ஈகோ மற்றும் சில சில்லுகளின் சண்டை கன்பூசியஸ் ஆஃப் 'மாஸ்டர்செஃப்'

'MasterChef' இன் சமையலறைகளில் ஏதோ துர்நாற்றம் வீசியது. துரியன், ஹெர்ரிங் பேஸ்ட், கேப்ரேல்ஸ் சீஸ், உப்பு சேர்க்கப்பட்ட ஜெல்லிமீன்கள், வேகவைத்த வாத்து முட்டைகள் அல்லது அஸ்ஃபெடிடா போன்ற பொருட்களிலிருந்து வரும் குமட்டல் நறுமணம் மற்றும் ஒரு வித்தியாசமான சோதனையுடன் விண்ணப்பதாரர்களைப் பெறுவதன் மூலம் 'திறமை' பத்தாவது பதிப்பின் நாவல் விநியோகத்தைத் தொடங்கியது. பொதுவாகச் சொன்னால், விரும்பத்தகாத வாசனையுடன் கூடிய உணவு விண்ணப்பதாரர்களுக்கு முதல் சவாலைக் கொடுத்தது, அவர்கள் துர்நாற்றத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதோடு, ஒன்பது வாரத்திற்கு தகுதியான அவாண்ட்-கார்ட் உணவுகளை உருவாக்க வேண்டியிருந்தது.

அந்த நேரத்தில் அது ஒரு ஒடிஸி போல் தோன்றியது; இரவின் உண்மையான சமையல் நாடகம் சில பொரியல்களின் தவறு என்று யாரும் கற்பனை செய்யவில்லை.

முகமூடிகள் இல்லாத வாழ்க்கைக்கு திரும்புதல் #MasterChef10pic.twitter.com/Fl65KDmzu1

– MasterChef (@MasterChef_es) ஜூன் 20, 2022

அவர் உள்ளே நுழைந்தவுடன் சமையலறைகளில் கேக் போடுவதை நிறுத்திய விருந்தாளியின் வன்னாபே சகாப்தத்தின் பணிக்கு இடையில் துர்நாற்றம் வீசும் மூலப்பொருளை வைப்பது: Boris Izaguirre.

பத்திரிக்கையாளருக்கும் தொகுப்பாளருக்கும் வாந்தி எடுப்பதற்கு ஒன்றும் குறைவில்லை. "ஆனால், தயவு செய்து, இது என்ன மாதிரியான வரவேற்பு? நான் வரும் நாளில் இந்த சோதனையை எந்த கட்டத்தில் வைக்க நீதிபதிகள் முடிவு செய்துள்ளனர்," என்று அவர் புகார் கூறினார்.

பொருட்கள் விநியோகிக்கப்பட்டது, போட்டியாளர்கள் ஈய அடிகளுடன் சமைக்கத் தொடங்கினர். லூயிஸ்மி மற்றும் அவரது R&D துறையைத் தவிர, அனைவரும் வெளியேற முடிவு செய்தனர். தீயணைப்பு வீரர், மேதை மற்றும் உருவம், போரிஸை அவரது கோட்பாடுகள் மற்றும் தத்துவத்தால் வியக்க வைத்தார். "அந்த பையன் கொஞ்சம் கன்பூசியஸ்" என்றான்.

"என்னிடம் உள்ள டார் நிலையானது" @luismimchef10#MasterChef10pic.twitter.com/CR0GDezAvr

– MasterChef (@MasterChef_es) ஜூன் 20, 2022

மால்டாவுக்கான பயணம், இதன் மூலம் அவர்கள் மிகப் பெரிய சோதனைக்கு வெகுமதி அளித்தனர், குறிப்பாக ஈவாவுடன் வெளியேற விரும்பிய ஜோகின். ஆனால் ஜெல்லிமீனை உண்ணக்கூடிய உணவாக மாற்றுவது ஒன்றும் இல்லை. அட்ரியன், அவரது பங்கிற்கு, வெளிப்படையாக எளிமையான மூலப்பொருளான கேப்ரேல்ஸ் சீஸ் உடன் வேலை செய்தார். இந்த காரணத்திற்காக, அவரது விஷயத்தில் தேவை மிகவும் அதிகமாக இருந்தது.

