"Taisteluhärän eri valukappaleiden kehitys XNUMX-luvulla" oli Peña Los de José y Juanin teema tämän kauden konferenssikierrokselle toimittaja Victoria Collantesin esityksessä. Fernando Lozano, karjankasvattaja Alcurrucénista ja Núñezin encasten edustaja; Álvaro Martínez Conradi, La Quintasta kotoisin oleva karjatila Santa Colomasta; ja Marcos Pérez, Domingo Hernándezin karjatila, Domecqin encastista. ”Núñezin karjatilan ominaisuus on kestävyys viimeisillä kolmanneksilla ja ylimääräinen mielenrauha; Olet kylmälähtöinen härkä, mutta se ei tarkoita, että et olisi rohkea, koska rohkeus todella menee eniten, koska entä kiusaava härkä, joka myöhemmin romahtaa ja menee pöytiin? Se ei ole rohkeutta." Näin hän kuvaili yleisesti Fernando Lozanoa näyttelijöille, joihin hän kuului, ja päätti myöhemmin, että "Núñez-härkä on hyville härkätaistelijoille". "Tässä ei ole kysymys härän kanssa taistelemisesta, koska jos aiot taistella härän kanssa, he ovat kyllästyneet häviämään, kyse on ymmärrystä härän kanssa, kytkemisestä, osamisesta käsitellä sitä, koska härkä ei sopeudu härkätaistelijan ansiosta, jos ei, härkätaistelija sopeutuu härkään tietääkseen, kuinka saada ne hyveet, jotka sillä on." Martínez Conradi, yhden tämän päivän halutuimman hevostalon kasvattaja, selitti, että hevostilojen evoluutio perustuu pääasiassa fanien makuun ja erotti, että plus heitto, mikä on ilmeinen perusta, saavat hevostilat kehittymään karjankasvattajat, vastauksena julkiseen kysyntään: "Laumat ja encastit nousevat ylös tai alas riippuen tietyn karjankasvattajan valinnasta tai ihmisistä, jotka voivat sopeutua hetkiin". Hän selitti myös, että todellisuudessa on taipumus yhtenäistää härän morfologiaa ja vakuuttaa, että "uuden lauman kehitys perustuu pakkomielle koko-, muoto- ja fenotyyppieroihin verrattuna muihin karjoihin. 60-luvulla härkä tuli ulos ja tiesi, miltä maatilalta se oli, katsomatta rautaa, koska ne erottuivat valun leimalla. Nykyään hän on yleensä ihastunut ainutlaatuiseen härään, jolla on tietyt ominaisuudet ja tietyt kilot; ja haluamme etsiä jotain erilaista." Hän puhui myös tabletista, jota useimmat karjankasvattajat pitävät yhtenä suurimmista pahoista, koska se homogenisoi karjatilat ja poistaa eläimen tyypin paritteluista, jotka eivät ole koskaan olleet tällaisia, "härällä on oltava kangas, ja härällämme I ajattele, onko se, koska se välittää pelkoa, vakavuutta ja tärkeyttä; ja se on hankalaa, olla laittamatta 550 kiloa tabletille ja tulla ulos pullean härän kanssa, koska se on haitallista härkällemme. Yritämme saada härän pois tyypistä päästäkseen messuille ja alamme lastata suolen", koska kaikki härät eivät kestä samanlaisia laatikoita, ja sen perusteella, että vähimmäispainoa on oltava, eläinlääkärien on tiedettävä Lisäosat tämän asetuksen mukauttamiseksi karjojen morfologioihin. Tabletin osalta Álvaro kertoi eräänlaisen anekdootin, että hänellä oli San Isidron härkätaistelua varten valmisteltu härkä, jolla oli täydelliset ominaisuudet mutta pieni paino, mikä tarkoitti, että se ei läpäissyt tunnustusta. Hän kuitenkin vei Daxin Luquen ansaan, ja sevillalainen katkaisi hänen hännän. "Kaikki enkastit ovat kehittyneet, mutta ne, joiden täytyy kehittyä, ovat karjatilat. Meillä kaikilla on ollut kuoppia, mutta