Le teachd an earraich, bidh mòran de mheasan a ’ruighinn a’ mhargaidh, nam measg am apricot. Is e toradh cloiche gu math fìnealta a tha seo a dh’ fheumar a thogail aibidh gus a h-uile fàileadh agus blas a chumail suas. Bithear ag ithe leis a’ chraiceann air agus faodar a chumail anns a’ frids ann an stiallan no ann am poca fhad ‘s a tha e air a tholladh gus dùmhlachd a sheachnadh a dh’ adhbharaicheas e.
Airson gach 100 gram is gann a bheir e seachad 40 calaraidhean, mar thoradh air an ìre àrd de uisge is snàithleach a tha ann, a tha na bhiadh air leth freagarrach airson daithead le calorie ìosal agus suidhichidh e e ann an deagh bhiadhadh milis gus nach bi cus cuideam ann. A bharrachd air an sin, tha an susbaint ann am beta-carotene (provitamin A), potasium, magnesium agus calcium a 'seasamh a-mach.
Bidh an t-susbaint iarann is bhiotamain E aige a’ brosnachadh slàinte cridhe agus tha na h-ìrean vitimín C aige a’ toirt slàinte is òigridh don chraiceann.
Tha an inneach agus am blas ga dhèanamh gu math sùbailte agus faodar ithe amh no cuir ri ullachadh milis leithid compote, subhaichean, cèicean, garnishes, sautéed no grilled, le feòil no iasg le blasan dian.
Recipe 1. Salad apricot
Tàthchuid: apricots, cherry tomatoes, arugula, mozzarella, ola ollaidh, flakes salainn agus piobar dubh.
Ag ullachadh: an toiseach, bidh sinn a 'craiceadh agus a' gearradh na h-apricots gu slisneagan, a 'toirt air falbh a' chnàmh meadhanach. Ann am pana-fhrithealaidh, le beagan ola ollaidh, poidseadh na h-apricots agus cuir na cherry tomatoes gu lèir agus bruich a h-uile càil còmhla airson beagan mhionaidean. Aon uair ‘s gu bheil an ùine seo seachad, cuir salann flake airson blas agus frithealadh na apricots bruich còmhla ris na cherry tomatoes air truinnsear. An uairsin bidh sinn a 'cur beagan arugula air mullach na h-apricots agus na tomataichean agus a' crùbadh mozzarella, an uairsin cuir ris an t-salad. Mu dheireadh, measgachadh an salann le bhith a 'cur beagan ola ollaidh ris agus ceartachadh salainn is piobar.
Gheibh thu an reasabaidh slàn aig @eliescorihuela.
Recipe 2. Spaghetti glasraich le apricot, càise gobhar agus sìol lus na grèine
Tàthchuid (1 neach): leth zucchini️, 2 carrots️, 2 apricots️, sliseag de chàise gobhar dualach️, dòrlach de shìol lus na grèine, ️aove agus salann.
Ag ullachadh: an toiseach bidh sinn a 'spioradachadh nan glasraich. An uairsin cuiridh sinn na glasraich le salann agus fras de ola ollaidh a bharrachd a mhaireas 2 mhionaid anns a 'mhicrowave. Aig an aon àm, donn na h-apricots ann am pana le beagan ola ollaidh a bharrachd agus toast beagan sìol lus na grèine. Gus crìoch a chuir air, faodaidh sinn frasadh de bhainne agus càise gobhar gearraichte a chuir ris gus am bi e a’ leaghadh agus a’ cruthachadh an t-sauce.
Gheibh thu an reasabaidh slàn aig @comer.realfood.
Recipe 3. Realfooders lùth bàlaichean
Tàthchuid (10 aonadan): 6 apricots tiormaichte, 6 cinn-latha pitted, 1 dòrlach de pistachios rùisgte, 1 dòrlach de almoin ròsta agus rùisgte, 2 spàin-bùird de shìol hemp agus 150 gram de seoclaid (85% cocoa aig a’ char as lugha).
Ag ullachadh: cuir na h-uile stuth ann am pròiseas bidhe agus gearraich gus am faigh thu greim le cnapan. An uairsin bidh sinn a 'cruthachadh na bàlaichean le ar làmhan, uile de aon mheud, agus bidh sinn gan toirt chun an uair sin airson timcheall air 30 mionaid airson fuarachadh. Leagh an teòclaid ann am bain-marie agus an uairsin cuir gach ball fon uisge gus am bi e air a chòmhdach gu tur le seoclaid. Cuiridh sinn e air pàipear glasraich agus bheir sinn chun a 'frids iad gus am bi an teoclaid a' daingneachadh.
Gheibh thu an reasabaidh slàn aig @realfooding.
Rèit 4. Muffins Apricot Stuffed Seaclaid
Tàthchuid: 4 apricots aibidh, 1 spàin-bùird de shearbhag, 90 gram de mhin-choirce gun ghluten, 1 spàin-bùird de uachdar cinn-latha, 1 iogart soy, seoclaid gun siùcar (85% cocoa aig a’ char as lugha).
Ullachadh: bidh sinn a 'tòiseachadh le bhith a' measgachadh a h-uile stuth agus gan cur ann am molltairean a tha freagarrach airson an àmhainn. An uairsin cuiridh sinn leth-ounce de sheòclaid gun siùcar anns gach muffin agus cuiridh sinn san àmhainn iad gu 180 céim airson 25 mionaidean. Leig le fuarachadh air raic agus tlachd a ghabhail còmhla riutha.
Gheibh thu an t-oideas slàn aig @paufeel.
Recipe 5. Apricot clafoutis
Apricot clafoutis - Catalina Prieto
Tàthchuid: 8 apricots pitted, 1 ugh, dà ghealag ugh, ½ cupan bainne soy, ½ teaspoon cinnamon talmhainn, ¼ cupan cornstarch no flùr almain, 1/3 cupa paste ceann-latha, ½ spàin-bùird de sùgh orainds, ¼ spàin-bùird de cardamom talmhainn, a pinch salainn, 2 lòchran-bùird de phìos vanilla, 1/3 cupan de phistachios le sligean agus pronnadh, agus ìm gus am pana a ghlasadh.
Ag ullachadh: Preheat an àmhainn gu 180ºC agus gu h-aotrom air a dhòrtadh pana-fuine ìosal le ìm. Ann am bobhla mheasgaich am bainne, taois ceann-latha, cornstarch, gealaich uibhe, ugh, vanilla, cinnamon, cardamom, salann agus sùgh orainds. A 'cleachdadh measgadair aig astar meadhanach, buail gus am bi e air a dheagh mheasgachadh agus foamy, mu 5 mionaidean. Thoir gu leòr batter air a 'phlàta gu tighead de mu 1 cm agus bruich airson 2 mhionaid. An dèidh a thoirt air falbh bhon àmhainn, cuir na pìosan apricot air an taois. Thoir am batter a tha air fhàgail thairis air na h-apricots. An uairsin bidh sinn a 'fuine gus am bi iad òir agus gu bheil am meadhan daingeann, eadar 40 agus 45 mionaidean. Thoir air falbh agus leig le fuarachadh beagan. Crùbagan le pistachios talmhainn agus frithealadh teas.
Gheibh thu an reasabaidh Catalina Prieto an seo.
-40%€100€60Sales Faic Tairgse Tairbh 
Glèidh barraichean ràitheil bho € 8 le lasachaidhean TheForkSee ABC
