Kocken José Andrés, stjärnvärvning av Joe Biden

Javier AnsorenaFÖLJ

Från kök till humanitära katastrofer, från dessa till Vita huset. USA:s president, Joe Biden, har anställt den spanske kocken José Andrés för att leda presidentrådet för sport, fitness och nutrition. Det är ett organ som ger presidenten råd om främjande av hälsosamma livsstilar, såsom hälsosam kost och träning, och som drar fördel av sina medlemmars berömmelse för att förstärka dessa budskap.

Det är ingen ny uppfinning. Den skapades av Dwight Einsenhower 1956 och sedan dess har otaliga kändisar passerat genom den, särskilt från sportens värld: från idrottaren Florence Griffith, till "fältmarskalken" Drew Brees eller till och med kroppsbyggaren och skådespelaren Arnold Schwarzenegger.

Den asturiske kocken är ingen sportfigur - även om han är ett fan av baseball Washington Nationals och blev inbjuden att lansera den första "pitchen" i ett av 2019 års finalspel - men få vet så mycket om att sätta mat i en avdelning.

Från delikatesser på en av hans ambitiösa restauranger till att sätta upp nödkök vid orkaner, jordbävningar eller översvämningar. Eller i krig. Nyheten om hans utnämning har överraskat Andrés i Ukraina, där World Central Kitchen, organisationen han leder för att mata människor i nöd, har skapat ett nätverk för matlagning och distribution i det värsta krig som Europa har lidit sedan andra världskriget.

"Jag är glad över att arbeta för att sätta kost i hjärtat av att skapa en hälsosammare, mer välmående och rättvisare framtid för Amerika och för världen", sa kocken i ett kort meddelande på sociala nätverk, som gjorde det klart att hans oro är mer med den humanitära situationen i Ukraina än med presidentens order. World Central Kitchen har uppnått en närvaro i 18 städer i Ukraina, ett land där det finns en flygning på 10 % av 44 miljoner invånare och med miljontals interna platser.

Andres stannade i Lviv, Ukrainas viktigaste västra stad, omgiven av de viktigaste frontlinjerna men som har drabbats av beskjutning de senaste dagarna. Staden, mycket nära gränsen till Polen, är också en av de största flyktingströmmarna.

Biden har bestämt sig för att laga mat som medordförande i rådet, en uppgift där han kommer att åtföljas av en annan ny värvning: Elena Delle Donne, en dambasketstjärna. Båda ersätter två medlemmar som hade utsetts av Donald Trump: Herschel Walker, en NFL-legend, och Mehmet Oz, en läkare och tv-kändis. Både deras kandidater till senaten - för Georgia respektive Pennsylvania - och lagen hindrar dem från att kombinera det med deras engagemang för rådet.