प्रदर्शन स्थल पर भी कब्जा कर लिया। कंपनी अपने सभी डिजिटल समाधानों को इस क्षेत्र पर केंद्रित करने का इरादा रखती है, जैसे वेब पेजों का निर्माण, डिजिटल आरक्षण उपकरण, इसकी ऑर्डर प्रबंधन प्रणाली डिलीवरी, डिश ऑर्डर, या गैस्ट्रोकंसल्टिंग, अन्य।
मैक्रो क्लासरूम
मैक्रो स्पेस का एक अन्य नायक निस्संदेह अल्ट्रा-ताजा उत्पाद (मांस, मछली, फल और सब्जियां) है, जिसके बीच स्थानीय डीएनए का वर्गीकरण सामने आता है। यह परियोजना कंपनी के स्थिरता स्तर के केंद्र में स्थित होगी और KM.0 से छोटे और स्थानीय मीडिया से उत्पाद प्राप्त करने की एक वस्तु के रूप में, अधिक टिकाऊ गैस्ट्रोनॉमी की गारंटी देगी।
गैस्ट्रोनॉमी में ज्ञान पर दांव लगाना
मैक्रो को पता है कि पुनर्निमाण और नए अवसरों की खोज चीजों को अलग बनाने और पेशेवर गैस्ट्रोनॉमी बनाने के लिए महत्वपूर्ण है। इस उद्देश्य से, कंपनी ने प्रशिक्षण गोलियों का एक व्यापक कार्यक्रम आयोजित किया है जिसे उसके "मैक्रो क्लासरूम" में विकसित किया जाएगा। इस सत्र को क्षेत्र के पेशेवरों और विशेषज्ञों द्वारा पढ़ाया जाएगा और मैक्रो के इंस्टाग्राम प्रोफाइल पर इसका सीधा प्रसारण किया जाएगा।
