Κάτι μύριζε άσχημα στις κουζίνες του 'MasterChef'. Το «ταλέντο» ξεκίνησε τη νέα παράδοση της δέκατης έκδοσης δεχόμενος τους υποψηφίους με ένα άτυπο τεστ και ένα ενοχλητικό άρωμα από συστατικά όπως durian, πάστα ρέγγας, τυρί Cabrales, παστά μέδουσες, βραστά αυγά πάπιας ή asafetida. Σε γενικές γραμμές, το φαγητό με το μη ελκυστικό άρωμα που έδωσε την πρώτη πρόκληση στους αιτούντες, οι οποίοι, εκτός από το να επιζήσουν από την άσχημη μυρωδιά, έπρεπε να δημιουργήσουν πιάτα avant-garde αντάξια της εννέα εβδομάδας.
Εκείνη την εποχή φαινόταν σαν μια οδύσσεια. δεν φανταζόταν κανείς ότι για το πραγματικό γαστρονομικό δράμα της βραδιάς θα έφταιγαν μερικές πατάτες τηγανιτές.
Η επιστροφή στη ζωή χωρίς μάσκες #MasterChef10pic.twitter.com/Fl65KDmzu1
– MasterChef (@MasterChef_es) 20 Ιουνίου 2022
Τοποθετώντας τη δύσοσμη πρώτη ύλη ανάμεσα στην αποστολή της wannabe εποχής ενός καλεσμένου που σταμάτησε να βάλει ένα κέικ στις κουζίνες μόλις μπήκε μέσα: ο Boris Izaguirre.
Στη δημοσιογράφο και παρουσιάστρια δεν έλειπε τίποτα και λιγότερο να κάνει εμετό. "Μα, παρακαλώ, τι είδους υποδοχή είναι αυτή; Σε ποιο σημείο οι κριτές αποφάσισαν να βάλουν αυτό το τεστ την ημέρα που θα έρθω", παραπονέθηκε.
Μοίρασαν τα υλικά, οι διαγωνιζόμενοι άρχισαν με μολύβδινα πόδια να μαγειρεύουν. Εκτός από τον Luismi και το τμήμα R&D του, που αποφάσισαν να κάνουν τα πάντα. Ο πυροσβέστης, ιδιοφυΐα και φιγούρα, κατέπληξε τον ίδιο τον Μπόρις με τις θεωρίες και τη φιλοσοφία του. «Αυτό το αγόρι είναι λίγο Κομφούκιος», είπε.
"Το απόβαρο που έχω είναι στάνταρ" @luismimchef10#MasterChef10pic.twitter.com/CR0GDezAvr
– MasterChef (@MasterChef_es) 20 Ιουνίου 2022
Το ταξίδι στη Μάλτα με το οποίο επιβράβευσαν τους μεγαλύτερους της δοκιμασίας, ειδικά τον Τζόκιν, που ήθελε μια απόδραση με την Εύα. Αλλά η μετατροπή της μέδουσας σε ένα βρώσιμο πιάτο δεν ήταν τίποτα. Ο Adrián, από την πλευρά του, δούλεψε με το φαινομενικά πιο απλό συστατικό, το τυρί Cabrales. Για το λόγο αυτό, η ζήτηση στην περίπτωσή του ήταν πολύ μεγαλύτερη.
Δεν ήταν η καλύτερη βραδιά για κανέναν από τους τρεις. Αντίθετα, μετά τη γευσιγνωσία, η Μαρία Λο, ο Ντέιβιντ και η Πατρίσια, ο δεύτερος γύρος, εκτιμήθηκαν καλύτερα. Ωστόσο, το ταξίδι κέρδισε η γυναίκα του Κάντιθ με τα δικά της πλεονεκτήματα. «Από τη θάλασσα στο στόμα», το πιάτο που παρουσιάζεται με κύριο συστατικό τη λευκή σάλτσα, φάνηκε «φοβερό» στους κριτές. «Είναι γεμάτο γεύση και αισθητική», είπε η Samantha.
Οι κατάρες των πατατών σουφλέ
Για το εξωτερικό έργο «MasterChef», το beach bar μεταφέρθηκε στα τείχη του Ciudad Rodrigo (Σαλαμάνκα), ενός θύλακα που φιλοξενεί μια από τις πιο πολύτιμες αρχιτεκτονικές κληρονομιές της χώρας. Με προνομιακή και στρατηγική θέση, αυτή η πόλη έχει δώσει ιστορικές μάχες και τα εδάφη της έχουν γίνει πολύτιμη γαστρονομική δαπάνη.
