بهترین برنج اسپانیا با بهترین جفت

abc برای شراب های آلیکانته

از 4 تا 16 اکتبر، Monastrell، Moscatel یا کاتالوگ غنی شراب های Alicante DOP را با بهترین طعم غذا در رویدادی در مادرید کشف کنید.

قرار ملاقات با شراب آلیکانته در مادرید

ABC برای شراب آلیکانته

29/09/2022

به روز شده در 10/03/2022 ساعت 11:15

در سال های اخیر، شراب آلیکانته PDO به دلیل شرایط خاص خود، شهرت بین المللی زیادی را تجربه کرده است. این دیگر فقط یک سنت بزرگ تولید شراب نیست، بلکه میراث آن از گونه هایی مانند Monastrell، Muscat یا دیگر گونه های تقریبا ناشناخته است. مجموع شراب‌سازی‌های کوچک و صنایع دستی و شرایط آب و هوایی و خاکی شدید آن‌ها به این معنی است که افکار عمومی بین‌المللی به آنها توجه کرده‌اند.

گردشگری شراب در آلیکانته جایگزین یا مکمل ایده آل برای گردشگری زمینی و ساحلی است: به گردشگر فرصت می دهد تا مناطق داخلی پر از تاریخ، فرهنگ و غذا را کشف و برنامه ریزی کند. و سنت گسترده شراب و کیفیت شراب آلیکانته PDO را تأیید کنید.

غذای آلیکانته بیشتر شناخته شده است و به یک معیار تبدیل شده است. با بیش از ده ها ستاره میشلن، نمادی از برتری آشپزی است. و به اندازه شراب هایش متنوع است و بسیار بیشتر از غذاهای عالی برنج ارائه می دهد.

اکنون Vinos Alicante DOP با ارائه خود در مادرید برای اولین بار تاریخ ساز است. ما را به دریای مدیترانه دارای پایتخت در ترکیبی از بهترین غذا و خوراک همراه با بهترین شراب.

DOP اولین ارائه رسمی خود را در مادرید با استفاده از 90 سالگی خود انجام خواهد داد. به همین مناسبت، از ۴ تا ۱۶ اکتبر یک روز خوراکی با منوی شراب آلیکانته DOP در رستوران MarMía، در Plaza de Isabel II ترتیب داده‌ایم.

این منو شامل سوسیس‌های پینوسو، میگو از سانتا پولا یا نوقا، همراه با برنج معروف با شاخه‌های انگور و حلزون‌های Vinalopó و کاتالوگی از نزدیک به 20 مرجع است که از سفیدهای خشک از muscatel، قرمزهای Monastrell، شیرینی‌ها یا Fondillones متفاوت است. یک فرصت منحصر به فرد برای چشیدن قلمرو و یک مناسبت تاریخی زیرا PDO Alicante هرگز ارائه رسمی در پایتخت اسپانیا انجام نداده است که به شراب علاقه دارد.

در این دو هفته، پایتخت به طور مستقیم با ویژگی های PDO همراه با ارزش های میراث آن آشنا می شود: تاریخ، انواع، منظره. و یک مزه شراب انتخاب شده که نمایه تجدید شده منطقه و تکامل فعلی آن را نشان می دهد.

رزرو: https://www.marmia.es/quincena-vinos-alicante-dop/

PDO Alicante که قدیمی‌ترین فرقه مبدأ در نظر گرفته می‌شود، به مناطق فرعی تقسیم می‌شود که مناطق طبیعی آن در محدوده استان آلیکانته و اطراف آن قرار دارند. از تنوع آب و هوا، خاک و انواع مختلف، آلیکانته کاتالوگی از متنوع‌ترین شراب‌ها را ارائه کرد، که بازتابی از روح مدیترانه‌ای است که همیشه آن را همراهی کرده است. این ثروت کشاورزی مدیترانه مناظر بی نظیری را برای نزدیک شدن و بازدید ارائه می دهد.

از کارت پستال‌های معمولی تاکستان‌های Moscatel، کاشته‌شده بر روی تراس‌ها و کنار دیوارهای سنگی بسیار قدیمی، گرفته تا نوع قرمز اصلی آلیکانته: Monastrell که در آنجا متولد شده است (و در سایر نقاط جهان به نام Mourvèdre یا Mataró شناخته می‌شود)، شراب‌سازی‌ها همه بازدیدکنندگان را ارائه می‌دهند. در تمام طول سال، می توانید از مناظر شگفت انگیزی ببالید.

این یک مرزبندی است که امکان شناخت و تشخیص جزئیات پیچیده شراب منحصر به فرد خود را در جهان ارائه می دهد: Fondillón de Alicante، یک شراب طبیعی کهنه شده از Monastrell، با حداقل 10 سال کهنگی. شرابی که بالاترین سطح و با ارزش ترین محصول تاریخ بود و همیشه در خانه های سلطنتی، در داستان های افسانه ها و در ادبیات حضور داشت.

با همکاری صندوق های PDR از اتحادیه اروپا و Generalitat Valenciana.

گزارش یک اشکال