மூவருக்கும் அது சிறந்த இரவு அல்ல. மாறாக, ருசி பார்த்த பிறகு, மரியா லோ, டேவிட் மற்றும் இரண்டாவது ரவுண்டரான பாட்ரிசியா ஆகியோர் சிறந்த மதிப்பைப் பெற்றனர். இருப்பினும், இந்த பயணத்தை கேடிஸ் பெண் தனது சொந்த தகுதியால் வென்றார். 'கடலில் இருந்து வாய் வரை', வெள்ளை சாஸ் முக்கிய மூலப்பொருளாக சேர்க்கப்பட்ட உணவு, நீதிபதிகளுக்கு "அற்புதமாக" தோன்றியது. "இது சுவை மற்றும் அழகியல் நிறைந்தது" என்று சமந்தா கூறினார்.

சூஃபிள் உருளைக்கிழங்கின் சாபங்கள்

'MasterChef' வெளிப்புறத் திட்டத்திற்காக, நாட்டின் மிகவும் மதிப்புமிக்க கட்டடக்கலை பாரம்பரியங்களில் ஒன்றான சியுடாட் ரோட்ரிகோ (சலமன்கா) இன் சுவர்களுக்கு கடற்கரைப் பட்டை மாற்றப்பட்டது. ஒரு சிறப்புரிமை மற்றும் மூலோபாய இருப்பிடத்துடன், இந்த நகரம் வரலாற்றுப் போர்களில் ஈடுபட்டுள்ளது மற்றும் அதன் நிலங்கள் மதிப்புமிக்க காஸ்ட்ரோனமிக் செலவாக மாறியுள்ளன.

சியுடாட் ரோட்ரிகோவின் இந்த வெளிப்புறம் என்ன ஒரு அதிசயம் #MasterChef10pic.twitter.com/1hz60ksCuY

– MasterChef (@MasterChef_es) ஜூன் 20, 2022

பின்னால் இருந்து அணிகளாகப் பிரிக்கப்பட்ட அவர்கள், காஸ்டில்லா ஒய் லியோனின் சிறந்த பிரதிநிதித்துவத்துடன் கூடிய அவாண்ட்-கார்ட் மெனுவை எதிர்கொண்டனர், அதாவது Guijuelo ham, Iberian pork jowls and beans from El Barco, தயாரிப்புகள் Tierra de Sabor நாற்காலி. "எங்கள் நோக்கம் என்னவென்றால், இந்த சமையல் இறுதியாக அந்த 'வெற்றியாளர்கள்' மற்றும் 'தோல்விகள்' லேபிள்களை புதைக்க உதவுகிறது. இன்று அணிகள் எங்களால் உருவாக்கப்படும்” என்று நடுவர் மன்றம் விளக்கியது.

இவ்வாறு, லூயிஸ்மி, வெரோனிகா, கிளாடியா மற்றும் அட்ரியன் ஆகியோர் வேட்டையாடப்பட்ட முட்டை, ஜவ்ல் வெயில் மற்றும் சோரிசோ நுரையுடன் காட்டு அஸ்பாரகஸின் ஸ்டார்ட்டருடன் வரிசையாக நிற்கிறார்கள்; அதே போல் இரண்டாவது பாடமாக, பெரிக்யூக்ஸ் சாஸ் மற்றும் சூஃபில் உருளைக்கிழங்குடன் ஒரு சார்ரோ வெல் டெண்டர்லோயின்.

நான் உங்களுக்காக உருளைக்கிழங்கு பையை அற்புதமானதாக ஆக்குகிறேன் #MasterChef10pic.twitter.com/BBnypfGSLw

– MasterChef (@MasterChef_es) ஜூன் 20, 2022

ஆனால் எதிர்பாராத திருப்பத்தில், உருளைக்கிழங்கு சூஃபிள், கிளாசிக், ஆர்வமுள்ள 'மாஸ்டர்செஃப்' ஐ எதிர்த்துள்ளது. நேரம் கடந்து செல்வதையும், லூயிஸ்மியால் அவற்றை தரையில் இருந்து எடுக்க முடியாமல் போனதையும் பார்த்து, பெப்பே முயற்சி செய்து அவற்றை எளிய பொரியலாக மாற்றுகிறார்.

இதையொட்டி, அவை எண்ணெய் நிறைந்த வேட்டையாடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை விளைவித்தன, அவை இறுதியில் மெனுவிலிருந்து கைவிடப்பட்டன, இது தீயணைப்பு வீரரின் வருத்தத்தை ஏற்படுத்தியது. அவரது அணியினரால் அலட்சியமாக உணர்ந்த மாட்ரிட் பூர்வீகம் முன் எப்போதும் இல்லாத வகையில் வெடித்துச் சிதறியது. "நான் நிரலிலிருந்து வெளியேறுகிறேன், நீங்கள் அதைச் செய்யுங்கள்!" ஒரு பரிதாபம், ஏனென்றால், இல்லையெனில், உணவுகள் சிறப்பாக இருந்தன.

