ПРАТИТИ
Инфлаторну спиралу, са падом од 9,8% у марту, покретаће све странке, укључујући и партију хране. Тренд раста цена је последица тога што се над корпом за куповину надвила 'савршена олуја' због ескалације логистичких и енергетских трошкова, као и последица рата и сада званог штрајка превозника. Из Гелта, примена промоција у сектору масовне потрошње, израчунавају да је од средине јануара до сада просечна корпа у супермаркету порасла 7%.
Према Гелтовој анализи, на основу цена супермаркета из више од милион домаћинстава, најскупљи су следећи производи: житарице (1%), уље (24%), јаја (19%), колачићи (17%) и брашно (14%) (види блата).
Са просечним порастом између 4 и 9% су тоалетни папир, ослић, парадајз, банане, млеко, пиринач и тестенине. Напротив, упркос утицају ратне кризе, пиво и хлеб се не разликују; док су и пилетина и јогурти забележили блажи пораст од 2 и 1%, респективно.
Са своје стране, ОЦУ је квантификовао повећање куповине хране у просеку од 9,4% у прошлој години. Тако је недостајало 84% од укупно 156 анализираних производа, у поређењу са само 16% јефтинијим. Највише су поскупели благо маслиново уље приватне марке (53,6%) и сунцокретово уље приватне марке (49,3%), затим флаша сапуна за прање судова (49,1%) и маргарин (41,5%).
Понуде и замене
С обзиром на ову ситуацију, цена постаје све важнија у одлукама о куповини Шпанаца: 65% потрошача је сада много свесније цена и промоција, према најновијој студији Аецоц Схоппервиев. Из тог разлога, 52% шпанских домаћинстава, према овој студији, већ се више клади на малопродајне или беле брендове.
Друга опција за уштеду, поред тражења понуда или одабира приватних брендова, је и одабир заменских производа у корпи за куповину. „У временима кризе, потрошачи имају тенденцију да функционишу на исти начин: веома су осетљиви на цену и реагују тражећи замене“, рекао је портпарол ОЦУ Енрике Гарсија.
Кључ, према савету ОЦУ, да се припреми јефтинија алтернативна листа за куповину за уштеду у време растуће инфлације јесте конзумирање свежих сезонских производа. Стога је у одељку воћа и поврћа препоручљиво одабрати производе који се сакупљају у свако доба године. „Ако инсистирамо да једемо јагоде у августу, ово воће ће бити скупље него у пролеће“, упозорава Гарсија.
С друге стране, иако трошкови производње, а самим тим и продајне цене расту, увек ће бити јефтиније одлучити се за комаде мањег калибра, као што су мале јабуке. Ако желимо да уштедимо, морамо избегавати и тропско или егзотично воће које долази из далеких земаља.
И маслиново и сунцокретово уље порасли су за више од 50 одсто у последњих годину дана. Најјефтиније алтернативе су маслиново уље од комине или оно од соје, кукуруза или уљане репице.
У овом случају не постоје заменски производи за основне производе као што су млеко и јаја, али можете се одлучити за најјефтиније асортимане. На пример, из ОЦУ инстант да бисте избегли обогаћено млеко или најскупље категорије јаја ако желите да уштедите. Јаја су доста поскупела због поскупљења сточне хране“, објаснио је портпарол удружења потрошача.
Рибе такође престају, посебно врсте попут лососа. У овој категорији такође је прикладно изабрати сезонску рибу, као што су скуша, инћуни или сардине. На својој корпи можете уштедети и ако избегавате најскупље врсте или шкољке и бирате јефтиније, попут белунца. Уштедети можете и са рибом из аквакултуре, која иако није увек најјефтинија, не трпи толике варијације цена.
Припремљена јела такође имају тенденцију да буду скупља. На пример, исплативије је купити целу зелену салату него сећи у вреће или контејнере. Што се тиче меса, удружење потрошача препоручује да се изаберу најјефтинији комади као што су сукња или крвавица у случају телећег меса; или ребра, филе шунке или коцку у случају свињског меса. У случају пилетине, јефтиније је купити целу него у филету.
Одлучите се за поврће или поврће и јефтину алтернативу месним протеинима, према ОЦУ.
