La pénurie de talents plombe la reprise du tourisme. C'est un secteur qui manque de personnel pour couvrir de nombreux postes. Selon les informations préparées par le cabinet de conseil McKensey & Company "Comment les entreprises hôtelières espagnoles peuvent surmonter le défi de la pénurie de personnel", le secteur de l'hôtellerie (qui emploie généralement un travailleur sur huit) manque de ressources en ces moments, avec environ 73.400 2020 personnes de moins employés qu'en février 5,5 (baisse de XNUMX %). "Même si le tourisme et les réservations d'hôtels se redressent, les pénuries de personnel restent une menace majeure pour le secteur", souligne le rapport. Javier Caballero, partenaire touristique du cabinet de conseil, reconnaît qu'avec la dépendance de l'Espagne au secteur du tourisme et avec tout ce qui en a souffert, "il est surprenant que le problème soit maintenant que les entreprises ne soient pas en mesure d'attendre la demande de la fuite des talents et de ne pas avoir eu plus d'anticipation et s'être adapté à ce que veut le talent ». Le problème est général, mais il est très important dans les profils les plus digitaux. En analysant le marché du travail dans le secteur, la rareté des offres informatiques et le manque de profils technologiques ont été rapidement constatés. Cette même année, NECSTouR, à travers son département Tourism of Tomorrow Lab (ToT Lab), a préparé un rapport exécutif pour l'attraction de talents technologiques dans le tourisme, développé pour la Communauté valencienne. «En visitant les portails d'emploi, nous avons constaté que peu d'entreprises touristiques exigent ces profils professionnels et que la rémunération qu'elles offrent est inférieure à ce qui est payé dans d'autres secteurs. En d'autres termes, il y a peu de demande et le secteur lui-même n'est pas attractif », souligne José Luis Córdoba, chef de projet chez ToTLab. Une autre des difficultés rencontrées en raison du manque de ces professionnels du tourisme est que « leur profil technologique ne voit pas le secteur comme une opportunité, ce n'est pas dans leur esprit lorsqu'ils recherchent un emploi. Ils finissent par choisir d'autres secteurs. Et tout aussi décisif pour cette pénurie est le fait que "cela nécessite une spécialisation importante pour faire du travail informatique dans ce secteur". Compétitivité Il existe une série de profils technologiques qui se traduisent par de nombreux besoins dans le secteur du tourisme. « Nous avons besoin de programmeurs, de techniciens systèmes… qui connaissent vraiment le modèle touristique. Les juniors, qui seraient plus faciles à attirer, manquent de cette connaissance », indique Córdoba. Pour tout ce qui concerne le marketing numérique le plus avancé, "le soi-disant 'développeur frontend' est également très nécessaire. Il faut des profils capables de promouvoir le commerce via le web », ajoute-t-il. Dans un monde où vous générerez plus de données dans ce type de négociations, vous devez être très précis en disposant de fichiers liés à l'analyse de données "et d'experts en 'cloud computing'". Les profils "dédiés à la cybersécurité et à l'automatisation des processus" sont également indispensables. Ne pas avoir ces professionnels, c'est « perdre la possibilité de créer de la valeur ajoutée. Il ne s'agit pas de facturer plus mais d'obtenir plus de marge pour ceux qui sont impliqués dans le secteur. Ce qui forme ces profils, c'est l'optimisation », témoigne le chef de projet. Chez ToTLab, nous sommes conscients de la difficulté d'attirer des talents technologiques dans le secteur du tourisme et nous pensons que le succès dépendra de la capacité à créer une communauté de professionnels avec ce profil. "Le véritable enjeu relève plus du management et du marketing que de la technologie : il consiste à rendre le secteur attractif pour les talents et à lui tisser les bonnes alliances", lit-on dans le document. McKensey met en évidence cinq tendances clés en matière d'acquisition de talents qui modifient les compétences nécessaires dans l'industrie et les méthodes de travail. L'une d'entre elles est « la digitalisation, le marché en demande beaucoup plus et les salariés aussi. Nous devons nous adapter à la numérisation et y préparer les employés », souligne Caballero. Une autre tendance est la flexibilité, « entre 0 et 100 % de flexibilité, il y a une fourchette. On peut mettre des horaires plus flexibles, du télétravail, chercher un modèle hybride quand le poste le permet ». Le grand nombre de postes vacants et la fuite des talents qualifiés encouragent la mise en place de parcours professionnels plus réfléchis et une plus grande formation dans le secteur. Ils conseillent, par exemple, que les managers consacrent du temps à favoriser la collaboration interdépartementale et à identifier les employés dotés des bonnes compétences multitâches. Ils pointent également l'intérêt croissant des salariés pour les questions environnementales, sociales et de gouvernance qui conditionnent les options d'emploi et donc "l'entreprise doit être alignée sur les valeurs des candidats". De même, les normes en matière de réglementation d'hygiène continueront d'être exigées "et il faut s'y préparer". Passionné Chez McKensey, ils soulignent qu'il faut "attirer des gens qui ont de la passion et une formation plus appropriée au lieu de gens qui choisissent le métier parce qu'ils n'en ont pas d'autre". Le partenaire du consultant prévient que l'été est splendide en termes de volume et de prix, "mais plus tard, comme il diminuera avec la saisonnalité, ils vont analyser ce qui s'est passé et croire qu'ils vont prendre des mesures dans ce sens". Au niveau de la formation, des mesures sont également prises pour améliorer la situation. L'École internationale d'administration hôtelière de Vatel, par exemple, "teste les étudiants avec des outils technologiques spécifiques au secteur", a expliqué Adriana María Cely Álvarez, coordinatrice des programmes Vatel Espagne. En ce sens, ils ont été formés à l'utilisation des PMS tels qu'Opera et ClousdBeds pour la gestion des hébergements et également à l'utilisation des outils appliqués au Revenue tels que BeonPrice. "Dans ce cas du marketing numérique, il est essentiel qu'en plus de comprendre les tendances et les stratégies, le flux comprenne un niveau de compétence pour la gestion de sujets spécifiques tels que les réseaux sociaux avec lesquels ils travaillent et développent des projets", ajoute-t-il. Lors d'un changement culturel De la direction de l'Institut technologique hôtelier (ITH) il est décidé que le secteur fait face à un changement culturel pour le rendre plus attractif et ainsi attirer plus de talents et une meilleure préparation. Álvaro Carrillo de Albornoz, directeur général de l'ITH, rappelle que la perte réelle de personnel est également liée au «changement de vie de nombreux travailleurs du secteur après avoir passé quelques mois à ERTE. Beaucoup sont replantés dans une vie. Il manque tous les profils, y compris ceux qui ont des connaissances en technologie. "Nous sommes dans un autre dilemme pour les entreprises touristiques, s'il vaut mieux intégrer ce type de profil dans leurs templates ou s'il faut externaliser cette partie", souligne Carrillo de Albornoz.
