'Sự phát triển của các phong cách đấu bò khác nhau trong thế kỷ 21' là chủ đề được Peña Los de José y Juan chọn cho loạt hội nghị mùa này, trong một sự kiện do nhà báo Victoria Collantes trình bày. Fernando Lozano, một chủ trang trại từ Alcurrucén và là đại diện của nhà chăn nuôi Núñez, đã tham gia vào nó; Álvaro Martínez Conradi, chủ trang trại từ La Quinta, từ Santa Coloma; và Marcos Pérez, chủ trang trại của Domingo Hernández, từ yên ngựa Domecq. “Đặc điểm của vật nuôi ở Núñez là độ bền ở một phần ba cuối cùng và cực kỳ bình tĩnh; Ngay từ đầu bạn là một con bò đực lạnh lùng, nhưng điều đó không có nghĩa là bạn không dũng cảm, bởi vì sự dũng cảm thực sự là điều vượt trội nhất, bởi vì tại sao tôi lại là một con bò đực khoe khoang để rồi gục ngã và đi đến bàn ăn? “Đó không phải là sự dũng cảm.” Nói chung, đây là cách anh ấy mô tả Fernando Lozano về trận đấu bò mà anh ấy tham gia, sau đó nói rằng “con bò đực Núñez dành cho những tay đấu bò giỏi.” «Ở đây không phải là chiến đấu với con bò đực, bởi vì nếu bạn định chiến đấu với con bò đực, bạn mệt mỏi vì thua cuộc, mà là sự hiểu biết với con bò đực, sự khớp nối, biết cách đối phó với nó, bởi vì con bò đực sẽ không phải thích nghi bởi vì nó là người đấu bò, vâng. "Không, người đấu bò thích nghi với con bò để biết cách thoát ra khỏi nó bất cứ đức tính nào nó có." Martínez Conradi, chủ trang trại của một trong những trang trại đực giống được thèm muốn nhất hiện nay, giải thích rằng sự phát triển của các trang trại đực giống được thúc đẩy chủ yếu bởi thị hiếu của sở thích, và ông đã phân biệt điều đó cộng với việc giao phối, một cơ sở hiển nhiên, điều gì làm cho các trang trại đực giống phát triển. là những chủ trang trại, đáp ứng nhu cầu của công chúng: “Các trang trại và trang trại chăn nuôi tăng hay giảm tùy thuộc vào việc lựa chọn một chủ trang trại cụ thể hoặc những người có thể thích ứng với thời đại”. Ông cũng giải thích rằng trên thực tế có xu hướng thống nhất về hình thái của bò đực, đảm bảo rằng “sự phát triển của vật nuôi mới dựa trên nỗi ám ảnh về sự khác biệt về kích thước, hình dạng và kiểu hình với các vật nuôi khác. Vào những năm 60, một con bò đực xuất hiện và bạn biết nó thuộc giống nào mà không cần nhìn vào bàn ủi, bởi vì chúng được phân biệt bằng một con dấu trên ổ cắm. Ngày nay, nói chung, nó rơi vào một con bò đực duy nhất có những đặc điểm nhất định và số kg nhất định; và chúng tôi muốn tìm kiếm sự khác biệt.” Anh ấy cũng nói về chiếc máy tính bảng, bị đa số chủ trang trại coi là một trong những tệ nạn lớn vì nó đồng nhất vật nuôi, loại bỏ các loại động vật khỏi những vật chèn chưa bao giờ như vậy, “con bò đực phải có bẫy, và tôi nghĩ con bò đực của chúng tôi có nó .” Bởi vì nó truyền tải sự sợ hãi, sự nghiêm túc và tầm quan trọng; và đó là bẫy, không phải là bạn đặt 550 kg lên một chiếc máy tính bảng và một con bò đực mũm mĩm xuất hiện, bởi vì nó phản tác dụng đối với con bò đực của chúng ta. Chúng tôi cố gắng đưa con bò đực điển hình vào hội chợ và chúng tôi bắt đầu chất đồ vào túi," vì không phải tất cả những con bò đực đều có thể xử lý việc có cùng một hộp, và dựa trên thực tế là phải có trọng lượng tối thiểu, các bác sĩ thú y phải biết. để điều chỉnh quy định này cho phù hợp với hình thái của các trang trại chăn nuôi. Về chiếc máy tính bảng, Álvaro kể một giai thoại rằng anh ta đã chuẩn bị một con bò đực cho trận đấu bò San Isidro, nó có cấu trúc quá hoàn hảo nhưng trọng lượng nhẹ, có nghĩa là nó không vượt qua được sự công nhận. Tuy nhiên, anh ta đưa Dax đến nhà tù của Luque và người Sevillian đã cắt đuôi anh ta. “Tất cả các phần phụ đều đã phát triển, nhưng những phần phải phát triển là