alicante dop şarapları için abc
4 - 16 Ekim tarihleri arasında Madrid'deki bir etkinlikte Monastrell, Muscat'ı veya en iyi gastronomiye sahip zengin Alicante DOP Şarapları kataloğunu keşfedin
Madrid'de Alicante şaraplarıyla randevu
29/09/2022
10/03/2022 11:15 tarihinde güncellendi
Son yıllarda Alicante DOP Şarapları, özel koşulları nedeniyle uluslararası alanda büyük bir tanınma yaşıyor. Bu sadece büyük bir bağcılık geleneği değil, aynı zamanda Monastrell, Muscat veya neredeyse bilinmeyen diğer çeşitlerden oluşan bir mirastır; Küçük ve zanaatkar şarap imalathanelerinin toplamı ve aşırı iklim ve toprak koşulları, uluslararası kamuoyunun onları fark ettiği anlamına geliyor.
Alicante'de şarap turizmi, kara ve plaj turizminin ideal alternatifi veya tamamlayıcısıdır: turistlere tarih, kültür ve gastronomi dolu iç bölgeleri keşfetme ve planlama fırsatı vermek; ve DOP Alicante şaraplarının geniş bağcılık geleneğini ve kalitesini iddia ediyor.
Alicante gastronomisi daha iyi tanınıyor ve bir referans haline geldi. Bir düzineden fazla Michelin yıldızıyla mutfakta mükemmelliğin sembolüdür. Ve şarapları kadar çeşitlidir ve mükemmel pirinç yemeklerinden çok daha fazlasını sunar.
Şimdi Vinos Alicante DOP ilk kez Madrid'de kendini tanıtarak tarih yazıyor. Akdeniz'in başkentini, en iyi şaraplarla eşleştirilen en iyi gastronomi kombinasyonuyla buluşturuyoruz.
DOP, 90. yıldönümünü fırsat bilerek ilk resmi sunumunu Madrid'de yapacak. Bu vesileyle, 4-16 Ekim tarihleri arasında Plaza de Isabel II'deki MarMía restoranında özel Alicante DOP Şarapları menüsüyle bir gastronomi günü düzenledik.
Bu menüde Pinoso'dan bazı sosisler, Santa Pola'dan karides veya nuga'nın yanı sıra Vinalopó'dan asma filizleri ve salyangozlarla ünlü pilav ve Muscat'tan kuru beyazlar, Monastrell'den kırmızılar, tatlılar veya Fondillones'a kadar değişen yaklaşık 20 referanstan oluşan bir katalog sunulmaktadır. . Bölgeyi tatmak için eşsiz bir fırsat ve tarihi bir olay çünkü Alicante DOP, şarabı çok seven İspanya'nın başkentinde hiçbir zaman resmi bir sunum yapmamıştı.
Bu iki haftada başkent, DOP'un özelliklerini ve miras değerlerini ilk elden öğrenecek: tarih, çeşitler, manzara; ve bölgenin yenilenen profilini ve mevcut gelişimini gösteren seçilmiş bir şarap tadımı.
Rezervasyonlar: https://www.marmia.es/quincena-vinos-alicante-dop/
En eski Menşe Adı olarak kabul edilen Alicante DOP, Alicante ili ve çevresi içindeki doğal bölgelerini oluşturan alt bölgelere ayrılmıştır. Alicante, iklim, toprak ve çeşit çeşitliliği nedeniyle her zaman kendisine eşlik eden Akdeniz ruhunun bir yansıması olan çok çeşitli şarap türlerinden oluşan bir katalog sundu. Akdeniz'in bu tarımsal zenginliği, yaklaşılacak ve ziyaret edilecek eşsiz manzaralar sunuyor.
Teraslara dikilmiş ve iki tarafı çok eski kuru taş duvarlarla çevrili tipik Moscatel üzüm bağlarından, Alicante'nin ana kırmızı çeşidi olan Monastrell'e (ve dünyanın diğer yerlerinde Mourvèdre veya Mataró olarak bilinir) kadar, şarap imalathaneleri şunları sunmaktadır: şaşırtıcı manzaralarla övünerek tüm yıl boyunca ziyaret eder.
Bu, tüketim dünyasındaki eşsiz şarabının karmaşık üretimini bilme ve ayırt etme olanağı sunan bir sınırdır: Monastrell'den en az 10 yıl yıllandırılmış doğal bir vintage şarap olan Fondillón de Alicante. Tarihin en üst düzey ve en değerli ürünü olan, kraliyet evlerinde, efsanelerde ve edebiyatta her zaman var olan bir şarap.
AB ve Generalitat Valenciana'dan gelen PDR fonlarının işbirliğiyle.
Hata bildirin