Τι θαύμα αυτό το εξωτερικό στο Ciudad Rodrigo #MasterChef10pic.twitter.com/1hz60ksCuY
– MasterChef (@MasterChef_es) 20 Ιουνίου 2022
Χωρισμένοι σε ομάδες από πίσω, αντιμετώπισαν ένα avant-garde μενού με την καλύτερη εκπροσώπηση της Castilla y León, όπως ζαμπόν Guijuelo, ιβηρικά κουκιά και φασόλια από το El Barco, προϊόντα που καταβροχθίζονται από την καρέκλα Tierra de Sabor. «Ο στόχος μας είναι αυτό το μαγείρεμα να χρησιμεύσει για να θάψει τελικά αυτές τις ετικέτες «νικητές» και «χαμένοι». Σήμερα οι ομάδες θα σχηματιστούν από εμάς», εξήγησε η κριτική επιτροπή.
Έτσι, ο Luismi, η Verónica, η Claudia και ο Adrián παρατάχθηκαν με τη μίζα των άγριων σπαραγγιών με αυγό ποσέ, πέπλο jowl και αφρό chorizo. καθώς και το δεύτερο πιάτο, ένα μοσχαρίσιο φιλέτο charro με σάλτσα périgueux και πατάτες σουφλέ.
Κάνω τις πατάτες σακούλας φανταστικές για εσάς #MasterChef10pic.twitter.com/BBnypfGSLw
– MasterChef (@MasterChef_es) 20 Ιουνίου 2022
Αλλά σε μια απροσδόκητη εξέλιξη, το σουφλέ πατάτας, ένα κλασικό, αντιστάθηκε στον επίδοξο «MasterChef». Βλέποντας ότι η ώρα περνούσε και ο Λουίσμι δεν μπορούσε να τα κατεβάσει από το έδαφος, ο Πέπε κάνει μια προσπάθεια και τα μετέτρεψε σε απλές πατάτες.
Με τη σειρά τους, οδήγησαν σε λαδώδεις πατάτες ποσέ, οι οποίες τελικά αφαιρέθηκαν από το μενού, προς μεγάλη απογοήτευση του πυροσβέστη. Νιώθοντας περιφρονημένος από τους συμπαίκτες του, ο Μαδριλένος κατέληξε να εκραγεί όσο ποτέ άλλοτε. "Φεύγω από το πρόγραμμα και εσύ το κάνεις!" Κρίμα, γιατί, κατά τα άλλα, τα πιάτα ήταν εξαιρετικά.
Η ένταση που συσσωρεύτηκε κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος κατέληξε να επιβαρύνει τον Luismi, ο οποίος, κολλημένος στη γευσιγνωσία, έχασε όλη του την αυτοπεποίθηση και κατέρρευσε. «Ήταν μια πολύ διδακτική άσκηση στη μάχη των εγωισμών», είπε αναφερόμενος στην αντιπαράθεσή του με τον Αντριάν.
"Βαρέθηκα να με αγνοούν" @luismimchef10#MasterChef10pic.twitter.com/YkuqrajfnV
– MasterChef (@MasterChef_es) 20 Ιουνίου 2022
Ήξεραν πώς να τιμήσουν τις γεύσεις των Castilla y León María Lo, Patricia, Jokin και David. Οι κόκκινες ποδιές επιμελήθηκαν το πρώτο πιάτο (φασόλια με μύδια, αγκινάρες και σφαιρικό ζαμπόν) και το γλυκό, περουνίλιες με κρέμα λεμονιού, παγωτό αμύγδαλο και αέρας κανέλας.
Σε αντίθεση με τα μπλουζ, κωπηλατούσαν όλοι μαζί παρά κάποιο μαγειρικό λάθος που κατάφεραν να λύσουν αμέσως. «Ήσουν αλληλένδετη, καλά οργανωμένη. Ανακαλύπτει ότι δουλεύει πολύ καλά όταν συνήθως δεν τους θεωρεί φαβορί: τον Jokin και την Patricia», εκτίμησε ο Jordi, θεωρώντας τους νικητές του τεστ και στέλνοντας τους μπλουζ στον αποκλεισμό.
Βρώμικο παιχνίδι στην αποβολή;
Έτσι, η Verónica, ο Luismi, ο Adrián και η Claudia επέστρεψαν στις κουζίνες του «MasterChef» φορώντας τη μαύρη ποδιά. Ενάντια σε όλες τις πιθανότητες, το πιο δύσκολο κομμάτι της εκδήλωσης ήταν να μην αναδημιουργηθούν τα πιάτα διάσημων σεφ όπως ο Martín Berasategui (12 σόλες Repsol), ο Dani García (4 σόλες Repsol), ο Iván Cerdeño (3 σόλες Repsol) και ο Rafa Zafra (5). Σόλες Repsol).
