Ifema 的美食和啤酒峰會

說啤酒很時尚是一個“笑話”,因為它已經伴隨我們數千年了。 但仍然正確的是,最終,新的製造方式將發生一場全新的革命,只需舉行一次會議,就像本週末 Ifema 1 號廳提議的那樣。 從 27 日星期五到 29 日星期日,País de Cervezas 博覽會將是一個開放和創新的活動,旨在創造一個邀請您社交和探索豐富美食和啤酒的空間。

值此西班牙釀酒商百年慶典之際,該實體自 1922 年以來幾乎囊括了我國所有的啤酒生產品牌(以及 AECAI,西班牙工藝和獨立釀酒商協會),來自馬德里的人們和遊客將擁有有機會參加一個在世界上很少慶祝的非凡里程碑,這將是第一次在西班牙舉行。

從最大和最知名的啤酒廠到尚未被發現的最小的啤酒廠,他們將在品酒區平等地共享空間,讓消費者品嚐品種、美食和大量啤酒,始終負責任地消費並伴隨一些食物。

在美食區,您將安裝“卡車”,其中包含精選的街頭食品,以搭配不同風格的啤酒,並聲稱您將能夠提供優質的美食和美食產品,同時還能吸引在那里社交。 在活動區將有一個多功能室,將提供品酒工作坊、課程、講座、配對、精心製作以及與我們國家每天都在增長的啤酒文化相關的一切。 正如會議組織者所解釋的那樣,本次活動致力於“從傳統、哲學、相互尊重以及教育、文化和培訓的角度傳達當今存在的各種啤酒”。 節日的門票可以在整個活動的懸掛外殼的售票處購買。

總共有 XNUMX 家啤酒廠被召集來為我們在西班牙擁有的多樣性和釀造多元化提供一個很好的例子,從而能夠自豪地說我們是一個“啤酒之國”。 毫不奇怪,西班牙是歐盟第三大啤酒生產國,已經超過英國。

國際大會

為了重申馬德里是啤酒廠的歐洲首都這一理念,在西班牙百年釀酒商之際,活動結束後的幾天,馬德里主辦了啤酒商論壇和第 38 屆歐洲啤酒廠大會 (EBC)。 這是歐洲釀造行業最高水平的技術大會,來自世界各地的專業人士將出席,討論釀造行業的現狀和未來,傳播釀造文化,彰顯品質,啤酒的品種和創新,並增強其美食方面。

就啤酒商論壇而言,它將首次在比利時以外舉行,並將加強西班牙作為歐洲主要生產商之一以及我們的啤酒在國內和國際上的聲望。 是由歐洲釀酒商組織的年度活動,它代表來自 29 個國家的啤酒生產商協會,成為歐洲大陸 11,000 多家公司的代言人,匯集了各種規模的釀酒商、原料供應商、設備和整體價值行業鏈,討論最新和未來的發展。