Madrid inatoa safari ya gastronomiki kutoka mji hadi mji

Sara MedialdeaBONYEZA

Cocktail ya kulipuka: asili, utamaduni na gastronomy. Kwa ramani hii ya barabara, Wizara ya Utamaduni na Utalii ya Madrid na Chuo cha Gastronomy cha Ibero-American wamezindua programu ya 'Madrid, watu kwa watu', tukio la kuvutia hadhira zote ambalo hutoa hadi maeneo 200 ambapo chakula kizuri na unywaji mzuri - na bidhaa kutoka Madrid- ambatana na ofa ya watalii. Kuanza, mpango unafungua katika manispaa za Boadilla del Monte, Chinchón, Rascafría na Villanueva de la Cañada.

Boadilla del Monte, kilomita 18 kutoka Madrid, ina mita za mraba milioni 16 za msitu, vito vya kitamaduni kama vile Palacio del Infante Don Luis -ambapo Goya alikaa-, na aina mbalimbali za mikahawa kwa ladha zote.

Chinchón haitaji utangulizi, ni maarufu sana kwa Meya wake wa ajabu wa Plaza, lakini ina vivutio vingine vya kitamaduni na mandhari, pamoja na vile vya uma.

inayotolewa

Kwa upande wa Rascafría, Monasteri ya Paular na hirizi za asili za Puerto de la Morcuera zinaweza kuvutia wageni; Hiyo, bila kuhesabu raha za wakati wa chakula. Na katika Villanueva de la Cañada, pamoja na bustani ya Baltasara, unaweza kutembelea ngome ya Aulencia, vyuo vikuu vyake viwili vya kibinafsi, umbali wa kilomita 13, ili kupata nguvu huko katika miongo zaidi ya urejesho.

Kwenye tovuti ya Ibero-American Academy of Gastronomy kuna mipango maalum kwa kila moja ya maeneo haya; Kuna baadhi ya kwenda kama familia, kama wanandoa au pamoja na ndege za michezo.

Zaidi ya vituo 220 vya upishi vimechaguliwa kuwaongoza wageni linapokuja suala la kuchaji betri zao, baada ya kutembelea sehemu zote za kitamaduni, kumbukumbu au asili kama zile zinazotolewa na maeneo haya, na ambazo pia zimejumuishwa katika miongozo hii ya kuwaongoza watalii. Kila mtu, ikiwa ni pamoja na wale wanaotoka mahali popote katika kanda.

"Uzoefu wa kitamaduni unajumuishwa na kitamaduni, asili, Madrid ni tofauti, au uzoefu wa burudani kwa sababu imegawanywa na aina ya wasifu wa wageni, kwa wanandoa, familia au marafiki," alielezea rais Isabel Díaz Ayuso wakati wa uwasilishaji wa programu, ambayo ilifanyika katika Boadilla del Monte.