abc kwa vin za dop za alicante
Kuanzia Oktoba 4 hadi 16, gundua Monastrell, Moscatel au orodha tajiri ya Alicante DOP Wines na gastronomy bora zaidi katika tukio huko Madrid.
Uteuzi na vin za Alicante huko Madrid
29/09/2022
Ilisasishwa tarehe 10/03/2022 saa 11:15
Katika miaka ya hivi karibuni, Alicante PDO Wines zimekuwa zikipata kutambuliwa kimataifa kwa hali zao maalum. Sio tu utamaduni mzuri wa kukuza divai, lakini pia urithi wake wa aina kama vile Monastrell, Muscat au aina zingine zisizojulikana; jumla ya viwanda vidogo na vya ufundi na hali mbaya ya hewa na hali ya udongo, inamaanisha kuwa umma wa kimataifa umeziona.
Utalii wa mvinyo huko Alicante ndio mbadala bora au inayosaidia utalii wa ardhini na ufuo: kumpa mtalii fursa ya kugundua na kupanga maeneo ya bara yaliyojaa historia, tamaduni na gastronomy; na kuthibitisha utamaduni wa mvinyo wa kina na ubora wa vin za Alicante PDO.
Alicante gastronomy inajulikana zaidi na imekuwa kigezo. Na zaidi ya nyota kumi na mbili za Michelin, ni ishara ya ubora wa upishi. Na ni tofauti kama divai zake, ikitoa zaidi ya sahani bora za wali.
Sasa, Vinos Alicante DOP inaweka historia kwa kujiwasilisha Madrid kwa mara ya kwanza. Sisi kuleta Mediterranean ina mji mkuu katika mchanganyiko wa gastronomy bora vilivyooanishwa na vin bora.
DOP itafanya uwasilishaji wake rasmi wa kwanza huko Madrid ikichukua fursa ya maadhimisho yake ya 90. Kwa hafla hiyo, tumepanga siku ya chakula kuanzia Oktoba 4 hadi 16 kwa menyu mahususi ya Alicante DOP Wines katika mkahawa wa MarMía, katika Plaza de Isabel II.
Menyu hii inatoa soseji kutoka Pinoso, uduvi kutoka Santa Pola au nougat, pamoja na mchele maarufu wenye vikonyo na konokono kutoka Vinalopó na orodha ya takriban marejeleo 20 ambayo ni kati ya wazungu kavu wa muscatel, wekundu kutoka kwa monastrell, pipi au Fondillones . Fursa ya kipekee ya kuonja eneo na tukio la kihistoria kwani PDO Alicante hajawahi kutoa wasilisho rasmi katika mji mkuu wa Uhispania, anapenda sana mvinyo.
Katika wiki mbili hizi, mji mkuu utajifunza moja kwa moja sifa za PDO pamoja na maadili yake ya urithi: historia, aina, mazingira; na ladha ya divai iliyochaguliwa ambayo inaonyesha wasifu mpya wa eneo hilo na mabadiliko yake ya sasa.
Uhifadhi: https://www.marmia.es/quincena-vinos-alicante-dop/
Inachukuliwa kuwa Dhehebu kongwe zaidi la Asili, PDO Alicante imegawanywa katika maeneo madogo ambayo maeneo yake ya asili yako ndani ya wigo wa jimbo la Alicante na mazingira yake. Kutokana na utofauti wa hali ya hewa, udongo na aina mbalimbali, Alicante aliwasilisha orodha ya aina mbalimbali za mvinyo, mfano wa roho ya Mediterania ambayo imekuwa ikiambatana nayo kila wakati. Utajiri huu wa kilimo wa Bahari ya Mediterania hutoa mandhari ya kipekee ya kukaribia na kutembelea.
Kutoka kwa postikadi ya kawaida ya mashamba ya mizabibu ya Moscatel, iliyopandwa kwenye matuta na kuzungukwa na kuta za mawe kavu sana, hadi aina kuu nyekundu ya Alicante: Monastrell, aliyezaliwa huko (na anajulikana kama Mourvèdre au Mataró katika sehemu nyingine za dunia), viwanda vya mvinyo hutoa ziara zote. mwaka mzima, kuweza kujivunia mandhari fulani ya kushangaza.
Huu ni uwekaji mipaka ambao unatoa uwezekano wa kujua na kutofautisha ufafanuzi changamano wa mvinyo wake wa kipekee duniani: Fondillón de Alicante, divai ya asili iliyozeeka kutoka Monastrell, yenye angalau miaka 10 ya kuzeeka. Mvinyo ambayo ilikuwa kiwango cha juu na bidhaa yenye thamani zaidi katika historia, daima iko katika nyumba za kifalme, katika hadithi za hadithi na katika fasihi.
Kwa ushirikiano wa fedha za PDR kutoka EU na Generalitat Valenciana.
Ripoti mdudu
