Ankoraŭ unu jaron, la Premioj GURMÉ Málaga estas kunvokitaj kun la celo rekoni la laboron kaj laboron de hotelistoj kaj profesiuloj en la sektoro en la provinco. Ĉi tiu kvina eldono de la premioj revenas kun optimismo al la venonta sezono, kun ekscita estonteco kaj por la hotelindustrio en Malago kaj en Andaluzio kaj Hispanio entute. En ĉi tiu alvoko, sep kategorioj kun ses kandidatoj en ĉiu el ili kaj la valorega kunlaboro de Cruzcampo, la strategia partnero de GURMÉ, ĉiam ĉe nia flanko por lanĉi iniciatojn kiel ĉi tiu. Kune kun Cruzcampo, en ĉi tiu V eldono de la Premioj GURMÉ Málaga, ni estas sponsoritaj de la Urbodomo de Benahavís, la Urbodomo de Malaga, Kafejo Santa Cristina Maestría, la Provinca Konsilio de Málaga Sabor a Málaga, Frutas Eladio, Grupo Cimbali Professional espressomaŝinoj, Quindesur kaj Royal. Feliĉo. Ĉar ni verŝajne estas apartigitaj de multaj el niaj legantoj, ni eniros ĉi tiun kategorion de rekono: unu aljuĝita de profesia ĵurio, gvidata de la redaktoro de la portalo, Carlos Mateos, kaj alia donita de la publiko per voĉdonado en la retejo de la konkurso. estas la paĝo kie uzantoj povas subteni siajn plej ŝatatajn malagajn gastigajn establaĵojn, www.premiosgurmemalaga.es. Koncerne la kandidatojn, ĉi tiuj estas la restoracioj kiuj kalkulas, laŭ kategorio: 1. Plej bona krea kuirarta restoracio 2022: Palodú, Messina, El Lago, Kava, José Carlos García kaj El Jardín de Lutz. 2. Plej bona restoracio de tradicia kuirarto 2022: La Casería, La Niña del Pisto, Cándida, Frutos, María Restaurant kaj Casa Navarra. 3. Gardistoj de la Malaga receptolibro 2022: La Malagueta, Casa Carlos 1936, Café Bar Cuenca (Mondrón), Hotelo Restoracio Atalaya (Comares), Mesón Rincón Catedral kaj El Figón de Montemar. 4. Plej bona restoracio de internacia kuirarto 2022: Mantarraya, Nintai, Rei, Ikigai, Deluca kaj Sake Izakaya. 5. Pli lastatempa malfermo 2022: Areia, Roostiq, La Cosmo, Tragabuches, El Alimentario kaj Yamur. 6. Plej bona Neformala Trinkejo aŭ Restoracio 2022: Primeria, Carmen, El Cano, Bar Guerra, El Hierno kaj La Cosmo. 7. Plej bona restoracia produkto 2022: Parador Playa, El Campanario Golfo, Hermanos Alba, Marisquería La Cantina, La Parada kaj El Yantar. Kategorioj kaj publika voĉdonado Voĉdonado komenciĝos la 20-an de februaro kaj partopreno estos ebla ĝis la 5-a de marto, dato en kiu la elekta procezo fermiĝos por komuniki la gajnantojn de ĉi tiu alvoko en tagoj poste. Entute, 42 kandidatoj en ĉi tiuj V GURMÉ Málaga-Premioj por rekoni la laboron faritan de la gastama industrio en Malago kaj provinco. La kategorioj, kiuj konsistigas ĉi tiun premion, estas: 'Pli bona restoracio de tradicia kuirado', kun kiu oni serĉas la establaĵojn, kiuj havis pli bonan trajektorion en la lastaj jaroj, preparante klasikan kuirarton, kun tradiciaj pladoj, kaj sukcesis konservi la esencon de tradiciaj. kuirarto. Aliaj kategorioj de la Premioj GURMÉ estas "Plej bona Kreiva Kuirarto-Restoracio", por elstari tiujn, kiuj plej bone elektis linion de noviga kuirarto, alportante novajn aferojn al la mondo de la gastronomio kaj surprizante manĝantojn per siaj kreaĵoj. Aliaj kategorioj estas 'Gardantoj de la Malaga receptolibro', por taksi la laboron faritan de kuiristoj, hotelistoj kaj certaj establaĵoj sindevigataj por konservi la kuirartan tradicion kaj receptojn de hieraŭ kaj ĉiam konservi ilin pli vivaj ol iam. Ĝi estas ankaŭ la kategorio de "Plej bona restoracio de internacia kuirarto", kun la celo reliefigi tiujn gastronomiajn proponojn, kiuj proksimigas nin al la kuirarto de la mondo, de aliaj landoj, kaj kiuj ebligas trovi ĉiam pli larĝan kaj varian varion. en la provinco.riĉa je kuirartaj specialaĵoj. En la kategorio de 'Plej bona freŝa malfermo', ĝi intencas esti premiita per ĉi tiuj gastejprojektoj kiuj vidis la lumon en la lasta jaro kaj kiuj kontribuas pozitive al la sektoro en Malaga. Apud ĉi tio, 'Plej bona neformala trinkejo aŭ restoracio', por tiuj lokoj, al kiuj vi ĉiam ŝatas reveni, tiuj lokoj, kie ankoraŭ estas loko por sidi en la angulo ĉe la trinkejo aŭ en ĉambro en malstreĉa kaj simpla etoso. Resume, ĝi estas la kategorio de 'Plej bona produkto-restoracio', aparte signifa kategorio, kiu estas taksi la taskon, kiu estas plenumita en loko, kie ĉio komenciĝas per adekvata elekto de krudaĵo, kvalito antaŭ ĉio kaj scio kaj sperto por. tempo por scii kiel manipuli produktojn de escepta kvalito. En ĉiu el ĉi tiuj sekcioj partoprenas ses kandidatoj, kiuj antaŭe estis elektitaj de la kritikista teamo de GURMÉ, por ke la publiko decidu, kiuj estas iliaj plej ŝatataj. La numeroj de ĉiuj gajnantaj establaĵoj de la V GURMÉ Premioj estos anoncitaj ĉe www.gurmemalaga.es. Kiel partopreni en Retuloj Retuloj kutime havas la ŝancon partopreni per sia voĉdono en la fina rezulto de la kvina eldono de la Premioj GURMÉ. Por fari tion, ili devos aliri la retejon de GURMÉ Awards kaj sep establitajn kategoriojn.
