א היסטארישן ווילאַ פון ווו איר אַנטדעקן די אַלטאָ דאָוראָ אין פּאָרטוגעזיש

Manuel Muniz Menendezנאָכגיין

מיט אַזוי פילע ספּאַ ריזאָרץ צו קלייַבן פון הייַנט, עס איז נייטיק צו האָבן דיפערענשיייטינג סיבות וואָס מאַכן אַ האָטעל שטיין אויס צו צוציען די ופמערקזאַמקייט פון טראַוולערז. איינער פון די סיבות קען זיין אָרט און סוויווע.

אין דעם זינען, די זעקס סענסיז דאָוראָ וואַלי איז בלי זוכה. לאָוקייטאַד לעבן Lamego (Viseu דיסטריקט), עס אָוווערלוקס די פּאָרטוגעזיש אַלטאָ דאָוראָ געגנט, דערקלערט אַ וועלט העריטאַגע מאַפּע פֿאַר זייַן שיין לאַנדשאַפט פון וויינז פון וואָס די ווייַנטרויבן פון וואָס פּאָרט וויינז זענען געשאפן קומען. אין דערצו, דער האָטעל זיך איז ליגן אין אַ טראדיציאנעלן פּאָרטוגעזיש לאַנד הויז פול פון געשיכטע אין וואָס די שרייַבער Agustina Bessa Luís שטעלן איינער פון איר ראמאנען ('Vale Abraão'), שפּעטער געמאכט אין אַ פילם דורך Manoel de Oliveira.

האָטעל ספּאַ געגנטהאָטעל ספּאַ געגנט

דער האָטעל איז גלייַך פארבונדן צו די דאָוראָ: פֿון דער ווילאַ, אַ היסטארישן גאָרטן פון די אָנהייב פון די 20 יאָרהונדערט גייט אַראָפּ צו די טייַך, גאַזעבאָס, סיץ און אנדערע קליין עקן ווו איר קענען נעמען אָפּדאַך און אָפּרוען דורך די וואַסער. אויך, זיין זיכער צו באַזוכן די געגנט צו זען די היללס וואָס אַראָפּגיין צו אים און די ריווערס פון ווייסטלאַנדז, וויינעריז און סטייטלי ווילאַז. שיפל טריפּס צוזאמען די דאָוראָ, טאָורס וואָס נעמען איר צו וויופּוינץ אַזאַ ווי די אין Ujo, Casal de Loivos אָדער Fragas Más אָדער כייקינג רוץ אַזאַ ווי די ביי Jardim das Laranjeiras לאָזן איר צו מאַכן דיין אַפּעטיט פֿאַר ווייַן טייסטינגז אָדער וויזיץ צו די מוזיי פון ברויט און וויין דורך Favaio. די מין פון זאַך וואָס קאַנווינסט יונעסקאָו צו לייגן דעם געגנט צו זיין העריטאַגע רשימה.

אָבער די זעקס סענסיז דאָוראָ וואַלי פאַרלאָזנ זיך נישט אויף אַלץ מיט אַ באַוווסט אָרט, אָבער האט געבויט אַ זייער טשיקאַווע פּרויעקט אַרום סאַסטיינאַביליטי און היגע פּראָדוקטן. א סימבאָל פון דעם איז דער גאָרטן פון עראַמאַטיק געוויקסן אין פראָנט פון די ווילאַ, וואָס איז ניט בלויז אַן אידעאל אָרט צו אָפּרוען לייענען אָדער צוגעהערט צו די פייגל אויף לאָונגערס ליגן צווישן בושעס פון טהימע אָדער מינץ, אָבער, צוזאמען מיט די רעשט פון די האָטעל. אָרטשערדז, , גיט אַ גוט טייל פון די רוי מאַטעריאַלס פֿאַר ביידע די קיך און די ספּאַ טריטמאַנץ (די מנוחה איז פּערטשאַסט פון היגע פּראָדוסערס).

אין די האָטעל רעסטראַנץ - אונטער די קולינאַריש ריכטונג פון די שפּאַניש Marc Lorés - דאָס טראַנסלייץ אין היגע קוויזין מיט גרויס ופמערקזאַמקייט צו וועדזשטאַבאַלז, ברענהאָלץ און פּערינג מיט די ווונדערלעך וויינערי (וואָס האט וועגן 700 באַווייַזן).

פּונקט אַזוי, דער האָטעל אָרגאַניזירט אַ גאַנץ סעריע פון ​​וואַרשטאַטן וואָס אויך האָבן די פּראָדוקטן: די אַלטשעמי באַר, צו לערנען ווי צו מאַכן די קרימז און באַלזאַם פֿאַר זייַן ספּאַ; די ערד לאַב, צו עקספּערימענט מיט הערבס, ייַנגעמאַכץ און אנדערע גאָרטן פּראָדוקטן; ווייַן טייסטינגז פון דער געגנט ... אַלץ פֿאַר אַ אָנגענעם און רילאַקסינג בלייַבן.