BONYEZA
Ond ya mfumuko wa bei, na kuanguka kwa 9,8% mwezi Machi, itaendeshwa na vyama vyote, ikiwa ni pamoja na chama cha chakula. Kupanda kwa bei kunatokana na ukweli kwamba 'dhoruba kamili' inanyemelea kikapu cha ununuzi kutokana na kupanda kwa gharama ya vifaa na nishati, pamoja na athari za vita na mgomo ambao tayari umeitwa wa wabebaji. Kutoka kwa Gelt, matumizi ya matangazo katika sekta ya matumizi ya wingi, wanahesabu kuwa kutoka katikati ya Januari hadi sasa kikapu cha wastani katika maduka makubwa kimeongezeka kwa 7%.
Kwa mujibu wa uchambuzi wa Gelt, kwa kuzingatia bei ya maduka makubwa ya kaya zaidi ya milioni 1, bidhaa za gharama kubwa zaidi ni zifuatazo: nafaka (24%), mafuta (19%), mayai (17%), biskuti (14%) na unga. (10%) (tazama blata).
Kwa wastani wa ongezeko la kati ya 4 na 9% ni karatasi ya choo, hake, nyanya, ndizi, maziwa, mchele na pasta. Kinyume chake, licha ya athari za mgogoro wa vita, bia na mkate havitofautiani; wakati kuku na yoghuti ziliona ongezeko la wastani la 2 na 1%, mtawalia.
Kwa upande wake, OCU imekadiria kupanda kwa ununuzi wa chakula kwa wastani wa 9,4% katika mwaka uliopita. Kwa hivyo, 84% ya 156 ya bidhaa zote zilizochambuliwa zilikosekana, ikilinganishwa na 16% tu ya bei nafuu. Bidhaa zilizopanda bei zaidi ni mafuta ya mizeituni (53,6%) ya kibinafsi na mafuta ya alizeti (49,3%), yakifuatiwa na chupa ya kuosha vyombo (49,1%) na majarini (41,5%).
Matoleo na mbadala
Kwa kuzingatia hali hii, bei inazidi kuwa muhimu katika maamuzi ya ununuzi ya Uhispania: 65% ya watumiaji sasa wanafahamu zaidi bei na ofa, kulingana na utafiti wa hivi punde zaidi wa Aecoc Shopperview. Kwa sababu hii, 52% ya kaya za Uhispania, kulingana na utafiti huu, tayari zinaweka kamari zaidi kwenye chapa za kibinafsi au za usambazaji.
Chaguo jingine la kuokoa, pamoja na kutafuta matoleo au kuchagua chapa nyeupe, ni kuchagua bidhaa mbadala kwenye gari la ununuzi. "Wakati wa shida, watumiaji huwa wanafanya kazi kwa njia sawa: ni nyeti sana kwa bei na huguswa kwa kutafuta bidhaa mbadala," msemaji wa OCU, Enrique García alisema.
Muhimu, kwa mujibu wa ushauri wa OCU, kuandaa orodha ya ununuzi mbadala wa bei nafuu zaidi ili kuokoa wakati wa kuongezeka kwa mfumuko wa bei ni kutumia safi ya msimu. Kwa hivyo, katika sehemu ya matunda na mboga, ni rahisi kuchagua bidhaa zinazokusanywa kila wakati wa mwaka. "Ikiwa tunasisitiza kula jordgubbar mwezi wa Agosti, tunda hili litakuwa ghali zaidi kuliko majira ya kuchipua," anaonya García.
Kwa upande mwingine, hata kama gharama za uzalishaji zitapanda na, kwa hiyo, bei za mauzo, itakuwa rahisi kila wakati kuamua juu ya vipande vidogo vya caliber, kama vile tufaha ndogo. Ikiwa tunataka kuokoa, lazima pia tuepuke matunda ya kitropiki au ya kigeni ambayo yanatoka nchi za mbali.
Mafuta ya mizeituni na alizeti yamepanda zaidi ya 50% katika mwaka uliopita. Njia mbadala za bei nafuu zaidi ni mafuta ya pomace au wale wanaokula soya, mahindi au rapa.
Katika kesi hii ya bidhaa za msingi kama vile maziwa na mayai hakuna bidhaa mbadala, lakini unaweza kuchagua safu za bei nafuu. Kwa mfano, kutoka kwa OCU papo hapo hadi kuzuia maziwa yaliyoboreshwa au aina za bei ghali zaidi za mayai ikiwa ungependa kuokoa. “Mayai yanapata tabu sana kutokana na bei ya chakula kupanda,” alieleza msemaji huyo wa chama cha walaji.
Samaki pia wamesimamishwa, haswa spishi kama vile lax. Katika aina hii, inafaa pia kuweka dau kwenye samaki wa msimu, kama vile makrill, anchovies au sardini. Pia unaokoa kwenye kikapu ikiwa utaepuka spishi au samaki wa bei ghali zaidi na ukichagua za bei nafuu, kama vile kupaka rangi nyeupe. Unaweza pia kuokoa na samaki kutoka kwa ufugaji wa samaki, ambao, ingawa sio bei rahisi kila wakati, hauteseka na tofauti nyingi za bei.
Sahani zilizoandaliwa pia huwa ghali zaidi. Kwa mfano, ni ghali zaidi kununua lettuki nzima kuliko kuikata kwenye mifuko au vyombo. Kuhusu nyama, kutoka kwa chama cha walaji wanapendekeza kuchagua vipande vya bei nafuu zaidi kama vile sketi au morcillo katika kesi ya veal; au mbavu, minofu ya ham au sindano katika kesi ya nguruwe. Katika kesi ya kuku, ni nafuu kununua nzima kuliko minofu.
Chagua mboga au mboga mboga na mbadala wa bei nafuu kwa protini za nyama, kulingana na OCU.