niitä, jotka vaihtavat lisäosia, ovat karjankasvattajat, jotka luovat päässään olevan hyökkäyksen ja mukauttavat liitteen ideaansa", Marcos Pérez aloitti. ”Sonnilla, jonka isoisäni osti Juan Pedro Domecqilta, ei ole mitään tekemistä nykyisen Garcigranden tai Domingo Hernándezin omistaman härän kanssa – jälkimmäistä on hänen edustamansa maatila, sillä Garcigrande kuuluu tällä hetkellä setänsä Justo Hernándezille, vaikka molemmat heimotilat ovat samat, ja ne ovat voimassa vuoteen 2024 asti - mitä tulee hyökkäykseen, härkätyyppiin ja vaatimuksiin, joita härkätaisteluareenoissa nykyään on olla huipulla." ”Domecq-sonnilla ei ole ollut vaikeuksia alistua painoon, mutta hänen on täytynyt tehdä se ja hänen on täytynyt sopeutua saavuttaakseen latauksen sen mukaan, mitä tänään vaaditaan, ja liikkuvuudella ja välityksellä, joka ei ollut mahdollisia ennen. ne olivat olemassa", hän osoitti, ja merkkinä tästä kehityksestä voimme nähdä härän tämänhetkisen kestävyyden, aiemmin mahdotonta ajatella. Hän pätevöi myös, että valusta löytyy valinnan ansiosta aivan erilaisia rautoja, sillä "Juan Pedro on monien hevostilojen perusta, mutta tällä hetkellä sillä ei ole mitään tekemistä härkämme tai Victoriano del Ríon hyökkäyksen kanssa. », jaettu siihen, jonka hän luetteloi viitteeksi nykyiselle rohkealle mökille. ”Isoisälläni oli tapana sanoa, että härän ei tarvinnut laukkaa, sillä jos härkätaistelijat joutuvat taistelemaan hitaasti ja härkä laukkaa, en ymmärrä sitä; Venusse on yksi asia kaukaa, mutta läheltä se ei voi olla niin. Lentojen jättäminen eläimelle, kainalosauvojen ommeltu päällään, sen tuominen takaisin ja täydellisen kainalosauvojen tekeminen on vaikein ja pelottavin, enemmän kuin se, joka vaikka niin tapahtuisi, tulee kaukaa." hän kommentoi Domingo Hernándezin konseptia, jonka Marcos itse on perinyt. Nykyisestä härästä ja kysyttäessä, oliko nykyinen härkä "suloisempi", Lozano selitti, että makeus on suhteellista: "En ole löytänyt makeaa härkää elämässäni. Nyt näet enemmän tyylikkäitä sonneja, mutta niiden ei tarvitse olla makeita." Ja hän jatkoi: ”Tehtävät ovat pidempiä ja yleisö näyttää yhä vähemmän virheitä. Se vaatii puhtautta ja täydellisyyttä vaativaa työtä, että on etsittävä johdonmukaista härkää, ei makeaa, vaan sellaista, joka menee pidemmälle ja reagoi hyvään kohteluun, jotta saadaan melkein täydellinen parisuhde." Martínez Conradi esitti näkemyksensä karjaansa: ”Meidän tapauksessamme emme etsi makeutta. Etsimämme härkä ei ole ennustettavissa, se on raju ja koteloitu. Emme myöskään etsi täydellisyyttä, vaan erilaisia vivahteita, emme kauko-ohjattavia härkää. "Nyt likainen, rohkein, suurin ja vaikein härkä taistella, vaikka ei koskaan", Marcos jatkoi. ”Kysyntää ja täydellisyyttä on niin paljon, että olemme normalisoineet sen. Hyvä härkä ei ole koskaan helppoa, se on silloin, kun luvut ratkaisevat”, hän painotti. Fernando sanoi, että "riippumatta siitä, kuinka paljon kapasiteettia ja kunnianhimoa härkätaistelijalla on, mutta se näyttää helposti kaikelta, koska ne peittävät viat, oli härkä mikä tahansa." La Quintan karjankasvattaja, yhdistelmä härän (ja härkätaistelun) vaikeuksista todellisuudessa, lisäsi, että "yleisö tavoittelee täydellisyyttä, fani osaa arvostaa epätäydellisyyttä".
