"የምግብ አዘገጃጀቶቼን ፎቶግራፎች በማየት ብቻ ምራቅ መውጣታቸውን ሳይ በጣም ደስ ይለኛል"

ምልክት አድርግ እና ያ ነው ... ጣፋጭ! ፍጥነቱ፣ የዝግጅቱ ቀላልነት እና 'አስደሳች' ንክኪ (ጣፋጭ፣ በእንግሊዘኛ) የምግቡ ባለሙያ እና ጋስትሮኖሚክ ፈጣሪ ፓትሪሻ ጤና የምግብ አዘገጃጀት መለያ ምልክት ነው፣ እሱም በትክክል ያ @tictacyummy ተብሎ የሚጠራው ለ የእነዚህ ጽንሰ-ሐሳቦች አንድነት. የሱ ኩሽና እንደዚህ ነው እና ይሄ በግማሽ ሚሊዮን ተከታዮቹ በማህበራዊ አውታረመረቦች ውስጥ እስካሁን ካካፈላቸው ከ1.000 በላይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማዘጋጀት በሞከሩ ቁጥር የተረጋገጠ ነው። በመጀመሪያ መጽሃፉ 'Tictacyummy. የእኔ ምርጥ ፈጣን እና ጤናማ የምግብ አዘገጃጀቶች (ኦቤሮን)፣ 80 የፈጠራ ስራዎቹን አካትቷል፣ ብዙ ያልታተሙ። ከምግብ ሰጪዎች ፣ ምሳዎች እና እራት እስከ ቁርስ እና መክሰስ ፣ ጤናማ በሆኑት በጣም የሚመገቡ የጥንታዊ ጣፋጮች ወይም 10 ማብራሪያዎች “ያለ እነሱ መኖር አይችሉም” ።

ብዙውን ጊዜ የሚቃወሙት ምግቦች ሁል ጊዜ ፍጹም ሆነው እንዲወጡ ዘዴዎችን ፣ ምክሮችን እና ምስጢሮችን አምጥቷል።

አብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶች ጤናማ ናቸው ምክንያቱም ፓትሪሺያ ቴና እንደገለጸችው አሁን ሁሉም ሰው "እውነተኛ ምግብ" ለሚለው ነገር ቅድሚያ መስጠት ሁልጊዜ ከልጅነቷ ጀምሮ የሚለማመደው እና ወላጆቿ ምላጭዋን እንዴት እንዳስተማሩት ምላሽ ይሰጣል. እንደ እውነቱ ከሆነ, የኢንዱስትሪ ጣፋጭ ምግቦች በቤት ውስጥ አይበሉም, ፈጣን ምግብ ቤቶችም አይጎበኙም. ነገር ግን እሷም እንዲሁ እብድ እንደማትሄድ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን ለማክበር ፓናላ ወይም ማር ወይም ሌላ ማንኛውንም ማጣፈጫ መጠቀም ካለባት ያለምንም ችግር እንደምትሰራ መናገሯ እውነት ነው።

Patricia Tena, ምግብ ማብሰል.

በሁሉም ሰው ላይ እንደሚደረገው ፣በመጀመሪያዋ ብዙ ውድቀቶች እንደነበሩ ትናዘዛለች ምክንያቱም ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ጥሩ ስላልነበሩ ወይም እንደጠበቀችው ፣ ግን ትንሽ በትንሹ ፣ በትዕግስት ፣ በመፈለግ ፣ በመመርመር እና ብዙ በመሞከር ጥሩ ውጤት እያመጣች ነበር ። . ለእሷ, ዋናው ነገር ቀደም ሲል በሚታወቁ ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች መጀመር ነው, እና ከዚያ እና ጥሩ ሆነው ሲገኙ, ወደ ኋላ ሳይወድቁ እና እያንዳንዱ ንጥረ ነገር እንዴት እንደሚሰራ በትንሹ ሳይረዱ, መሞከር እና መመርመር መጀመር ይችላሉ. "ምናልባት የምግብ አሰራርን በጥብቅ ከተከተሉ ለመጀመሪያ ጊዜ የሆነ ነገር ሊሰራ ይችላል ነገር ግን የተለመደ አይደለም. የነገሮችን ምክንያት ካላወቁ, የምግብ አዘገጃጀቱ አይወጣም. ብዙ የሞከርክበት ጊዜ ይመጣል፣ የሚስማማውን እና የማይስማማውን ስለምታውቅ በአይን ልታዘጋጃቸው ትችላለህ” ሲል ገልጿል። እንደ እውነቱ ከሆነ, ደራሲው ብዙ ምሽቶችን በህልሟ ውስጥ በማብሰል, ሳያቋርጡ, የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን, ዝግጅቶችን እና እቃዎችን በማጣመር እንዳሳለፈች ተናግራለች.

