SIGUE
Con tantos balnearios onde escoller hoxe en día, son necesarios factores diferenciadores que fagan destacar un hotel para atraer a atención dos viaxeiros. Un deses factores pode ser a localización e o ambiente.
Nese sentido, o Val do Douro dos Seis Sentidos é, sen dúbida, un privilexiado. Situado preto de Lamego (distrito de Viseu), ten vistas á rexión do Alto Duero de Portugal, declarada Patrimonio da Humanidade pola súa fermosa paisaxe de vides onde brotan as uvas das que se elaboran os viños de Porto. Ademais, o propio hotel atópase nunha vila tradicional portuguesa chea de historia na que a escritora Agustina Bessa Luís ambientou unha das súas novelas ('Vale Abraão'), posteriormente convertida nunha película de Manoel de Oliveira.
zona de spa do hotel
O hotel está directamente conectado co Douro: dende o quinto, un xardín histórico de principios do século XX baixa ata o río, miradoiros, asentos e outros pequenos recunchos onde refuxiarse e relaxarse á beira da auga. Ademais, non esquezas visitar a comarca para ver os outeiros que baixan cara e os ríos de solares baldíos, adegas e chalés señoriais. As excursións en barco polo Douro, os percorridos que conducen a miradoiros como os de Ujo, o Casal de Loivos ou as Fragas Máis ou as rutas de sendeirismo como as do Xardín das Laranjeiras permiten abrir o apetito por catas de viños ou visitas ao Museo do Pan. e Viño de Favaio. O tipo de cousas que convenceron á UNESCO para engadir esta rexión á súa lista de patrimonio.
Pero o Val do Douro Six Senses non se fía de todo porque ten unha localización coñecida, senón que construíu un proxecto moi interesante arredor da sustentabilidade e dos produtos locais. Símbolo diso é o xardín de plantas aromáticas fronte á vila, que non só é un lugar idóneo para relaxarse lendo ou escoitando os paxaros en tumbonas situadas entre arbustos de tomiño ou menta, senón que, xunto co resto do hotel. hortas , proporciona gran parte da materia prima tanto para a cociña como para os tratamentos balnearios (o resto cómprao aos produtores locais).
Nos restaurantes do hotel -baixo a dirección culinaria do español Marc Lorés- isto tradúcese nunha cociña local con gran atención ás verduras, a leña e maridaxe coa marabillosa adega (que conta cunhas 700 referencias).
Así mesmo, o hotel organiza toda unha serie de obradoiros que á súa vez contan con estes produtos: o Alchemy Bar, para aprender a elaborar as cremas e bálsamos para o seu balneario; o Earth Lab, para experimentar con herbas, conservas e outros produtos da horta; catas de viños rexionais... Todo para unha estancia agradable e relaxante.
