хулоса
КОМИССИЯИ ЕВРОПА,
Шартнома дар бораи фаъолияти Иттиҳоди Аврупоро ба назар гирифта,
Бо дарназардошти Низомномаи (ИА) 2015/2283 Парлумони Аврупо ва Шӯро, аз 25 ноябри соли 2015, вобаста ба ғизои нав, тағйирот ба Низомномаи (ИА) № 1169. 2011/258 Парлумони Аврупо ва Шӯро ва Низомнома (EC) No. 97/1852 Парлумони Аврупо ва Шӯро ва Низомнома (EC) №. 2001/1 Комиссия (15), аз ҷумла моддаи 4, банди XNUMX,
Бо назардошти инҳо:
- (1) Муқаррароти (ИА) 2015/2283 муқаррар мекунад, ки дар ин воҳид танҳо хӯрокҳои нав иҷозатдодашуда ва ба рӯйхати Шӯъбаи озуқавории нав дохилшуда метавонанд ба фурӯш бароварда шаванд. Тибқи таърифе, ки дар моддаи 3(2)(в)-и ин Низомнома муқаррар шудааст, ғизои анъанавии кишвари сеюм ғизои нав ҳисобида мешавад.
- (2) Мутобиқи моддаи 8 Низомномаи (ИА) 2015/2283, Комиссия оид ба Низомномаи Иҷрокунанда (ИА) 2017/2470 (2) Рӯйхати иттиҳодияи хӯрокҳои навро таъсис дод.
- (3) 28 марти соли 2019, ширкати DOMENICODELUCIA SPA (довталаб) Комиссияро дар бораи нияти ҷойгир кардани чормағзҳои Canarium ovatum Engl. ҳамчун ғизои анъанавии шахси сеюм мувофиқи моддаи 14 Низомномаи (ИА) 2015/2283. Довталаб хоҳиш мекунад, ки меваҳои хушки Canarium ovatum Engl. Онҳо метавонанд ҳамчун ҳикояҳо аз ҷониби аҳолӣ истеъмол карда шаванд.
- (4) Огоҳинома ба талаботҳои дар моддаи 14 Низомномаи (ИА) 2015/2283 муқарраршуда мувофиқат мекунад. Аз ҷумла, маълумотҳои пешниҳоднамудаи аризадиҳанда нишон медиҳанд, ки меваҳои хушки Canarium ovatum Engl. Онҳо таърихи истифодаи суғуртаи озуқаворӣ дар Филиппин доранд.
- (5) Мутобиқи моддаи 15(1) Низомномаи (ИА) 2015/2283, Комиссия 13 декабри соли 2021 огоҳиномаи эътиборнокро ба давлатҳои узв ва Мақомоти Аврупо оид ба бехатарии озуқаворӣ (мақом) мефиристад.
- (6) Дар давоми мӯҳлате, ки дар моддаи 15(2) Низомномаи (ИА) 2015/2283 муқаррар шудааст, на давлатҳои узв ва на мақомот ба Комиссия ягон эътирози асоснок оид ба бехатарӣ оид ба ҷойгиркунӣ дар бозор пешниҳод накарданд. хӯрок дар пухтупаз.
- (7) 13 майи соли 2022, Мақомоти давлатӣ гузориши техникии худро дар бораи огоҳии чормағзҳои Canarium ovatum Engl. ҳамчун ғизои анъанавии қадами сеюм (3). Дар ин гузориш, мақомот ба хулосае омаданд, ки маълумоти мавҷуда дар бораи таркиб ва таърихи истифодаи дархостшудаи абрҳои Canarium ovatum Engl. Онҳо мушкилоти амниятӣ надоранд.
- (8) Дар оянда, Комиссия бояд ба маркетинг дар Иттиҳоди меваҳои хушки Canarium ovatum Engl иҷозат диҳад. Ҳамчун қадами сеюм ғизои анъанавӣ ва мувофиқан рӯйхати нави ғизои Шӯъбаро навсозӣ кунед.