ተከታዮቹ አብዛኛውን ጊዜ ከሚያነሷቸው የተለመዱ ጥያቄዎች ውስጥ አንዱ ንጥረ ነገሮችን ከመቀየር ጋር የተያያዘ ነው። ነገር ግን, እሱ እንዳብራራው, ይህ ሁልጊዜ የሚቻል አይደለም. አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶች ሊበጁ፣ ሊለወጡ ወይም ሊቀየሩ ይችላሉ፣ ነገር ግን በጣም ስስ በመሆናቸው እና በደብዳቤው ላይ መከተል ስላለባቸው ወይም ጥሩ ሆነው እንዲገኙ ንጥረ ነገሮቹን ማክበር አስፈላጊ ስለሆነ ሌሎች ብዙ ሊሆኑ አይችሉም። ለምሳሌ ከሙዝ ዳቦ ጋር። ሙዝ በምንም ምክንያት መጨመር ካልቻልን ለሌላ ፍሬ ከመቀየር ይልቅ ሌላ ጣፋጭ ምግብ ብናዘጋጅ ጥሩ ነው” ሲል ገልጿል።

• ነጻ ክልል እንቁላል
• ተፈጥሯዊ እርጎ
• ሙዝ
• አ aካዶስ
• ጥያቄ
• አትክልቶች

የተለያየ ጣዕም ያለው ሃሙስ፣ ጣፋጭ ድንች ወይም የእንቁላል ቺፖችን፣ ትኩስ አይብ፣ የራሱ ሚሶ ሾርባ፣ chickpea brownie፣ ቸኮሌት ኩስታርድ፣ ቀላል ፑዲንግ ወይም የአባቱ ሬፓፓሎስ ስራውን የሚያካትቱት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ናቸው።

ይህ የምግብ አሰራር ከአጭር መግቢያ ጋር አብሮ ይመጣል ፣ ንጥረ ነገሮቹ እና ደረጃ በደረጃ ፣ እንዲሁም እነሱን ለማዘጋጀት የበለጠ ፍላጎት እንዲኖረን የሚረዱን በአውትራ እራሷ የተሰሩ ፎቶዎች። “በፎቶ ወይም በቪዲዮ ስናስተላልፍ መቅመስ ወይም ማሽተት ስለማንችል በምስሉ ላይ ብዙ መግለጽ እንዳለብን መዘንጋት የለብንም። ሰዎችን በምስል ምራቅ እንዲያደርጉ ማድረግ አለብን እና እኔ የምወደው ነገር ነው። የእኔ አቀራረቦች ቀላል ናቸው, ትልቅ ፕላስቲን አላደርግም, ነገር ግን ለጌጣጌጥ ዝርዝሮች በጣም እጠነቀቃለሁ (በተወሰኑ የቀዘቀዙ እንጆሪዎችን ማስጌጥ, በግማሽ በመከፋፈል, በኮኮዋ ይረጩ, ፓሲስ ወይም ኮሪደርን በላዩ ላይ ይቁረጡ, ጥቁር ሰሊጥ ይጨምሩ. ሁልጊዜ ስንጥቅ የሚሰጡ ቀላል ነገሮች) . አንድ ሰው ሳህኖቼን በማየት ብቻ ምራቅ ሲሰጥ ሳይ በጣም ደስ ይለኛል” ሲል ገለጸ።

በሙያው ውስጥ ምን ትርጉም እንዳለው ወይም ሁልጊዜ በተከታዮቹ ዘንድ በሚቀሰቅሱት ፍላጎት ምክንያት ልዩ ፍቅር ካላቸው መፅሃፍ ውስጥ ከቀረቡት የምግብ አዘገጃጀቶች መካከል ጥቂቶቹ፡- ዶናት በማይክሮዌቭ ውስጥ የሚያዘጋጃቸው ሶስት ንጥረ ነገሮች ያሉት። , የኬክ ካሮት ወይም ማይክሮዌቭ ካሮት ኬክ (በመጽሐፉ ሽፋን ላይ የሚታየው እና በፍቅር የሚወድቅ) እና የደመና ፒዛ.

