Sau trận bán kết cam go ở Tây Ban Nha – nơi Konstantinos Panagiotidis đã giành chiến thắng – và hàng tháng trời chờ đợi, căng thẳng và chuẩn bị, trận chung kết của Cuộc thi Đẳng cấp Thế giới Toàn cầu đã trở thành hiện thực. Nhiều năm thực hành, thử nghiệm đổi mới đã được phản ánh trong chuyên môn và kỹ thuật của 50 người vào vòng chung kết từ khắp nơi trên thế giới, mỗi người đại diện cho một quốc gia.
Adrián Michalčik, nhân viên pha chế giỏi nhất thế giới 2022
Năm nay, Na Uy đã được trao giải, cụ thể là Adrián Michalčik. 'Người pha chế rượu' không khỏi ngạc nhiên khi cố gắng hòa nhập với thực tế: anh ta đã được tuyên bố là người giỏi nhất trong nghề của mình trên toàn cầu. Không còn lòng biết ơn và sự hoài nghi, người Na Uy đã đưa ra một phản ánh nhỏ về tình hình mà ẩm thực lỏng đang trải qua và nó đã bị ảnh hưởng như thế nào bởi hoàn cảnh trong những năm gần đây. “Vài năm qua đã vô cùng khó khăn đối với tôi và ngành công nghiệp của chúng tôi. Chỉ cần có cơ hội thi đấu ở đây, ngoài đời thực, với những 'nhân viên pha chế' đáng kinh ngạc, giống như sự khởi đầu của một chương mới”, người chiến thắng giải thích.
Adrian Michalčik trong trận chung kết WCC WCC
Sự bất an, như một điều bình thường, đã xuất hiện trong toàn bộ cuộc thi 'nhân viên pha chế'. Áp lực phải phát huy hết khả năng của anh ấy và đạt được kết quả tốt nhất là một phần trong các bài kiểm tra của người Na Uy và đã đồng hành cùng anh ấy trong suốt quá trình. “Có những lúc tôi không chắc liệu mình có lọt vào vòng trong hay không chứ đừng nói đến việc giành danh hiệu,” Michalčik tâm sự.
Ý kiến của Marissa Johnston, Giám đốc Toàn cầu của Diageo Đẳng cấp Thế giới, rất rõ ràng và kiên quyết, và bị lấn át bởi mức độ mà những người lọt vào vòng chung kết thể hiện trong các bài kiểm tra. “Cuộc thi năm nay khiến tôi không nói nên lời. Những người lọt vào vòng chung kết của chúng tôi đã đưa kỹ năng của họ lên một tầm cao mới và Adrian đã tự khẳng định mình là người khổng lồ trong số những người khổng lồ,” Johnston giải thích. Anh ấy là người chiến thắng xứng đáng và tôi rất mong được làm việc với anh ấy trong năm tới, anh ấy kết luận.
tài năng và đam mê
Giai đoạn cuối cùng bắt đầu vào ngày 12 tháng XNUMX. Cùng ngày hôm đó, 'Sự kiện phá băng' được tổ chức, tại thời điểm đó, những người lọt vào vòng chung kết đã biết về những thử thách mà họ sẽ phải đối mặt trong những ngày tới để kiểm tra kỹ năng, kiến thức và sự sáng tạo của họ, tất cả được biến thành ly cocktail và sự pha trộn đầy cá tính và luôn có dấu của tác giả.
Adrian Michalčik trong trận chung kết WCC WCC
Cũng tại sự kiện đó, vào thứ Hai, ngày 12 tháng 50, mười người lọt vào vòng chung kết đã được công bố trong số XNUMX đại diện đang chờ quyết định. Những người được chọn là Massimo Zitti (Canada), Manol Lazarov (Bulgaria), Jessi Pollak (Mỹ), Daniel Seehuusen (Thụy Điển), Alicja Bączyk (Ba Lan), Jaime Morales López (Mexico), Mathias Klausen Broksø (Đan Mạch), Nick Tesar (Úc), Vítězslav Cirok (Cộng hòa Séc) và tất nhiên, người sẽ là người chiến thắng, Adrián Michalčik người Na Uy.
Trong khi đó, ngày 13 và 14 được chọn để thực hiện các thử thách do Cuộc thi Word Class đặt ra. Mọi thứ sẽ có thể. Từ việc pha chế một loại cocktail duy nhất bằng cách sử dụng một loại rám nắng duy nhất với các sản phẩm tươi dư thừa cho đến pha chế rượu highball với Johnnie Walker; máy khuấy hoàn hảo Tanqueray No. TEN Martini; cho đến khi thử thách khả năng sáng tạo của họ trong các thử thách Hiện đại Mới của The Singleton và Por Amor del tequila Don Julio. Không còn nghi ngờ gì nữa, tất cả các kỹ năng đã được các chuyên gia nghiên cứu để tìm ra 'nhân viên pha chế' giỏi nhất thế giới.