Η ουσία του θέματος είναι ότι οι λευκές ποδιές είχαν τις συνταγές για τις προετοιμασίες και ήταν στο χέρι τους να βοηθήσουν τους συμμετέχοντες στο τεντωμένο σκοινί.
«Δεν μου αρέσει το ρολό, δεν απολαμβάνω αυτόν τον διαγωνισμό έτσι. Τόσο βρώμικο, τόσο κακό »@veronicamchef10https://t.co/5KB3O2GWnE#MasterChef10pic.twitter.com/aL9y4m8sdd
– MasterChef (@MasterChef_es) 20 Ιουνίου 2022
Όλοι ήθελαν να τα βάλουν στο σύρμα, εκτός από τον Ντέιβιντ, ο οποίος ήταν υπεύθυνος να δώσει οδηγίες στη Βερόνικα. Τη γυναίκα από τη Σαλαμάνκα τη βρήκα στο στόχαστρο μεγάλου μέρους των συναδέλφων της, πολύ περισσότερο γιατί κράτησε την καρφίτσα της ασυλίας. «Είναι ένα βρώμικο παιχνίδι. Με θυμώνει να ρίχνω την καρφίτσα για κάτι που δεν έχει εξαρτηθεί από εμένα», είπε, νιώθοντας αβοήθητος. «Θεωρείται ότι συνορεύει με την τελειότητα, επιπλέον δεν παραδέχεται λάθη, είναι αλαζονικό. Δεν μου αρέσουν τέτοιοι άνθρωποι», είπε η Πατρίσια.
Ο αστουριανός ξεκίνησε μποϊκοτάροντας τη συνταγή του συντρόφου του μέχρι που, πέντε λεπτά για να επιστρέψουν οι λευκές ποδιές στη γκαλερί, αποκάλυψαν τις σωστές οδηγίες. Όμως παρά τον χαμένο χρόνο και το ανασφαλές μαγείρεμα, τελικά επέλεξε να μην παραδώσει την καρφίτσα. Λάθος, από την πλευρά του Τζόρντι. «Υπάρχουν καλά πράγματα, αλλά υπάρχουν και πολλά ελαττώματα».
Ο Luismi κατάφερε να γράψει τη συνταγή του Iván Cerdeño που υπαγόρευσε η Patricia σε δίσκους λερωμένους με βούτυρο και ένα φασόλι. Το κόλπο δεν πέτυχε για τον άνδρα από τη Μαδρίτη, ο οποίος σύντομα έμεινε πίσω εντελώς χαμένος. Αναμενόμενα, οι γεύσεις δεν έμοιαζαν σε τίποτα του σεφ. «Βάζεις τούβλα φέτα, τρομερό. Το πιάτο σου είναι μακριά», είπε ο Καταλανός.
Στο ίδιο μήκος κύματος, η δημιουργία της Claudia δεν μοιάζει πολύ με αυτή του Dani García. «Αν δεν είχα δοκιμάσει το Dani's, θα πίστευα ότι είναι ωραίο, αλλά είναι άλλο πιάτο».
Χρόνια φωτός, ο Adrián είχε την καλύτερη βαθμολογία στη γεύση χάρη στο «πολύ καλό» αντίγραφο του πιάτου του Martín Berasategui. «Δεν θα είναι του Μάρτιν, αλλά μοιάζει πολύ», είπε ο Πέπε.
"Λέω αντίο με ένα χαμόγελο γιατί θέλω να με ηχογραφήσεις έτσι" @luismimchef10#MasterChef10 pic.twitter.com/h5kRrQSAuK
– MasterChef (@MasterChef_es) 20 Ιουνίου 2022
«Μόνο οι πιο επίμονοι πετυχαίνουν τους στόχους τους», αντανακλούσε ο σεφ του El Bohio πριν απολύσει έναν νέο υποψήφιο. Μια ποιότητα που μένει στους νέους που εκδιώχθηκαν από το 'MasterChef 10'.
Ο Luismi, ο διαγωνιζόμενος για τον οποίο κανείς δεν έδωσε δεκάρα, κρέμασε την ποδιά στην τελική ευθεία. Και το έκανε με τον τρόπο του, βλέποντας πάντα τη θετική πλευρά. «Ήταν ένα πολύ δύσκολο πιάτο. Έχω δώσει τα πάντα, όπως πάντα. Θέλω να φύγω με ένα χαμόγελο γιατί θέλω να με ηχογραφήσεις έτσι. Δεν περίμενα να φτάσω στο πρόγραμμα εννέα, δεν σκέφτηκα καν να μπω. Παίρνω μια ομάδα φίλων. Ευχαριστώ για την ευκαιρία".