சமையலின் போது குவிந்த பதற்றம் லூயிஸ்மியை பாதித்தது, அவர் ருசியில் தொங்கி, தனது நம்பிக்கையை இழந்து சரிந்தார். அட்ரியனுடனான தனது மோதலைக் குறிப்பிடுகையில், "ஈகோக்களின் போராட்டத்தில் இது மிகவும் போதனையான பயிற்சியாகும்" என்று அவர் கூறினார்.

"நான் புறக்கணிக்கப்பட்டதில் சோர்வாக இருக்கிறேன்" @luismimchef10#MasterChef10pic.twitter.com/YkuqrajfnV

– MasterChef (@MasterChef_es) ஜூன் 20, 2022

காஸ்டிலா ஒய் லியோன் மரியா லோ, பாட்ரிசியா, ஜோகின் மற்றும் டேவிட் ஆகியோரின் சுவைகளை எப்படி மதிக்க வேண்டும் என்பது அவர்களுக்குத் தெரியும். சிவப்பு கவசங்கள் முதல் பாடத்திற்கு (கிளாம்கள், கூனைப்பூக்கள் மற்றும் கோள ஹாம் கொண்ட பீன்ஸ்) மற்றும் இனிப்பு, எலுமிச்சை கிரீம், பாதாம் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை காற்றுடன் கூடிய பர்னிலாஸ் ஆகியவற்றிற்கு பொறுப்பாக இருந்தன.

ப்ளூஸைப் போலல்லாமல், அவர்கள் அனைவரும் ஒன்றாகச் சேர்ந்து வரிசையாகச் சென்றனர், சில சமையல் பிழைகள் இருந்தபோதிலும், அவர்கள் பறக்கும்போது தீர்க்க முடிந்தது. "நீங்கள் பின்னிப்பிணைந்திருந்தீர்கள், நன்கு ஒழுங்கமைக்கப்பட்டீர்கள். ஜோகின் மற்றும் பாட்ரிசியா அவர்களைப் பிடித்தவையாகக் கருதாதபோது அவர் நன்றாக வேலை செய்வதை அவர் கண்டுபிடித்தார்.

நீக்குவதில் அழுக்கு நாடகமா?

எனவே, வெரோனிகா, லூயிஸ்மி, அட்ரியன் மற்றும் கிளாடியா ஆகியோர் கருப்பு கவசத்தை அணிந்து "மாஸ்டர்செஃப்" சமையலறைக்குத் திரும்பினர். எல்லா முரண்பாடுகளுக்கும் எதிராக, நிகழ்வின் மிகவும் கடினமான பகுதியாக, புகழ்பெற்ற சமையல்காரர்களான மார்ட்டின் பெராசடேகுய் (12 ரெப்சோல் சோல்ஸ்), டானி கார்சியா (4 ரெப்சோல் சோல்ஸ்), இவான் செர்டெனோ (3 ரெப்சோல் சோல்ஸ்) மற்றும் ரஃபா ஜாஃப்ரா (5) ஆகியோரின் உணவுகளை மீண்டும் உருவாக்கவில்லை Repsol soles)..

விஷயத்தின் முக்கிய அம்சம் என்னவென்றால், வெள்ளை கவசங்கள் தயாரிப்புகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளைக் கொண்டிருந்தன, மேலும் இறுக்கமான கயிற்றில் பங்கேற்பாளர்களுக்கு உதவுவது அவர்களுக்குத் தான்.

“எனக்கு ரோல் பிடிக்கவில்லை, இந்த போட்டியை நான் ரசிக்கவில்லை. மிகவும் அழுக்கு, மிகவும் மோசமான »@veronicamchef10https://t.co/5KB3O2GWnE#MasterChef10pic.twitter.com/aL9y4m8sdd

– MasterChef (@MasterChef_es) ஜூன் 20, 2022

வெரோனிகாவுக்கு அறிவுரைகளை வழங்கும் பொறுப்பில் இருந்த டேவிட் தவிர, அனைவரும் அவற்றை கம்பியில் வைக்க விரும்பினர். சலமன்காவைச் சேர்ந்த பெண்ணை அவளுடைய சக ஊழியர்களில் ஒரு நல்ல பகுதியின் குறுக்கு நாற்காலியில் நான் கண்டேன், அதற்கும் மேலாக அவள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வைத்திருந்தாள். "இது ஒரு அழுக்கு விளையாட்டு. என்னைச் சார்ந்து இல்லாத விஷயத்துக்காக முள் போடுவது எனக்குக் கோபத்தை உண்டாக்குகிறது, ”என்றார், ஆதரவற்றவராக உணர்ந்தார். "இது பரிபூரணத்தின் எல்லை என்று கருதப்படுகிறது, அதற்கு மேல் அது தவறுகளை ஒப்புக் கொள்ளாது, அது கர்வமானது. அப்படிப்பட்டவர்களை எனக்குப் பிடிக்காது” என்கிறார் பாட்ரிசியா.

