સૌથી સાહિત્યિક અને ગેસ્ટ્રોનોમિક ચુએકા

અનુસરો

મેમરી, ફ્રેગમેન્ટરી હોવા ઉપરાંત, તદ્દન પસંદગીયુક્ત છે. તેથી, એવી શક્યતા કરતાં વધુ છે કે જેઓ હવે ચુએકાના મેડ્રિડ પડોશમાંથી પસાર થાય છે તે નિશ્ચિતતા સાથે કે તેઓ રાજધાનીના ફેશનેબલ સ્થાનોમાંથી એકની મુલાકાત લઈ રહ્યા છે, જેમાં જોવા અને જોવા માટે, તેઓ અજાણ છે કે થોડા વર્ષો પહેલા, આટલા બધા નહીં, તે જ શેરીઓ વધુ લમ્પન હતી. તે સ્પષ્ટ પુરાવો છે કે કોઈપણ ભૂતકાળનો સમય વધારે મોટો ન હતો, અથવા હા, માત્ર એટલું જ કે તેને તે રીતે મૂલ્ય આપવા માટે તે સર્જનાત્મક જુસ્સામાં હોવું જોઈએ જેણે મોવિડાને આગળ ધપાવ્યો હતો, જે તે ખૂણાઓમાં ખૂબ જ જોવા મળતો હતો.

હકીકત એ છે કે હું એક દાયકા પહેલા ચુએકામાં રહેવા માટે પૂરતો ભાગ્યશાળી હતો, વધુ કે ઓછા, જ્યારે પડોશીઓ એક જ સમયે નવા સાંસ્કૃતિક અને ગેસ્ટ્રોનોમિક આવેગ સાથે ધબકવા લાગ્યા.

નવીનીકરણ કરાયેલ સાન એન્ટોન માર્કેટ, હવે સૌથી ઉત્કૃષ્ટ તાળવા માટે ફરજિયાત સ્ટોપ છે - લા ચારક્યુટેરિયા ડી ઓક્ટાવિયો-ની મુલાકાત લેવાનું નિશ્ચિત કરો, એક એડવાન્સ ગાર્ડ તરીકે કામ કર્યું છે, તે તમામ શેરીઓનું હૃદય બની ગયું છે, ધમનીઓ જે એક જ જગ્યાએ એકીકૃત થાય છે, છાયા વગર. કોઈપણ , સંપૂર્ણ સુમેળમાં, તે સંતુલન હાંસલ કરવું મુશ્કેલ છે.

લિબર્ટાડની જેમ, એક સુંદર નામ ધરાવતો તે રસ્તો, જેમાં બોકાઇટો રેસ્ટોરન્ટ અથવા કાફે લિબર્ટાડ 8 જેવા પૌરાણિક સ્થાનો હજુ પણ પ્રતિકાર કરે છે, જેમાં સેલ્સો અને માનોલો અને લા કાર્મેનસિટા થોડા સમય પહેલા જોડાયા હતા, જેની સાથે ઉદ્યોગપતિ કાર્લોસ ઝામોરા ખસેડવામાં સફળ થયા હતા. મેડ્રિડમાં તેના કડક અને તાજા 'રાબુકાસ' સાથે સેન્ટેન્ડરનો સાર.

ઓગસ્ટો ફિગ્યુરોઆથી થોડે ઉપર જઈને, હોર્ટાલેઝા અને ફ્યુએનકારલ પહોંચતા પહેલા, પેલેયો તરફ વળવું એક સારો વિચાર છે, જે મોહક નૂક્સ અને ક્રેનીઝવાળી શેરી છે જ્યાં મેડ્રિડમાં મારી બે મનપસંદ બુકશોપ છે અને, મારી બે મનપસંદ રેસ્ટોરન્ટ્સ પણ છે. પુસ્તક મેનૂથી શરૂ કરવા માટે, નાકામા લિબ સ્વાદિષ્ટ, નાનું, પરંતુ આકર્ષક, મોહક છે અને ઓક્ટોબરમાં પોપીઝ વિશે પણ એવું જ કહી શકાય, થોડાક મીટર આગળ, લૌરા રિનોન પરિચારિકા તરીકે - પુસ્તક વિક્રેતા હોવા ઉપરાંત, તેણી 2016- માં પ્રકાશિત પુસ્તક સાથે સંખ્યાની સરખામણી કરતા પુસ્તકમાં બતાવ્યા પ્રમાણે, એક અદ્ભુત લેખક છે.

શીર્ષકોની પસંદગી અને પ્રસ્તુતિઓથી સાવચેત રહો જે બંનેમાં રાખવામાં આવે છે, આપણા બધા માટે અનિવાર્ય એપોઇન્ટમેન્ટ જેઓ પુસ્તકોની આસપાસ સારી વાર્તાલાપ તરીકે વાંચવાનો આનંદ માણે છે. ગેસ્ટ્રોનોમિક સ્થળોની વાત કરીએ તો, બેકો વાય બેટો એ મારી નબળાઈ છે, જેમાં કોઈ શંકા નથી કે, ટ્રફલ સોસ સાથેના તે કચડાયેલા મશરૂમ્સ કે જેની સાથે હું માપ ગુમાવીશ અથવા હબાનેરા-શૈલીના જૂના કપડાં, સ્વાદિષ્ટ. શેરીમાં ઉપર શ્રી ઇટો છે, એક જાપાની માણસ જે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની પ્રોડક્ટ સાથે યુક્તિઓ કરે છે, તેમ જ તેનો જોડિયા ભાઈ, શ્રી ઇટો લેબ, ચેમ્બરીના પડોશમાં 7 નંબરની ટ્રફાલ્ગર સ્ટ્રીટ પર છે.

પહેલેથી જ હોર્ટલેઝામાં, મિલી હર્નાન્ડેઝ સુકાન સાથે, બર્કાના બુકસ્ટોર, મેડ્રિડ જેવા તીવ્ર રંગોવાળા શહેરમાં LGTBI સાહિત્યના દીવાદાંડી તરીકે પ્રતિકાર કરવાનું ચાલુ રાખે છે. અને માલાસાનાની સરહદ પર, ફ્યુએનકારલને પાર કરીને, નંબર 3 પર કેલે ડી સાન જોક્વિન, ટીપોસ ઇન્ફેમ્સ બુકસ્ટોરના મારા પ્રિય મિત્રો છે, તદ્દન નવો 2021 કલ્ચરલ બુકસ્ટોર એવોર્ડ. હું તમને ખાતરી આપું છું કે જો તમારે કોઈ પર વિશ્વાસ કરવો હોય તો સાહિત્યિક રુચિ ગોન્ઝાલોનો સંદર્ભ આપે છે. Queipo અને Alfonso Tordesillas. તેઓ ક્યારેય નિષ્ફળ જશે નહીં.