- (9) Мақомот инчунин дар асоси далелҳои маҳдуди нашршуда оид ба аллергияи ғизоии марбут ба чормағзҳои Canarium ovatum Engl. Аз ҷумла, тадқиқотҳо реактивии in vitro штаммҳои Canarium ovatum Engl-ро нишон доданд. бо кешью ва чормагз. Муҳим он аст, ки маълумот дар бораи мавҷудияти хӯрокҳое, ки метавонанд аксуламалҳои аллергиро ба вуҷуд оранд, равшан карда шаванд, то истеъмолкунандагон тасмим гиранд, ки интихоби огоҳона барои онҳо бехатар бошанд. Аз ин рӯ, мувофиқ аст, ки штаммҳои Canarium ovatum Engl. Онҳое, ки ба истеъмолкунандагон дастрасанд, мувофиқи талаботи моддаи 9 Низомномаи (ИА) 2015/2283 тамғагузорӣ карда мешаванд.
- (10) Меваҳои хушки Canarium ovatum Engl. бояд ҳамчун ғизои анъанавии дараҷаи сеюм ба рӯйхати Иттиҳодияи хӯрокҳои нав, ки дар Низомномаи Иҷрокунанда (ИА) 2017/2470 муқаррар шудааст, дохил карда шавад. Аз ин рӯ, розӣ мешавад, ки ба замимаи танзими татбиқи (ИА) 2017/2470 мувофиқан тағирот ворид кунад.
ИН НИЗОМРО КАБУЛ КАРДААСТ:
Моддаи 2
Ин Низомнома пас аз бист рӯзи нашраш дар маҷаллаи расмии Иттиҳоди Аврупо эътибор пайдо мекунад.
Ин Низомнома аз рӯи ҳамаи унсурҳои он ҳатмӣ буда, бевосита дар ҳар як давлати узв татбиқ карда мешавад.
8 феврали соли 2023 дар Брюссел ба имзо расид.
Барои Комиссия
президент
Урсула фон дер лейен
Замима
Замимаи Регламенти Иҷро (ИА) 2017/2470 ба таври зерин тағир дода шудааст:
- 1) Воридоти зерин дар ҷадвали 1 ворид карда шудааст (Хӯрокҳои нави иҷозатдодашуда): Хӯроки нави иҷозатдодашуда, ки дар он шумо метавонед ғизои навро истифода баред
1.-Номи ғизои нав дар тамғагузории маҳсулоти хӯрокворӣ, ки дорои он аст, "Canarium ovatum nuts" ва/ё "pili nuts" ва/ё "pili nuts (Canarium ovatum)" мебошад.
2.-Дар бораи тамғагузории маҳсулоти хӯрокворӣ, ки дорои меваҳои хушки Canarium ovatum Engl. нишон медиҳад, ки меваҳои хушки Canarium ovatum Engl. Онҳо метавонанд боиси аксуламалҳои аллергӣ дар истеъмолкунандагон гардад, ки ба кешью ва чормағз аллергия доранд. Ин эъломия ба рӯйхати компонентҳо хеле наздик хоҳад буд ё дар сурати мавҷуд набудани рӯйхати компонентҳо, он ба номи ғизо хеле наздик хоҳад буд.
муайян нашудааст
- 2) Воридоти зерин дар ҷадвали 2 ворид карда шудааст (Мушаххасот): Мушаххасоти нави ғизои иҷозатдодашуда Чормағзҳои Canarium ovatum Engl.
Тавсифи / таъриф:
Хӯроки анъанавӣ аз меваҳои хушки бирёншудаи Canarium ovatum Engl иборат аст. (оила: Burseraceae) маъмулан бо чормағзи пили маълум аст. Чормағзҳои Pili танҳо бо растаниҳои навъҳои Laysa, Magnaye, M. Orolfo, Lanuza ва Magayon аз Canarium ovatum Engl сохта мешаванд. ва мумкин аст бо пилла ё бидуни ба бозор бароварда шавад. Қисмати хӯрдани чормағз дона аст.
Диапазони таркибҳои маъмулӣ:
-фарбеҳ: 57-73%
- сафеда: 11-15%
-Об: 1-5%
- карбогидратҳо: 8-16,5%
- Хокистар: 2.8-3.4%
Меъёрҳои микробиологӣ:
-Қолибҳо ва хамиртурушҳо: < 100 CFU/г
- Шумораи умумии колонияҳо дар 30 C: < 10.000 CFU/г
- Колиформҳо: < 100 CFU/г
- Escherichia coli: <10 CFU/г
- Staphylococcus aureus: Набудани 25 г
-Salmonella spp.: Набудани 25г
- Listeria monocytogenes: Набудани 25 г
- Анаэробҳои коҳишдиҳандаи сулфит: < 10 CFU/г
CFU: воҳидҳои ташаккули колония.