các trang trại chăn nuôi. Tất cả chúng ta đều có ổ gà, nhưng những người thay đổi bối cảnh là những chủ trang trại, những người tạo ra một cuộc tấn công dữ dội mà họ có trong đầu và điều chỉnh bối cảnh cho phù hợp với ý tưởng của họ,” Marcos Pérez bắt đầu nói. “Con bò đực mà ông tôi mua từ Juan Pedro Domecq không liên quan gì đến con bò đực hiện tại của Garcigrande hay Domingo Hernández – sau này là trang trại mà ông đại diện, vì Garcigrande hiện thuộc sở hữu của chú ông, Justo Hernández, mặc dù cả hai trang trại đều giống nhau , và sẽ kéo dài đến năm 2024 - liên quan đến cuộc tấn công, loại bò đực và yêu cầu tồn tại ngày nay trong các trường đấu bò là phải đứng đầu." “Con bò đực của Domecq không gặp khó khăn gì trong việc chịu đựng trọng lượng, nhưng anh ấy đã phải làm điều đó và anh ấy phải thích nghi để đạt được lực sạc phù hợp với những gì được yêu cầu ngày nay, cũng như với khả năng di chuyển và truyền tải mà trước đây không thể thực hiện được. “Chúng đã tồn tại,” ông cho thấy, và lấy ví dụ về sự tiến hóa đó, chúng ta có thể thấy độ bền hiện tại của con bò đực, điều mà trước đây không thể tưởng tượng được. Anh ấy cũng làm rõ rằng trong một ổ cắm, bạn có thể tìm thấy những chiếc bàn ủi khá khác nhau, nhờ vào sự lựa chọn, vì “Juan Pedro là cơ sở của nhiều trang trại chăn nuôi, nhưng hiện tại nó không liên quan gì đến cuộc tấn công của con bò đực của chúng tôi hoặc của Victoriano del River ", được chia thành những gì anh ấy lập danh mục làm tài liệu tham khảo cho cabin dũng cảm hiện tại. “Ông nội tôi nói rằng con bò đực không cần phải phi nước đại, bởi vì nếu những người đấu bò phải chiến đấu chậm và con bò đực phi nước đại thì tôi sẽ không hiểu; Sao Kim là một vật nhìn từ xa nhưng nhìn gần thì không thể như vậy được. Việc bỏ đường bay cho con vật, mang nó khâu vào tấm áo choàng, mang nó và làm tấm áo choàng hoàn hảo là điều khó nhất và đáng sợ nhất, hơn cả việc dù có đi qua thì nó cũng đến từ xa. ," ông nhận xét về khái niệm Domingo Hernández, mà chính Marcos đã kế thừa. Về con bò đực hiện tại, và khi được hỏi liệu con bò đực hiện tại có “ngọt hơn” hay không, Lozano giải thích rằng độ ngọt chỉ mang tính tương đối: “Tôi chưa từng gặp một con bò đực ngọt ngào nào trong đời. Bây giờ chúng tôi thấy những con bò đực đẳng cấp hơn, nhưng chúng không cần phải ngọt ngào”. Và anh ấy nói tiếp: “Các nhiệm vụ dài hơn và ngày càng ít lỗi được đưa ra trước công chúng. Nó đòi hỏi một nhiệm vụ sạch sẽ và hoàn hảo; chúng ta phải tìm kiếm một con bò đực nhất quán, không ngọt ngào, nhưng tiến xa hơn và đáp ứng được sự đối xử tốt, để có được một cặp đôi gần như hoàn hảo." Martínez Conradi đưa ra quan điểm của mình về đàn vật nuôi của mình: “Trong trường hợp của chúng tôi, chúng tôi không tìm kiếm vị ngọt. Con bò đực mà chúng tôi đang tìm kiếm không thể đoán trước được, nó rất hung dữ và quyết đoán. Chúng tôi cũng không tìm kiếm sự hoàn hảo mà là những sắc thái khác nhau chứ không phải những con bò đực điều khiển từ xa.” Marcos tiếp tục: “Bây giờ, con bò đực dũng cảm nhất, lớn nhất và khó chiến đấu nhất đều bẩn thỉu, kể cả có bao giờ.” “Có quá nhiều nhu cầu và sự hoàn hảo nên chúng tôi đã bình thường hóa nó. Con bò tốt không bao giờ dễ dàng, đó là lúc các con số tạo nên sự khác biệt", ông nhấn mạnh. Fernando nói rằng "cho dù người đấu bò có khả năng và tham vọng đến đâu, nó vẫn dễ dàng giống như mọi thứ bởi vì họ che đậy những khuyết điểm, bất kể con bò đực có thể là gì." Chủ trang trại đến từ La Quinta, người phản ánh những khó khăn của việc đấu bò (và đấu bò) trong thực tế, nói thêm rằng “công chúng tìm kiếm sự hoàn hảo, người hâm mộ biết cách đánh giá cao sự không hoàn hảo”.
