Ilang taon na ang nakalilipas, nagulat kami nang makita ang isang menu ng tubig sa isang hotel o restaurant, ngunit ang katotohanan ay ang likidong elementong ito ay may seksyon ng gourmet para sa mga pinaka-katangi-tanging panlasa. Para sa ilan, ito ay isang ugat na ipinanganak mula sa mga iceberg na inilabas mula sa mga glacier para sa isang global warming na hindi humihinto at mula sa Svalbard, sa Norway malapit sa Arctic, hanggang sa Canada o Greenland.
Ang produktong ito ay may mga tagasunod nito, sa isang sektor na mahilig sa tubig, kung saan pinag-uusapan pa ang tungkol sa mga mangangaso ng iceberg. Ang premium na baso ng tubig ay isang angkop na labangan. Gayunpaman, ang iba ay naniniwala na may takot na nagmamadali para sa H2O mula sa mga glacier na maaaring magdulot ng mga problema sa meso-environmental. Kasabay nito, na ang kontrol sa sariwa at mahirap na mga mapagkukunan ng tubig ay isinasalin, sa hinaharap, sa estratehikong kapangyarihan, tulad ng kaso ng mga glacier ng Nepal o ang tubig ng Lake Baikal, sa Russia. Pangunahin dahil 2.5% lamang ng tubig sa mundo ang sariwang tubig, at 68% ay nagyelo sa mga polar cap. At ito ay mayroon kaming isang ideya na may maraming mga mukha at ang marangyang de-boteng tubig ay nasa dulo lamang ng malaking bato ng yelo.
Kaya, ang watermark ng Svalbardi ay isang halimbawa at isang benchmark ng negosasyong ito mula noong ginawa ito noong 2013 ng isang Wall Street broker. Gayunpaman, hindi lamang ito ang panukala na nakatanggap ng echo, at ito ay nagpapakita ng hanay ng mga posibilidad sa napakamahal na presyo na angkop lamang para sa iilan. Ang Auk Island Winery ay isang alak na nakabatay sa iceberg water. Mayroon din kaming Canadian Iceberg Vodka, Iceberg water o Quidi Vidi, na gumagamit ng tubig mula sa yelong ito para gumawa ng beer.
Ngunit kokolektahin ng Greenpeace ang langis ng karbon na napupunta sa proseso ng pagkolekta, paglamig at pagbebenta ng ganitong uri ng tubig, lalo na kung magsisimula tayong makakita ng pagtaas ng espekulasyon ng glacier. Gayunpaman, kahit na tila bago ang ideya, ang kumpanyang Nukissiorfiit ay nagsusuplay sa mga Greenland ng tubig mula sa mga iceberg sa loob ng mga dekada. At ang Greenland Ice Cap Production ay nagsimulang mag-export sa Europa noong 1997, ayon sa The New York Times.
Ang ideya na umiikot sa lahat ng ito ay upang makakuha ng purong tubig na may mababang nilalaman ng mineral. At isang produkto na gumagawa ng paraan, bukod sa lahat ng mga ito, ay ang Svalbardi na may presyong higit sa 90 euros. Ibinenta bilang ang pinaka-hilagang tubig sa mundo at iginawad bilang ang pinakamahusay na pagtikim. Ipinaliwanag ni Jamal Qureshi bilang kanyang sponsor sa ABC na "pagkolekta ng mga piraso ng iceberg mula sa dagat dahil natural silang lumabas mula sa glacier. Nagrenta kami ng bangka, pagkatapos ay hinila sila palabas ng tubig gamit ang lambat at crane. At ginagawa namin ang lahat ng aming makakaya upang mabawasan ang mga emisyon sa aming pang-araw-araw na operasyon."
Kumuha sila ng 30 tonelada bawat taon, at kasalukuyang may waiting list. Idinetalye niya na "dahil sa kahirapan at gastos sa pagkuha ng iceberg water, alam namin na dapat itong maging bahagi ng ultra-premium na bahagi ng merkado ng pagkain at inumin. Ang aming mga customer ay isang halo ng mga tao na nagsasama ng online bilang isang espesyal na pakikitungo, kabilang ang mga high-end na mga customer ng hotel at restaurant."
