Olyfolie word dikwels genoem in baie ontledings en gesprekke oor die inflasionêre golf waarin ons onsself bevind. Die sogenaamde 'vloeibare goud', waarvan Spanje die wêreld se voorste produsent is met 44% van wêreldproduksie en uitvoer van meer as 'n miljoen ton (1,07 miljoen ton in die 2021/2022-veldtog) het 'n hoofrol gespeel in sy besondere eskalasie. , vanaf 30 September, was bo die gemiddelde vir vorige jare (182.900 XNUMX ton) Gaan voort in die nabye toekoms Weke Ons sal na die lug moet kyk...
“Sedert 1 September het 30 liter water geval, wanneer die normale ding is dat daar tot Desember 300 liter is maar daarbenewens vererger die situasie omdat dit verlede jaar ook baie min gereën het”, het hulle uit een van die reuse in die sektor: die koöperatiewe groep DCOOP (1.021,16 2021 miljoen euro in omset in XNUMX) wie se hoofkwartier in Antequera (Málaga) is. Die huidige situasie word aan twee faktore toegeskryf: die gebrek aan reënval en die vooruitsigte van die produksiemarkte.
Nie een van hulle is vleiend nie. Die produsente noem ook ander algemene probleme, wat hulle met ander primêre produsente deel, soos die ekstra koste van elektrisiteit en kunsmis, onder andere insette. Slegs in hierdie twee konsepte, met data van Julie van die 'Indeks van pryse betaal deur boere' wat deur die Ministerie van Landbou voorberei is, word beraam dat kunsmis met 92,28% duurder geword het en elektrisiteit met 99,45%. Een faktor wat deur belangrike maatskappye soos DCOOP geskep word wat winsgewendheid herstel, is dat baie insette aan die pryse van grondstowwe gekoppel is. Die grootste probleem kom egter van die weer.
In die Spaanse Olive Oil Interprofessional waarsku hulle dat dit nodig is om te sien "hoe die markte, beide nasionaal en internasionaal, die styging in pryse verteer as gevolg van die toename in produksiekoste en die inkrimping van aanbod wêreldwyd." In sy ontleding van die laaste veldtog kies die liggaam wat die hele sektor verteenwoordig vir omsigtigheid, hoewel hulle praat van verskeie "sekerhede": die oes van hierdie 2022-2023-veldtog gaan "kort" wees, wat selfs by die ergste scenario onder 800.000 XNUMX ton.
Hierby voeg hulle by dat ander groot produserende lande dui op diskrete produksies. As 'n tweede sekerheid wys hulle daarop dat "die mark baie stewig was in die vorige veldtog, die een wat op 30 September gesluit het, waarin ons weereens ons olyfolie-handelsrekord in 'n jaar met 1.672.000 ton opgebou het. ”. Benewens die afsluiting met goeie pryse van 3,85 euro na 'n herwaardasie van byna 28% en verkope groei, in die binnelandse mark, met 10,2% tot byna 600.000 XNUMX ton. “Rekords wat ons vir twee dekades nie bereik het nie,” het hulle uit hierdie liggaam uitgewys.
"Oordrag" van die gasvryheidsbedryf na die huis?
In Deoleo het 'n ander reusagtige sektor 'n Ebida van 48 miljoen euro in 2021, en let daarop dat "die algemene oesvoorspelling deur die hoofprodusente nie goed is nie, wat 'n uitwerking meer as waarskynlik in die vorm van prysstygings sal hê". Hulle verduidelik egter dat hul toegang tot verskillende internasionale markte dit moontlik sal maak om te vergoed vir die swak vooruitsigte van sommige produserende lande. "Die moontlike styging in pryse kan lei tot 'n oordrag van verbruik van die gasvryheidsbedryf na die huis", wys uit hierdie Spaanse multinasionale wat glo dat dit in hierdie konteks tot 'n groter volume verbruik van die sg. 'vloeibare goud'.
Van DCOOP het hulle na die hemel gewys, waaraan die nuwe veldtog meer as ooit gedink het: "As dit steeds nie reën nie, is die probleem dat die olyfboom reeds vrugte gedra het: Hierdie gewas het die vorige jaar sy vegetatiewe groei gehad en, nou sukkel dit om te oorleef. As jy nie groei het nie, sal daar geen oes wees nie.”
In hierdie lyn weerspieël die voorspellings hierdie nugtere (figuurlike) wolke van die 2022/2023-veldtog, wat pas begin het en tot 30 September volgende jaar sal duur. Die aanvanklike skatting vir die veldtog wat onlangs deur die Ministerie van Landbou begin is, wat middel Oktober gepubliseer is, het produksie vir die volgende veldtog op 780.000 1,49 ton geplaas. Dit kontrasteer met die data van vorige veldtogte: 2021 miljoen ton (2022/1,39), 2020 miljoen (2021/1,12) en 2019 miljoen (2020/27). Boonop het hulle verliese in ander wêreldprodusente soos Italië en Portugal verwag. Hulle het bereken dat pryse reeds 2020% bo die vorige seisoen (2021/XNUMX) was.
Van Agri-Voedselkoöperasies het hulle reeds in September syfers oor die situasie gestel: Die oes vir 900.000/2022 is op 2023 1,47 ton geraam en hulle het dit gekondisioneer op die evolusie van hierdie herfs – grom, vir die oomblik, in terme van water en met temperature tot nou matig – en hulle het 'n Europese produksie van net 35 miljoen genoem, 800.000% minder (sowat XNUMX XNUMX ton minder).
"'n Ongewenste situasie vir die boer"
By DCOOP het hulle aangeteken dat die huidige situasie "'n ongewenste situasie is vir die boer wat belangstel in 'n min of meer stabiele inkomste en produksie". Daarby kom die evolusie van verbruik in die lig van stygende pryse en diegene wat na verwagting sal besef dat vloeibare goud "die gesondste vet is wat mense kan verbruik". DCOOP verwag in elk geval om vanjaar af te sluit met 'n hoër omset van sowat 1.200 2023 miljoen euro. ’n Syfer wat nie in XNUMX bereik kon word nie.
Op hul beurt aanvaar hulle by Deoleo die komplekse ekonomiese konteks wat deur Spanje en die res van die groot ekonomieë gely word en wys daarop dat "die toename in die lewenskoste 'n transversale impakfaktor is waarby hulle die toename in die produksiekoste voeg. en bykomstighede". Na die mening van die bestuurders van hierdie maatskappy, met handelsmerke so herkenbaar soos Carbonell of Hojiblanca, sal die impak van die "veranderlike prys" 'n element wees om in die komende maande te bestudeer en hulle is oortuig daarvan dat hul strategie gerig is op kwaliteit, innovasie en sy merke wat die navigasie van hierdie onstuimige waters sal toelaat.
