லாஸ் வென்டாஸில் உள்ள பண்ணையாளர்கள் பேசுகிறார்கள்: "இப்போது துணிச்சலான காளை அழுக்காக உள்ளது, பெரியது மற்றும் போராட கடினமாக உள்ளது"

'XNUMX ஆம் நூற்றாண்டில் சண்டையிடும் காளையின் வெவ்வேறு வார்ப்புகளின் பரிணாமம்' என்பது பத்திரிகையாளர் விக்டோரியா கொலண்டஸ் வழங்கிய செயலில், இந்த பருவத்தின் மாநாட்டு சுழற்சிக்காக பீனா லாஸ் டி ஜோஸ் ஒய் ஜுவான் தேர்ந்தெடுத்த தீம். பெர்னாண்டோ லோசானோ, அல்குருசனின் பண்ணையாளர் மற்றும் நூனெஸ் என்காஸ்டின் பிரதிநிதி; அல்வாரோ மார்டினெஸ் கான்ராடி, சாண்டா கொலோமாவைச் சேர்ந்த லா குயின்டாவிலிருந்து ஒரு பண்ணையாளர்; மற்றும் மார்கோஸ் பெரெஸ், டொமிங்கோ ஹெர்னாண்டஸின் பண்ணையாளர், டொமெக் என்காஸ்டைச் சேர்ந்தவர். "நுனெஸ் கால்நடை பண்ணையின் சிறப்பியல்பு, கடைசி மூன்றில் நீடித்து நிலைத்திருப்பது மற்றும் கூடுதல் மன அமைதி; நீங்கள் ஒரு சலிப்பான தொடக்க காளை, ஆனால் நீங்கள் தைரியமாக இல்லை என்று அர்த்தம் இல்லை, ஏனென்றால் தைரியம் உண்மையில் அதிகமாக செல்கிறது, ஏனெனில் கொடுமைப்படுத்தும் காளை பின்னர் சரிந்து மேசைகளுக்குச் செல்லும்? அது வீரம் இல்லை. பொதுவாக, பெர்னாண்டோ லோசானோவை அவர் அங்கம் வகித்த நடிகர்களிடம் இப்படித்தான் விவரித்தார், பின்னர் "நுனெஸ் காளை நல்ல காளைச் சண்டை வீரர்களுக்கானது" என்று தீர்ப்பளித்தார். "இங்கே காளையுடன் சண்டையிடுவது ஒரு விஷயம் அல்ல, ஏனென்றால் நீங்கள் காளையுடன் சண்டையிடப் போகிறீர்கள் என்றால், அவர்கள் தோற்று சோர்வாக இருக்கிறார்கள், அது காளையைப் புரிந்துகொள்வது, இணைவது, அதை எவ்வாறு சமாளிப்பது என்று தெரிந்து கொள்வது. காளை காளை சண்டைக்காரன் காரணமாக காளை பொருந்தாது, இல்லை என்றால் காளை சண்டைக்காரன் தன்னிடம் உள்ள நற்பண்புகளை எவ்வாறு பெறுவது என்பதை அறிய காளையுடன் பொருந்துகிறான் ". இன்று மிகவும் விரும்பப்படும் வீரியமான பண்ணைகளில் ஒன்றின் வளர்ப்பாளரான மார்டினெஸ் கான்ராடி, வீரியமான பண்ணைகளின் பரிணாமம் முக்கியமாக ரசிகர்களின் ரசனையால் தூண்டப்படுகிறது என்று விளக்கினார். பண்ணையாளர்கள், பொதுமக்களின் கோரிக்கைக்கு பதிலளிக்கும் வகையில்: "ஒரு குறிப்பிட்ட பண்ணையாளர் அல்லது தருணங்களுக்கு ஏற்ப மாற்றிக்கொள்ளும் நபர்களின் தேர்வைப் பொறுத்து மந்தைகள் மற்றும் கூட்டங்கள் மேலே அல்லது கீழே வருகின்றன". உண்மையில் காளையின் உருவ அமைப்பை ஒருங்கிணைக்கும் ஒரு போக்கு இருப்பதாகவும் அவர் விளக்கினார், "புதிய மந்தையின் பரிணாமம், அளவு மற்றும் வடிவங்கள் மற்றும் பிற மந்தைகளுடனான பினோடைப்பில் உள்ள வேறுபாடுகளின் மீதுள்ள ஆர்வத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது" என்று உறுதியளித்தார். 