Isa pang bersyon
Ipinaliwanag ni Francisco Navarro, isang UPM glaciologist na nagtrabaho sa Svalbard, Antarctica at Greenland, na “ang tubig ng glacier ay normal, ordinaryong tubig, na hindi naiiba sa anumang uri ng marangyang tubig para sa mga eccentric. Wala itong mga espesyal na mineral na asing-gamot. At tungkol sa mga problema sa kapaligiran, ang epekto ay higit na magmumula sa mga barkong nangingisda ng mga iceberg na gumagamit ng diesel at nag-iiwan ng carbon footprint, lalo na kung marami sa kanila. Ngunit walang problema na nagbabago ang balanse ng sistema ng karagatan sa kasalukuyang daloy. Ang langis ay medyo nalalabi. Sa katunayan, ang mga bangkang turista o ang mga bangkang pangisda sa Svalbard ay may higit na epekto.
b-side
Ang iba pang mapang-abusong mukha sa paligid ng de-boteng glacier na tubig ay matatagpuan sa Baikal na tubig na may tatak ng parehong numero. Noong 2016 ang presyo ng langis sa rubles ay bumaba sa average na presyo ng de-boteng tubig. Ang mga komento ay lalabas mula sa pagsasamantala sa isa sa pinakamalaking reserbang tubig-tabang sa mundo, ang Lake Baikal, na itinuturing na perlas ng Asya. Ang kumpanya ng Aquasib, kung saan 99% ng kapital nito ay Chinese, ang nagtanim ng posibilidad na iyon na ngayon ay natigil. Gayunpaman, ang Baikal ay magdurusa sa loob ng maraming taon mula sa napakalaking presensya ng mga pabrika na nakaapekto sa kapaligiran, bagaman hindi ito naging hadlang sa amin na patuloy na hanapin ang pagbebenta ng Baikal na de-boteng tubig sa web.
Ang isa pang halimbawa ng hydromination sa likod ng VIP bottled water ay ang Tibet. Noong 2015, 28 na lisensyado ang naaprubahan na kumuha ng marangyang produkto mula sa mga Himalayan glacier at gumawa ng $6.300 bilyong industriya pagsapit ng 2025.
Ang Tibet 5.100 ay ang watermark para sa mga lumilipad sa unang klase at ang nagsilbi sa mga kaganapan ng Chinese Communist Party. Ang ibang mga kumpanya tulad ng Qumolangma o Sinopec ay direktang kakumpitensya. Lalo na para sa Tsina ito ay bumubuo ng 20% ng populasyon, ngunit 7% lamang ng mga mapagkukunan ng tubig, ayon sa IEEE. Gayunpaman, ang mga eroplanong ito ng tubig ay maaaring makaapekto sa Tibet sa dakilang Mediterranean, isa sa mga pinaka-mahina na lugar sa klimatiko na klima. Dahil sa malaking presensya nito ng dalisay na tubig, ito ay kilala bilang ang ikatlong poste na talagang natutunaw dahil ang temperatura ay nagbabanta ng tatlong beses na mas mabilis kaysa sa pandaigdigang average.
Maaaring iwanan ng mga sakim ang iba pang mga bansa tulad ng Vietnam, Cambodia, Thailand, India, Nepal, Bhutan o Pakistan sa mga toro na kasalukuyang nagbibigay ng tubig sa Tibet, dahil ito ang pinagmumulan ng sampung ilog sa Asya. Ang pamamahala ng tubig na ito ay isang kritikal na isyu. Kaya, ang marangyang tubig ay isang taya para sa hinaharap na nakalantad sa mga haka-haka at mga labis, na ginagawang isang tunay na produkto ang mapagkukunang ito para sa mga napili.
