JÄTKAKE
Manuel Juliá (Puertollano, 1954), kirjanik, ajakirjanik ja endine poliitik, sünnitas 2001. aastal maailma suurimaks Hispaania veinimessiks, mida peetakse iga kahe aasta tagant Ciudad Realis. Juliá räägib selles intervjuus kirjandusest, veinist ja ärist. Ta mäletab ka seda, kuidas ta 2019. aastal teatas, et lahkub riikliku veinimessi (Fenavin) suunalt, kuid on pärast Covidi pandeemiat tagasi ringi naasnud, et asuda oma eduka projekti eest juhtima. Sündmus, millest on saanud veinisektori riiklik ja rahvusvaheline etalon ja mis viitas samale selle sajandi alguses ja 20 aastat hiljem, on linn, mis on kohustuslik tuhandetele inimestele, kes saabuvad Ciudad Reali messialale alates aastast. täna.
Viimases intervjuus, mille ABC-le andsite, 2019. aastal lahkusime pärast üleriigilist veinimessi, kas pärast seda sündmust istutati taim ümber?
Tõepoolest, 2019. aasta oli minu hüvastijätt, sest lootsin, et saan pühenduda mõnele teisele imelisele tööle, näiteks kirjandusele. Kuid provintsinõukogu president (José Manuel Caballero) helistas ja palus mul veel ühe väljaande eesotsas jätkata. Sellest, mida järgmine väljaanne jättis, oli pisut ette valmistatud, kuid loomulikult tuli pandeemia ja tühistas 2021. aasta väljaande, nii et 2022. ja 2023. aasta väljaanne tuli teha koos. Kuigi Fenavini korraldamine jätkub erandlikel põhjustel kaks korda aastas sel aastal , tuleb eriline aasta. Nii et kui see väljaanne läbi saab, võite olla kindel, et nüüd ma lahkun, isegi kui mind vallandatakse (naerab).
Kas pärast kaht aastat kestnud pandeemiat soovib Fenavin 2022 ületada 2019. aasta ootusi?
Arvan, et veinimajade arvu tõttu on see juba ületatud, kuigi oleme pinda veidi vähendanud. Ootused on ületatud. Meil on piisav infrastruktuur erinevate maksete ostjate vastuvõtmiseks ja seetõttu on see tänavu tunduvalt kõrgem. Pean tänama kõiki institutsioone, kes teevad koostööd ja on pühendunud veini ekspordile, nagu Kaubanduskoda, ICEX, IPEX jne.
Kui palju veinitootjaid ja osalejaid on tänasest riiklikule veinimessile kokku oodata?
Eelmisel aastal sai kaetud Fenavini koguvõimsus ja kolme päeva jooksul, mil see üritus kestis, osales 1.900 veinitootjat ning ootas kohalolekut 18.000 100 ostjat enam kui XNUMX riigist.
näost näkku äri
Niisiis, kas lõplikud arvud riikide, eksponeerivate ettevõtete ja importijate lõikes on väga kõrged?
Me seisame silmitsi pandeemiajärgse Fenaviniga ja meil on 1.874 eksponenti, kes on jaotatud kaheksas paviljonis, mis hõivavad 28.347 95 ruutmeetrit. Nende arvudega räägime 100% Hispaania veini territooriumist. Tegelikult läbivad paljud piirkonnad oma autonoomseid piirkondi, näiteks Kanaari saared, Extremadura ja Baskimaa. Mulle meeldib rääkida rohkem mõistetest kui andmetest ja meie Fenavini veinipakkumise konformatsiooni osas võib öelda, et see on väga terviklik, kuna see koondab peaaegu XNUMX% territooriumist ja veini kvalifikatsioonist, olemas Hispaanias.. Kuid meil on äristruktuuri sees ka teine pakkumine, mis ühendab protsentuaalselt ühistuid ja veinitootjaid, kuhu ilmuvad nii suured kontsernid kui ka väikesed ja keskmise suurusega ettevõtted.
Seekordses väljaandes on planeeritud suurem ruum degusteerimiseks ja uuteks teenusteks, mis muudavad ostjate ja müüjate äritegevuse just nimelt lihtsamaks
Esmakordselt toimub meil näost näkku programm, kus on laud, kus ostja ja müüja kohtuvad ning iga poole tunni tagant möödub erinev veinitehas, mis pakub tulevasele ostjale degusteerida oma tuld ja müüjat. rääkige, et kokkuleppele jõuda. Hinnanguliselt jõuame ühe päevaga 20 paigaldatava laua kaudu 400 koosolekuni. See on programm, mis võimaldab pärast pandeemiat ja ilma selle olukorra tõttu peaaegu mingeid kontakte omamata, näost näkku äri ajada.
Mis jääb veinigaleriist silma?
See on suurepärane tööriist ostjatele, eriti eksportijatele, et nad saaksid valida veine, mida nad soovivad maitsta, nii et nad teaksid stendi minnes, mida nad osta tahavad, sest neil on nende veinide kohta juba laialdased teadmised.
Ja ärikeskus, kuidas see toimima hakkab?
Ärikeskus on instrument, mida saavad kasutada kõik majandusasutused ja mis hakkab toimima kaheosalise ruumina. Füüsiline osa, kuhu saab jätta oma varustuse ja kõik vajaliku messil liikumiseks. Lisaks on olemas Fenavini sisevõrk, mille kaudu saate taotleda kohtumisi eksponentidega ja muid toiminguid, mille eesmärk on kontakti edendamine ostja ja müüja vahel.
Kuidas on riiklikust veinimessist saanud riiklikul ja rahvusvahelisel tasandil veini etalon?