60 களில், ஒரு காளை வெளியே வரும், அது எந்தப் பண்ணையிலிருந்து வந்தது என்பதை இரும்பைப் பார்க்காமலேயே நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள், ஏனென்றால் அவை வார்ப்பு முத்திரையால் வேறுபடுகின்றன. இன்று, பொதுவாக, சில குணாதிசயங்கள் மற்றும் சில கிலோவைக் கொண்ட ஒரு தனித்துவமான காளைக்காக அவர் விழுகிறார்; மற்றும் நாங்கள் வேறு ஏதாவது தேட விரும்புகிறோம்." இது போன்று இதுவரை இல்லாத இனச்சேர்க்கையில் இருந்து கால்நடைகளை ஒரே மாதிரியாக மாற்றுவதால், பெரும்பாலான பண்ணையாளர்களால் பெரும் தீமைகளில் ஒன்றாகக் கருதப்படும் மாத்திரையைப் பற்றியும் அவர் பேசினார், "காளைக்கு துணி இருக்க வேண்டும், எங்கள் காளைக்கு நான் அது பயம், தீவிரம் மற்றும் முக்கியத்துவத்தை கடத்துகிறது என்பதால், அது உள்ளது என்று நினைக்கிறேன்; அது தந்திரமானது, ஒரு மாத்திரையில் 550 கிலோவை வைத்துவிட்டு குண்டான காளையுடன் வெளியே வருவது நமது காளைக்கு எதிர்மறையானது. எல்லா காளைகளும் ஒரே மாதிரியான பெட்டிகளைத் தாங்க முடியாது, மேலும் குறைந்தபட்ச எடை இருக்க வேண்டும் என்ற உண்மையின் அடிப்படையில், நாங்கள் காளையை வகையிலிருந்து வெளியேற்ற முயற்சிக்கிறோம், நாங்கள் உறையை ஏற்றத் தொடங்குகிறோம்". இந்த ஒழுங்குமுறையை மந்தைகளின் உருவ அமைப்புகளுக்கு ஏற்ப செருகல்கள். டேப்லெட்டைப் பொறுத்தவரை, அல்வாரோ, சான் இசிட்ரோ காளைச் சண்டைக்காகத் தயார்படுத்தப்பட்ட ஒரு காளையை சரியான அம்சங்களுடன் வைத்திருந்ததாகவும், ஆனால் குறைந்த எடை கொண்டதாகவும், அது அங்கீகாரம் பெறவில்லை என்று பொருள்படும் ஒரு வகையான கதையைச் சொன்னார். இருப்பினும், அவர் டாக்ஸை லூக்கின் வலைக்கு அழைத்துச் சென்றார், மேலும் செவில்லியன் அவரது வாலை வெட்டினார். "என்காஸ்ட்கள் அனைத்தும் பரிணாம வளர்ச்சியடைந்துள்ளன, ஆனால் உருவாக வேண்டியவை கால்நடை பண்ணைகள். நம் அனைவருக்கும் குழிவுகள் உள்ளன, ஆனால் செருகிகளை மாற்றுபவர்கள் பண்ணையாளர்கள், அவர்கள் தங்கள் தலையில் இருக்கும் தாக்குதலை உருவாக்குகிறார்கள், மேலும் அவர்கள் செருகலை தங்கள் யோசனைக்கு ஏற்ப மாற்றுகிறார்கள், ”என்று மார்கோஸ் பெரெஸ் கூறினார். "ஜுவான் பெட்ரோ டோமெக்கிடம் இருந்து எனது தாத்தா வாங்கிய காளை கார்சிகிராண்டே அல்லது டொமிங்கோ ஹெர்னாண்டஸுக்கு சொந்தமான தற்போதைய காளையுடன் எந்த தொடர்பும் இல்லை - பிந்தையது அவர் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் பண்ணை, ஏனெனில் கார்சிகிராண்டே தற்போது அவரது மாமா ஜஸ்டோ ஹெர்னாண்டஸுக்கு சொந்தமானவர், இருப்பினும் இரண்டு வீரியமான பண்ணைகளும் உள்ளன. அதே போல், அவை 2024 வரை இருக்கும்- தாக்குதல், காளையின் வகை மற்றும் காளை வளையங்களில் இன்று இருக்கும் கோரிக்கைகள் குறித்து மேல் இருக்க வேண்டும்”. "Domecq காளை எடைக்கு அடிபணிவதில் சிரமம் இல்லை, ஆனால் அவர் அதைச் செய்ய வேண்டியிருந்தது, மேலும் இன்றைய தேவைக்கு ஏற்ப ஒரு கட்டணத்தை அடைய அவர் தன்னை மாற்றிக் கொள்ள வேண்டியிருந்தது, மேலும் இயக்கம் மற்றும் பரிமாற்றம் இல்லாதது. முன்பு சாத்தியம். அவை இருந்தன", என்று அவர் காட்டினார், மேலும் இந்த பரிணாம வளர்ச்சியின் அடையாளமாக காளையின் தற்போதைய நிலைத்தன்மையை, முன்பு நினைத்துக்கூட பார்க்க முடியாது. "ஜுவான் பெட்ரோ பல வீரியமான பண்ணைகளின் தளமாக உள்ளது, ஆனால் தற்போது