abc cho rượu vang alicante dop
Từ ngày 4 đến ngày 16 tháng XNUMX, hãy khám phá Monastrell, Muscat hoặc danh mục phong phú về Rượu vang Alicante DOP với phong cách ẩm thực ngon nhất tại một sự kiện ở Madrid
Cuộc hẹn với rượu vang Alicante ở Madrid
29/09/2022
Cập nhật vào 10/03/2022 lúc 11:15
Trong những năm gần đây, Alicante DOP Wines đang được quốc tế công nhận rộng rãi nhờ điều kiện đặc biệt của họ. Đây không chỉ là một truyền thống trồng nho tuyệt vời mà còn là di sản của các giống nho như Monastrell, Muscat hoặc những giống nho gần như chưa được biết đến khác; Tổng số các nhà máy rượu vang nhỏ và thủ công cũng như điều kiện đất đai và khí hậu khắc nghiệt của chúng có nghĩa là công chúng quốc tế đã chú ý đến chúng.
Du lịch rượu vang ở Alicante là giải pháp thay thế hoặc bổ sung lý tưởng cho du lịch đất liền và bãi biển: mang đến cho du khách cơ hội khám phá và quy hoạch những khu vực nội địa đầy lịch sử, văn hóa và ẩm thực; và khẳng định truyền thống trồng nho sâu rộng cũng như chất lượng của rượu vang DOP Alicante.
Ẩm thực Alicante được biết đến nhiều hơn và đã trở thành một tài liệu tham khảo. Với hơn chục sao Michelin, đây là biểu tượng của sự xuất sắc trong ẩm thực. Và nó cũng đa dạng như rượu vang, cung cấp nhiều hơn những món cơm hảo hạng.
Giờ đây, Vinos Alicante DOP đã làm nên lịch sử khi lần đầu tiên có mặt tại Madrid. Chúng tôi mang đến cho Địa Trung Hải vốn có sự kết hợp giữa ẩm thực tốt nhất kết hợp với các loại rượu vang tốt nhất.
DOP sẽ có buổi thuyết trình chính thức đầu tiên tại Madrid nhân dịp kỷ niệm 90 năm thành lập. Nhân dịp này, chúng tôi đã tổ chức một ngày ẩm thực từ ngày 4 đến ngày 16 tháng XNUMX với thực đơn cụ thể của Alicante DOP Wines tại nhà hàng MarMía, ở Plaza de Isabel II.
Thực đơn này cung cấp một số xúc xích từ Pinoso, tôm từ Santa Pola hoặc kẹo hạnh nhân, cùng với món cơm nổi tiếng với măng và ốc từ Vinalopó và một danh mục gồm khoảng 20 tài liệu tham khảo bao gồm từ lòng trắng khô từ Muscat, đỏ từ Monastrell, kẹo hoặc Fondillones. . Một cơ hội duy nhất để nếm thử lãnh thổ và một dịp lịch sử vì Alicante DOP chưa bao giờ có buổi thuyết trình chính thức tại thủ đô của Tây Ban Nha vì rất yêu thích rượu vang.
Trong hai tuần này, thủ đô sẽ tìm hiểu trực tiếp về những nét đặc biệt của DOP cùng với các giá trị di sản của nó: lịch sử, giống, cảnh quan; và một buổi nếm thử rượu vang chọn lọc để thể hiện diện mạo mới của khu vực cũng như sự phát triển hiện tại của nó.
Đặt chỗ: https://www.marmia.es/quincena-vinos-alicante-dop/
Được coi là Tên gọi xuất xứ lâu đời nhất, Alicante DOP được chia thành các tiểu vùng tạo nên các vùng tự nhiên trong tỉnh Alicante và khu vực xung quanh. Do sự đa dạng của khí hậu, đất đai và giống, Alicante đã trình bày một danh mục các loại rượu vang đa dạng nhất, phản ánh tinh thần Địa Trung Hải luôn đồng hành cùng nó. Sự giàu có về nông nghiệp của Địa Trung Hải mang đến những cảnh quan độc đáo để tiếp cận và tham quan.
Từ tấm bưu thiếp điển hình về những vườn nho Moscatel, được trồng trên ruộng bậc thang và hai bên là những bức tường đá khô rất cũ cho đến giống màu đỏ chính của Alicante: Monastrell, được sinh ra ngay tại đó (và được gọi là Mourvèdre hoặc Mataró ở những nơi khác trên thế giới), Các nhà máy rượu vang cung cấp tham quan quanh năm, tự hào với những cảnh quan đáng ngạc nhiên.
Đây là ranh giới mang đến khả năng nhận biết và phân biệt quá trình sản xuất phức tạp loại rượu độc đáo của nó trong thế giới tiêu dùng: Fondillón de Alicante, một loại rượu cổ điển tự nhiên từ Monastrell, có độ tuổi tối thiểu là 10 năm. Một loại rượu là sản phẩm cao cấp và có giá trị nhất trong lịch sử, luôn hiện diện trong các cung đình, trong truyền thuyết và trong văn học.
Với sự hợp tác của quỹ PDR từ EU và Generalitat Valenciana.
Báo cáo lỗi