அஸ்டூரியன் தனது கூட்டாளியின் செய்முறையை புறக்கணிப்பதன் மூலம் தொடங்கினார், வெள்ளை ஏப்ரன்கள் கேலரிக்கு திரும்புவதற்கு ஐந்து நிமிடங்களுக்குள், அவர்கள் சரியான வழிமுறைகளை வெளிப்படுத்தினர். ஆனால் நேரம் மற்றும் பாதுகாப்பற்ற சமையல் போதிலும், அவள் இறுதியாக முள் ஒப்படைக்க வேண்டாம் தேர்வு. ஜோர்டியின் பார்வையில் ஒரு தவறு. "நல்ல விஷயங்கள் உள்ளன, ஆனால் பல குறைபாடுகளும் உள்ளன."

பாட்ரிசியா கட்டளையிட்ட இவான் செர்டெனோவின் செய்முறையை லூயிஸ்மி வெண்ணெய் மற்றும் பீன் ஆகியவற்றால் அழுக்கு தட்டுகளில் எழுத முடிந்தது. மாட்ரிட்டைச் சேர்ந்த நபருக்கு இந்த தந்திரம் வேலை செய்யவில்லை, அவர் விரைவில் முற்றிலும் தொலைந்து போனார். கணிக்கத்தக்க வகையில், சுவைகள் சமையல்காரர்களைப் போல இல்லை. “நீங்கள் சில ஃபெட்டா செங்கல்களை வைத்தீர்கள், பயங்கரமானது. உங்கள் தட்டு வெகு தொலைவில் உள்ளது, ”என்று கேட்டலான் கூறினார்.

அதே வழியில், கிளாடியாவின் உருவாக்கம் டானி கார்சியாவின் உருவாக்கத்திற்கு மிகவும் ஒத்ததாக இல்லை. "நான் டானியை முயற்சிக்கவில்லை என்றால், இது நன்றாக இருக்கும் என்று நான் நினைப்பேன், ஆனால் இது மற்றொரு உணவு."

ஒளி ஆண்டுகள், மார்ட்டின் பெராசடேகுயின் உணவின் "மிகவும் நல்ல" பிரதியால் அட்ரியன் சிறந்த ருசியால் மதிப்பிடப்பட்டார். "இது மார்ட்டினுடையதாக இருக்காது, ஆனால் அது மிகவும் போல் தெரிகிறது," பெப்பே கூறினார்.

"நான் புன்னகையுடன் விடைபெறுகிறேன், ஏனென்றால் நீங்கள் என்னை இப்படி பதிவு செய்ய வேண்டும் என்று நான் விரும்புகிறேன்" @luismimchef10#MasterChef10 pic.twitter.com/h5kRrQSAuK

– MasterChef (@MasterChef_es) ஜூன் 20, 2022

"அதிக விடாமுயற்சி கொண்டவர்கள் மட்டுமே தங்கள் இலக்குகளை அடைகிறார்கள்", புதிய விண்ணப்பதாரரை பணிநீக்கம் செய்வதற்கு முன் எல் போஹியோவின் சமையல்காரர் பிரதிபலித்தார். 'MasterChef 10' இலிருந்து வெளியேற்றப்பட்ட புதியவர்களுக்கு மிச்சமிருக்கும் தரம்.

யாரும் ஒரு பைசா கூட கொடுக்காத போட்டியாளரான லூயிஸ்மி, இறுதிக்கட்டத்தில் கவசத்தை தொங்கவிட்டார். அவர் அதை தனது வழியில் செய்தார், எப்போதும் நேர்மறையான பக்கத்தைப் பார்த்தார். "இது மிகவும் கடினமான உணவாக இருந்தது. எப்பொழுதும் போல் எல்லாவற்றையும் கொடுத்துள்ளேன். நீங்கள் என்னை இப்படி பதிவு செய்ய வேண்டும் என்பதற்காக நான் புன்னகையுடன் வெளியேற விரும்புகிறேன். நிரல் ஒன்பதுக்கு வருவேன் என்று நான் எதிர்பார்க்கவில்லை, நுழைவதைப் பற்றி நான் நினைக்கவில்லை. நான் நண்பர்கள் குழுவை அழைத்துச் செல்கிறேன். வாய்ப்புக்கு நன்றி".