அதற்கும் எங்கள் காளையின் தாக்குதலுக்கும் விக்டோரியானோ டெல் ரியோவின் தாக்குதலுக்கும் எந்த தொடர்பும் இல்லை என்பதால், தேர்வுக்கு நன்றி, ஒரு வார்ப்புக்குள் நீங்கள் முற்றிலும் மாறுபட்ட இரும்புகளைக் காணலாம் என்று அவர் தகுதி பெற்றார். », தற்போதைய துணிச்சலான கேபினுக்கான குறிப்பு என அவர் பட்டியலிட்ட ஒன்றாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. “காளை துள்ளிக் குதிக்க வேண்டியதில்லை என்று என் தாத்தா சொல்வார், ஏனென்றால் காளைகளை அடக்குபவர்கள் மெதுவாகப் போராடினால், அது எனக்குப் புரியாது; வீனஸ் தூரத்திலிருந்து ஒரு விஷயம், ஆனால் நெருக்கமாக அது இருக்க முடியாது. விலங்குகளுக்கு விமானங்களை விட்டுவிட்டு, தைக்கப்பட்ட ஊன்றுகோலை அணிந்து, அதை மீண்டும் கொண்டு வந்து சரியான ஊன்றுகோலை உருவாக்குவது, அது நடந்தாலும் கூட, தூரத்திலிருந்து வருவதை விட மிகவும் கடினமானது மற்றும் பயங்கரமானது. அவர் டொமிங்கோ ஹெர்னாண்டஸின் கருத்தைப் பற்றி கருத்துத் தெரிவித்தார். தற்போதைய காளையைப் பற்றி, தற்போதைய காளை "இனிமையானது" என்று கேட்டபோது, ​​​​இனிப்பு உறவினர் என்று லோசானோ விளக்கினார்: "என் வாழ்க்கையில் நான் ஒரு இனிமையான காளையைக் காணவில்லை. இப்போது நீங்கள் மிகவும் கம்பீரமான காளைகளைப் பார்க்கிறீர்கள், ஆனால் அவை இனிமையாக இருக்க வேண்டியதில்லை." மேலும் அவர் தொடர்ந்தார்: "பணிகள் நீளமானது மற்றும் குறைவானது மற்றும் குறைவான பிழைகள் பொதுமக்களால் காட்டப்பட்டுள்ளன. இதற்கு தூய்மை மற்றும் பரிபூரணத்துடன் கூடிய வேலை தேவை, நீங்கள் ஒரு சீரான காளையை தேட வேண்டும், இனிமையாக அல்ல, ஆனால் இன்னும் மேலே சென்று நல்ல சிகிச்சைக்கு பதிலளிக்கும், இதனால் கிட்டத்தட்ட சரியான ஜோடி இருக்கும்”. மார்டினெஸ் கான்ராடி தனது கால்நடைகளைப் பற்றிய தனது கருத்தைத் தெரிவித்தார்: “எங்கள் விஷயத்தில் நாங்கள் இனிமையைத் தேடவில்லை. நாம் தேடும் காளை கணிக்க முடியாதது, அது கடுமையானது மற்றும் மூடப்பட்டிருக்கும். நாங்கள் முழுமையையும் தேடவில்லை, ஆனால் வெவ்வேறு நுணுக்கங்களைத் தேடுகிறோம், ரிமோட் கண்ட்ரோல் காளைகள் அல்ல. "இப்போது அழுக்கு, துணிச்சலான, மிகப்பெரிய மற்றும் போராடுவதற்கு மிகவும் கடினமான காளை, எப்போதும் இல்லை என்றாலும்," மார்கோஸ் தொடர்ந்தார். "மிகவும் தேவை மற்றும் பரிபூரணத்தை நாங்கள் இயல்பாக்கியுள்ளோம். நல்ல காளை ஒருபோதும் எளிதானது அல்ல, புள்ளிவிவரங்கள் வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும் போது தான்”, என்று அவர் வலியுறுத்தினார். பெர்னாண்டோ, "காளைகளை அடக்கும் வீரருக்கு எவ்வளவு திறமையும், லட்சியமும் இருந்தாலும், காளை எதுவாக இருந்தாலும், அவர்கள் குறைபாடுகளை மறைப்பதால், எல்லாம் எளிதாகத் தெரிகிறது" என்றார். லா குயின்டாவைச் சேர்ந்த பண்ணையாளர், உண்மையில் காளையின் (மற்றும் காளைச் சண்டை) சிரமங்களின் தொகுப்பாகும், "பொதுமக்கள் முழுமையை நாடுகின்றனர், ரசிகர் அபூரணத்தை எவ்வாறு பாராட்டுவது என்பது தெரியும்" என்று கூறினார்.