በመጽሐፉ የመጀመሪያ ገፆች ላይ ስለ ዱቄት እና ግሉተን ምክሮች መረጃን አመጣ, እንዴት እንቁላል ወይም ሌሎች ዝግጅቶችን በትክክል ማብሰል እንደሚቻል እና በጣም ጤናማ የምግብ አዘገጃጀቶችን ለማዘጋጀት ለመተካት ፕሮፖዛል.

የቲካሲዩሚ ታሪክ

ብዙ ሃሳቦችን ከየት ታገኛለህ? እንዴት ነው የሚሆነው? እራሷ እንደገለፀችው፣ ከማእድ ቤት ጋር የነበራት ግንኙነት እና የምግብ አሰራር ፈጠራዋ ገና በልጅነቷ በጀመሩት በርካታ ሁኔታዎች ምክንያት ነው” በቤቷ ውስጥ እና ለወላጆቿ ምስጋና ይግባውና ምግብ የማብሰል ፍቅር ሁልጊዜ ይነፍስ ነበር። እንዲያውም፣ በብዙ ቅዳሜና እሁድ ከእናቱ ጋር ለመርዳት ወደ ኩሽና እንደገባ እና በዚህ ዓለም እንዲስብ ያደረገውም ያ እንደሆነ ያስታውሳል። "እንዴት ማብሰል መማር ትጀምራለህ። በመመልከት ፣ ግን ከሁሉም በላይ ፣ እናቴ በሁሉም ነገር ውስጥ ያስቀመጠችውን ስሜት ማየት ፣” ደራሲው አረጋግጠዋል ።

ምግብ ለማብሰል ያለው ፍላጎት በህይወቱ ውስጥ በበርካታ ክፍሎች ውስጥ ተገኝቷል. በትምህርት ቤት በኪኮስ ለተደበደቡ አንዳንድ ክሩኬቶች ምስጋና ይግባውና የአመቱ መጨረሻ የማብሰያ ውድድር አሸናፊ ነበረች። ራሷን ችላ ስትል አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀቶቿን ለምሳሌ እንደ ፖርቱጋልኛ ድንች እና ለጓደኞቿ የልደት ኬኮች ወይም ለመላው ጓደኞቿ ልዩ ምግብ በማዘጋጀት አንድ ቀን ከጓደኛዋ ጋር የዶሮውን የዶሮ አሰራር ከዶሪቶስ ጋር እስክትመዘግብ ድረስ ትገረማለች። በፌስቡክ እና በቫይረስ ይሄዳል. በ2016 ያደገው እና ​​ያደገው ከስምንት አመት በፊት የቲካሲዩሚ የኩክ ብሎገርስ ሽልማትን አሸንፏል። ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ህይወቱ ተራ በተራ ተለወጠ, ምክንያቱም በኩሽና ውስጥ ያለውን ውስጣዊ ስሜቱን እና ስሜቱን መወራረድ እና መከተል እንዳለበት ግልጽ ነበር. እርግጥ ነው፣ እሷን የበለጠ ዋጋ ያስከፈለው አንዳንድ ጊዜ በማህበራዊ አውታረ መረቦች ውስጥ ስለ እሷ ፣ ስለግል ህይወቷ ፣ ስለ ጣዕሟ እና ሌሎች የሕይወቷ ገጽታዎች የበለጠ ለማወቅ የመፈለግ ፍላጎት መሆኑን ተገንዝባለች። መጀመሪያ ላይ ስለ ራሴ ነገሮችን መናገር በጣም ከባድ ነበር ምክንያቱም እኔ በጣም አስተዋይ ስለሆንኩ ነበር ፣ ግን ከዚያ በኋላ ሁላችንም ከፅንሰ-ሀሳብ ወይም ከብራንድ በስተጀርባ ያሉትን ሰዎች ማየት እንደምንፈልግ እና ምን ካወቅን ከእነሱ ጋር የበለጠ እንደምንታወቅ ሰማሁ። እነሱ ምን እንደሚሆኑ, ምን እንደሚደርስባቸው, ምን እንደሚኖሩ እና ምን እንደሚሰማቸው ናቸው. ስሜታችን ለእነሱ ቅርብ ነው” ሲል ገልጿል።

-70%€20€6የአስማት ሳጥን እይታ አቅርቦት የእናቶች ቀን! ከእርስዎ ካፕሱል ጋር ነፃ ኤሮሲኖ የኤቢሲ ቅናሾችን ይመልከቱ