vinolar uchun abc alicante dop
4-16 oktyabr kunlari Madriddagi tadbirda monastrell, muscatel yoki eng yaxshi gastronomiyaga ega Alicante DOP vinolarining boy katalogini toping.
Madriddagi Alikante vinolari bilan uchrashuv
29/09/2022
10 03:2022 da yangilangan
So'nggi yillarda Alicante DOP sharoblari o'zlarining maxsus shartlari bilan xalqaro e'tirofga sazovor bo'lmoqda. Bu endi nafaqat ajoyib vinochilik an'anasi, balki Monastrell, Muscatel yoki boshqa deyarli noma'lum navlar kabi navlarning merosidir; kichik va hunarmand vinochilik yig'indisi va ularning ekstremal iqlim va tuproq sharoitlari, ularni xalqaro jamoatchilik tomonidan e'tibor qilingan qilish.
Alikantedagi vino turizmi quruqlik va plyaj turizmiga ideal muqobil yoki qo'shimcha hisoblanadi: sayyohlarga tarix, madaniyat va gastronomiya bilan to'la ichki hududlarni kashf qilish va rejalashtirish imkoniyatini berish; va keng vinochilik an'analarini va DOP Alicante vinolarining sifatini oqlang.
Alikante gastronomiyasi ko'proq ma'lum va benchmarkga aylandi. O'ndan ortiq Mishel yulduzlari bilan u oshpazlik mahoratining ramzi hisoblanadi. Va u o'zining sharoblari kabi xilma-xil bo'lib, ajoyib guruchli taomlardan ko'proq narsani taklif qiladi.
Endi Vinos Alicante DOP o'zini Madridda birinchi marta ko'rsatish orqali tarixga kiradi. Biz O'rta er dengizi poytaxtini eng yaxshi sharob bilan birlashtirilgan eng yaxshi gastronomiya bilan birlashtiramiz.
DOP o'zining 90 yillik yubileyidan foydalanib, Madridda o'zining birinchi rasmiy taqdimotini o'tkazadi. Shu munosabat bilan biz 4-16 oktyabr kunlari Plaza de Isabel IIdagi MarMía restoranida Alicante DOP sharoblarining o'ziga xos menyusi bilan gastronomik tadbir tashkil etdik.
Ushbu menyuda Pinoso kolbasalari, Santa-Poladan olingan qisqichbaqalar yoki nugatdan tayyorlangan qisqichbaqalar, Vinalopodan tok kurtaklari va salyangozlar bilan mashhur guruch va quruq muskatel oqlari, monastrell qizillari, shirinliklar yoki Fondillonlar kabi 20 ga yaqin ma'lumotnomalar katalogi mavjud. Hududni tatib ko'rish uchun noyob imkoniyat va tarixiy voqea, chunki DOP Alicante Ispaniya poytaxtida hech qachon rasmiy taqdimot o'tkazmagan, shuning uchun sharobni yaxshi ko'radi.
Ushbu ikki haftada poytaxt PDOning o'ziga xos xususiyatlari bilan bir qatorda uning meros qadriyatlari haqida birinchi qo'ldan bilib oladi: tarix, navlar, landshaft; va hududning yangilangan profilini va uning hozirgi evolyutsiyasini ko'rsatadigan tanlangan sharob tatib ko'rish.
Rezervasyonlar: https://www.marmia.es/quincena-vinos-alicante-dop/
Kelib chiqishining eng qadimgi nominatsiyasi hisoblangan DOP Alicante, Alikante provinsiyasi va uning atrofidagi tabiiy hududlar bo'lgan kichik zonalarga bo'lingan. Iqlim, tuproq va navlarning xilma-xilligidan Alikante har doim unga hamroh bo'lgan O'rta er dengizi ruhining aksi bo'lgan eng xilma-xil vino turlarining katalogini taqdim etdi. O'rta er dengizining bu qishloq xo'jaligi boyligi yaqinlashish va tashrif buyurish uchun noyob landshaftlarni taklif etadi.
Teraslarga ekilgan va juda eski quruq tosh devorlar bilan o'ralgan Moscatel uzumlarining odatiy otkritkasidan Alikantening asosiy qizil navigacha: Monastrell, o'sha erda tug'ilgan (va dunyoning boshqa qismlarida Mourvèdre yoki Mataro nomi bilan tanilgan), vino zavodlari hayratlanarli landshaftlar bilan maqtana oladigan, butun yil davomida tashrif buyurishni taklif qiladi.
Bu demarkatsiya bo'lib, dunyodagi noyob sharobning murakkab ishlab chiqilishini o'z iste'molchisi bilan bilish va ajratib ko'rsatish imkoniyatini beradi: Fondillón de Alicante, Monastrelldagi tabiiy keksa sharob, kamida 10 yillik qarish. Qirollik uylarida, afsonalar va adabiyotlarda doimo mavjud bo'lgan, tarixda eng yuqori darajadagi mahsulot bo'lgan va eng yaxshi baholangan sharob.
Evropa Ittifoqi va Generalitat Valenciana PDR fondlari hamkorligi bilan.
Xato haqida xabar bering
