Ar deireadh is féidir linn taitneamh a bhaint as an watermelon, ós rud é go bhfuil sé againn cheana féin sna siopaí torthaí chun é a ithe i rith an tsamhraidh. Is iondúil go bhfástar an toradh seo in Andalucía agus i gceantar Levante, mar sin, mar a chomhairlíonn an cothaitheoir Patricia Ortega, nuair a théann tú chun é a cheannach déan cinnte go dtáirgtear go náisiúnta é: "Caithfidh tú tosú ag déanamh cinntí inbhuanaithe."
Réir dealraimh, tá luach caloric na torthaí seo an-íseal a bhuíochas leis an bhfíric go bhfuil sé an-saibhir in uisce (tá níos mó ná 90% de watermelon uisce), agus mar sin is féidir é a bheith ina fhoinse hiodráitithe suimiúil freisin. “Is féidir an toradh seo a áireamh in aon chineál réime bia. Mar shampla, tá sé oiriúnach le haghaidh meáchain caillteanas agus chun dea-nósanna itheacháin a chothabháil,” a deir sé.
De réir na saineolaithe ón FEN (Fondúireacht Cothaithe na Spáinne), is é an rud is suntasaí ina chomhdhéanamh ná a ábhar carotenoidí gan gníomhaíocht provitamin (lutein agus lycopene), ina bhfuil lycopene ina seasamh amach, ós rud é go bhfuil sé le fáil i gcainníocht ard, á. tá an bia seo ar cheann de na príomhfhoinsí cothaitheacha den fhíteiceimiceach (2.454 µg/100 gram de mhuiceoil inite).
Mar chúiteamh, ní mholtar an toradh seo do dhaoine atá éadulaingt ar fruchtós (cineál siúcraí eile atá i láthair go nádúrtha i dtorthaí agus i mbianna cosúil le mil), ós rud é go bhfuil a ábhar fruchtós ard agus go bhféadfadh sé míchompord díleácha de chineál éigin a chur faoi deara.
- Is foinse iontach uisce agus snáithín é, ós rud é go bhfuil a chomhdhéanamh beagnach 95% uisce. Níl ach 100 calories agus 30 gram de snáithín i 0,4 gram de watermelon
- Tá sé saibhir i bpotaisiam agus maignéisiam, chomh maith le vitimín A agus aigéad pantothenic
- Feabhsaíonn a thomhaltas sláinte cardashoithíoch, cuireann sé meitibileacht arginine agus citrulline i bhfabhar.
- Tá sé saibhir i lycopene agus vitimíní a fheabhsaíonn sláinte cardashoithíoch
- Tá cumhacht frithocsaídeach aige
- Faoiseamh tuirse muscle agus cuireann sé scíthe chun cinn
- Neartaíonn a ábhar potaisiam an córas matáin agus an néarchóras
- an-moisturizing
Ar Lá Watermelon roinnimid roinnt oidis an-bhlasta ar féidir leat taitneamh a bhaint as na torthaí samhraidh seo.
Carpaccio watermelon le pesto pistéise
Carpaccio watermelon le pesto pistéise – Tictacyummy
Comhábhair: 50 gram de pistachios, 30 gram de basil, 70 gram de cháis Parmesan, 2 clóibh gairleog agus 150 ml d'ola olóige maighdean.
Ullmhú: Tosaigh trí slices tiubh watermelon a ghearradh. Anois gearrtha slices tanaí agus cuir iad ar phláta. Déan na comhábhair pesto go léir a chumasc go dtí go mbainfidh tú uigeacht mhín amach. Clúdaigh le pesto beag go barr an watermelon. Agus ar deireadh, maisigh le beagán parmesan, duilleoga basil, salann, piobar agus EVOO.
Is féidir leat an t-oideas iomlán a fháil ag @tictacyummy.
Sailéad Caprese watermelon
Sailéad Caprese watermelon - Tictacyummy
Comhábhair: 1 mozzarella úr, roinnt duilleoga basil, 3 slices de watermelon, piobar, salann agus EVOO.
Ullmhú: Gearr trí shlisníní móra de watermelon, thart ar 1,5 cm tiubh. Ag baint úsáide as gearrthóir taosráin nó gloine, gearrtha slices bhabhta foirfe. Gearr mozzarella úr ina dhá leath, ar a fhad. Cuir an sailéad le chéile go hingearach le watermelon slisnithe, mozzarella agus roinnt duilleoga basil, go dtí go mbeidh sé críochnaithe. Ansin maisigh le roinnt duilleoga basil agus séasúr le EVOO agus piobar.
Is féidir leat an t-oideas iomlán a fháil ag @tictacyummy.
Watermelon, pistéise agus sneaiceanna seacláide
Comhábhair: watermelon, seacláid 70% saor ó shiúcra agus pistachios.
Ullmhú: gearrtha an watermelon i gcrainn bheaga, mar is bealach an-chompordach é a ithe le do lámha gan tú féin a staining chomh beag agus is féidir. Téigh an seacláid sa mhicreathonn ar feadh 1 nóiméad agus ansin i mbaisceanna 15 soicind ionas nach ndó. Crush nó crush na pistachios a mhaisiú. Cuir an seacláid le cabhair ó spúnóg agus ansin na pistachios. Cuir isteach sa choíche é ar feadh cúpla nóiméad go dtí go soladaíonn an seacláid agus sin é!
Is féidir leat an t-oideas iomlán a fháil ag @paufeel.
Císte cáise le watermelon
Comhábhair: le haghaidh císte 15 cm beidh ort 80 g de brioscaí agus 40 g im leáite don bhunús. Chun an líonadh, 460 g de cháis uachtar éadrom, 4 leathán geilitín de 2 g an ceann, 80 g de erythritol, spúnóg bhoird de vanilla, 60 g de uachtar agus 140 g de dheoch glasraí. Le haghaidh bearrtha, 190 g de puree watermelon agus 4 leathán geilitín.
Ullmhú: Tosaigh trí na fianáin a bhrú agus an t-im a mheascadh chun bonn an mhúnla císte a scaipeadh. Ansin, hydrate an geilitín, agus idir an dá linn mheascadh de réir a chéile na comhábhair a líonadh (an cáis uachtair leis an erythritol, an spúnóg bhoird de vanilla, ansin an uachtar agus an deoch glasraí, lena n-áirítear an geilitín roimhe sin), mheascadh agus a chur san áireamh sa mhúnla ar an. fianán agus bonn ime. Beidh sé cuisnithe ar feadh ceithre huaire an chloig. Agus an watermelon á chumasc, teas cuid den puree chun dhá bhileog geilitín a bhriseadh suas, cuir leis an gcuid eile den mheascán é agus cuisnigh.
Is féidir leat an t-oideas iomlán a fháil ag @deliciousmartha.
Tóg le Oferplan é
Lascaine suas le 50% ag Asraon Lidl Ar LíneFéach ar Lascainí ABC
