Hotelska podjetja se soočajo z najpomembnejšo poletno sezono v svoji zgodovini z grožnjo večje oblačnosti v začetku jeseni zaradi možnega padca potrošnje. Veriga Gallardo (največji delničar farmacevtske družbe Almirall), Sercotel, to obdobje doživlja z evforijo, v žaru okupacij in cen, ki se niti v plusu niso ujemale z njihovimi pričakovanji pred meseci. In mislim, da se tempo v zadnji četrtini ne bo preveč zmanjšal.
-Veliko hotelirjev je za preživetje potrebovalo podporo države. Ste kdaj pomislili, da bi SEPI zaprosili za odkupnino?
- Hodimo samo na ICO. V najslabšem primeru merimo razmišljanje o zahtevah. Sektor je ključen in če pride do krize, kot je pandemija, morate pomagati. Vendar ni mogoče zanikati, da verige, ki so prejele tako veliko javno podporo, vsak dan najdemo na ulici in tekmujejo z nami za širitev.
-Kakšno je bilo vaše stanje pred zdravstveno krizo?
– Nimamo opeke. Samo vprašaj. V pandemijo smo vstopili z nič dolgom in pozitivnim denarjem. Imeli smo konkurenčno prednost, ker nismo imeli te odgovornosti. Gremo na ICO, ker štiri mesece zaprto nihče ne prenese. Dogovarjamo se tudi z najemodajalci. Ne prenehajmo plačevati najemnine nikomur od njih in vsi nam pomagajte. Nadaljevali bomo z modelom brez lastnih hotelov.
-Kakšne načrte imate za naslednjih nekaj let, kako boste razširili zapornico?
-Pred pandemijo smo upravljali 20 hotelov in tržili 145. Zdaj smo zmanjšali na 110, da se osredotočimo na upravljanje in franšizing. Delujemo že s 50 objekti, od tega jih je 10 v izgradnji, torej smo se podvojili. Naš načrt je do leta 100 v Španiji odpreti 2025 hotelov. Smo že v praktično vseh prestolnicah provinc.
-Ste kljub vaši zavezanosti urbanemu segmentu tudi to poletje ujeli turistični razcvet?
- Do februarja in marca nadaljujemo z negotovostjo. Zdaj imamo povpraševanje, ki presega vsak predhodni premislek in pričakovanja za uporabo, in upamo, da se bo razširilo do jeseni. Zaradi okrevanja poslovnih potovanj bodo september, oktober in november zelo močni meseci, kot nas zaznamujejo naše trenutne rezervacije.
-Ali bo to povečanje povpraševanja poleg inflacije povzročilo višje cene?
-Obstaja "učinek šampanjca". Za julij in avgust prikazujemo nerealne cene; ima povprečje 20 % nad letom 2019 in z višjimi vrhovi v zadnjih prostorih. Najbolj trpijo Madrid, Barcelona,Malaga in Valencia. Cene, ki jih vidimo, bodo izginile, ko bo konec hiperaktivnosti potnikov, kar se bo zgodilo, ko bodo izčrpani akumulirani prihranki, in videli bomo, ali bodo pod letom 2019.
-Ali opažate kakšne spremembe v navadah vaših strank zaradi izgube kupne moči?
- Trenutno ne, čeprav se je pričakovanje v rezervacijah povrnilo. Vrnili smo se na povprečje 25–30 dni, ki ste ga uporabljali pred pandemijo. Vrnila se je tudi rezervacija brez odpovedi. V Madridu in Barceloni smo bili junija s povprečno zasedenostjo 85% z vrhovi 90%.
- Ali bodo te cene zadostovale za boj proti izgubi dobičkonosnosti, ki jo povzročajo stroški energije?
– Naši stroški so se povečali. Ne samo energija, tudi hrana in pijača. Proti izgubi marž se borimo s tehnološko predanostjo in leta 2023 bomo zaradi tega pridobili konkurenčnost. Delež moramo pridobivati tudi po lastnih kanalih in zmanjšati posredništvo.
-Nekateri hotelirji so javno nasprotovali vodstvu turizma občine Colau. Sedež imate v Barceloni in dobršen del poslovanja v mestu Barcelona.
- Na koncu se Barcelona odzove kot mesto in od olimpijskih iger leta 1992 je turizem eden glavnih motorjev, potem ko se je pozicioniral po vsem svetu. Ne moreš delati stvari, ki so v nasprotju s tem. Colaujeva ekipa že začenja popravljati. Najprej so šli nasproti velikim dogodkom, potem pa so videli, da so ključni za mesto. Potem s križarkami, a ko so v pandemiji izginile, je mesto imelo težke čase, zdaj, ker to popravljajo.