Oleme võistelnud Madridi ja Barcelonaga ning võitnud võistluse, sest meie mess on veinitootjate arvult esinduslikum ja loob palju rohkem äri. Sellest on saanud Hispaania veini ainus etalon. Mitte ainult Hispaanias, vaid kogu maailmas. Arvestades, et asjaolu on see, et seda ei peeta suures linnas, vaid pigem tähistatakse seda väikelinnas, sest oleme loonud uuenduslikke elemente, oleme kasutanud piisavalt loovust, et mess oleks tõhus ja äri oleks. Kui äri pole, pole Fenavin midagi. Selles mõttes on selle loodud äri võimaldanud tal saada Hispaania veiniäri keskuseks maailmas, mis on meile väga oluline.
Organisatsioon on jätkuvalt edendanud sotsiaalvõrgustike kasutamist. Kas nad on teie arvates selle sektori jaoks hea liitlane?
Suhtlusvõrgustikud ja meedia on messist tuntust tekitanud. Kuid minu seisukohast soosib selle messi tegelikkust põhimõtteliselt sektoriga eksisteeriv seos. Pakkumise ja nõudluse vastastikune sidumine, mis võimaldab sellel olla sektori etalon kogu maailmas.
Niisiis, kas intranet on olnud suurepärane avastus messi äritegevuse veelgi turgutamiseks?
Nii see on. Messi üks suuri tugevusi võrreldes teistega, kus peategelaseks on ka vein, on eelnev kindel suhtlus ostjate ja müüjate vahel tänu võimsale sisevõrgule. Lisaks kirjeldati ka programmi, mis tugevdas turundust: "Kontakt", mis tõi viimases väljaandes kokku 7.000 koosolekut ja mida nüüd täiustatakse 30-minutiste näost näkku kohtumistega toote esitlemiseks. Pilootkogemus, mis soovib tootjad ja turundajad näost näkku panna.
Eksport on neil aastatel vaatamata pandeemiale olnud positiivselt arenenud, kuid sisetarbimine jääb seisma. Kas arvate, et mess võib aidata seda trendi muuta?
Meie viide ja eesmärk ei ole suunatud sellele, mida võiksime nimetada kuvandiks, mille ainus eesmärk on veini tarbimine. Oleme välissektorile spetsialiseerunud ärimessist kõrgemal. Kõik toimingud, mida me veini struktuuri raames teeme, on selle eelistamine. Kuigi meie põhi- ja põhieesmärk on soodustada seda, et ostjal ja müüjal oleks ruum, kus nad saavad kokkuleppele jõuda, nii et nad saaksid ühte müüa ja teist osta.
Fenavin on jätkuvalt seotud Ciudad Reali arendamisega. Kuidas avaldab messi majanduslik mõju linnale ja Castilla-La Manchale?
Fenavinil on olnud väga positiivne mõju, sest meie maale on tulnud tuhandeid ostjaid sadadest riikidest ja veini on müüdud mitte ainult Castilla-La Manchast, vaid ka Galiciast, Katalooniast, Andaluusiast, Castilla y Leónist ja Baleaari saartelt. , Kanaari saartelt. Igalt poolt. Asjaolul, et see toimub Ciudad Realis, on aga linna, piirkonna ja provintsi jaoks mitmeid positiivseid elemente, sest messist saab ärisaal ning see annab veinile ja selle väärtusele juba prestiiži. pilt. See on tähtis. Siis elavneb majandus: hotellid ja poed täituvad. Mõnel päeval saabub tuhandeid inimesi ja seetõttu loob Fenavin äri sadade kilomeetrite kaugusel Ciudad Realist, ka Madridis Córdobas, kogu provintsis ja isegi Toledos. Sellel on paljudes linnades turismiefekt ja sisemajanduse taasaktiveerimine.
Teemat muutes on piirkondlik valitsus käivitanud Ciudad Reali 2025. aasta moderniseerimiskava. Kas arvate, et Ciudad Realil on kogu infrastruktuur nii paljude külastajate vastuvõtmiseks?
80.000 XNUMX elanikuga linnal on võimatu rahuldada Fenavini vajadusi. Mida iganes tehakse. See on võimatu. On ilmne, et Ciudad Real on hotellide ja infrastruktuuride osas palju arenenud. Olen käinud Saksamaal messil, kus pidin laevakajutis magama. Kui sellisel tasemel mess saabub, ületavad need tavaliselt olemasolevate infrastruktuuride võimalused. Õnneks on meil Madridi AVE ja paljud saavad pealinnas magada ja messile minna.
Kuidas on Fenavini tulevik?
Võin öelda, et näen tulevikku suurepärasena, sest aasta-aastalt see kasvab. Ma ei usu, et Fenavin kaob, vaid pigem jätkab see igal aastal kasvuteed.
Lõpetuseks, Fenavini koostatud tegevuste programm on väga mahukas, mida tooksite programmeerimisest esile?
See on nii lai, et ma ei taha ühtegi esile tõsta. See on kõrgeima tehnilise taseme programm, mis tekitab arutelu ja arutelu. Selles mõttes pean esile tõstma selle kvaliteeti, mis ulatub ekspordivõimalustest kuni muude veinimaailma jaoks oluliste küsimusteni. See on väga huvitav programm ja üks parimaid, mida sektoriga korraldada saab. See väljaanne on selle jaoks hädavajalik pärast Covidi põhjustatud kriisi. Veinitehased peavad müügikäibe taastama ja Fenavin ei tohi kaotada oma positsiooni äritegevuse olulise esitlejana.
