The Duero Valley, album, ki združuje hedonizem, kultivacijo in urejanje krajine s strastjo do vina in dobre hrane kot glavne osi. Med dobršnim delom svoje poti, od dežele Soria do Tudela de Duero, že v Valladolidu, Duero na svojih bregovih združuje vrsto mest, velikih in majhnih, mnoga z dodatkom reke, ki jih namaka. ., kjer se nahajajo restavracije, v katerih se zelo dobro jeste, luksuzni hoteli in kleti, ki so med najpomembnejšimi v Španiji. Vse to se izmenjuje z zgodovinsko-umetnostnimi sklopi, ki potrjujejo pomembno vlogo, ki so jo imela stoletja na teh lokacijah. Samostani, gradovi, palače in cerkve v okolju, v katerem je protagonist vinograd. Več kot dovolj razlogov, da ima kakovosten vinski turizem vse večjo težo v tej Riberi del Duero, ki je srce stare Kastilje. Namizna koda Slika za mobilne naprave, ojačevalnike in aplikacije Koda za mobilne naprave AMP Koda APP Koda 2270 Tudela de Duero To mesto je vhod v Ribera del Duero, ki zapušča Valladolid v nasprotni smeri toka reke. Slovi po izjemni kakovosti tam pridelanih špargljev, ima dolgo vinarsko tradicijo (Felipe II. jih je oprostil plačila davkov za kakovost njihovih vin), vendar so bili iz nenavadnih razlogov izpuščeni iz označbe porekla, ki ni Ovira za eno najpomembnejših kleti na tem območju, Mauro (bodegasmauro.com), ki jo financira eden najboljših španskih enologov, Mariano García. Devetdeset hektarjev vinogradov s povprečno starostjo 35 let (nekateri blizu stoletja), iz katerih prihajajo odlična vina, kot sta Mauro VS ali Terreus. In jesti, bistveni naslov, Mesón 2,39 (meson2-39.com). V sezoni morate poskusiti šparglje, čeprav imajo vse leto čudovito zelenjavo z lokalnih vrtov, ki ji lahko dodajo jagnječje kotlete in drugo meso. Spomladi lahko šparglje kupite na uličnih stojnicah. Restavracija 'Refectorio' Sardón de Duero To občinsko območje je dom najboljšega hotela v celotni Riberi in enega najbolj izjemnih v Španiji: The Estate (abadia-retuerta.com). Hotel, ki se nahaja v samostanu iz XNUMX. stoletja, obnovljenem z odličnim okusom (in denarjem), z brezhibno storitvijo, veličastnimi sobami, impresivno umetniško zbirko ali prijetnim zdraviliščem, pripada kleti Abadía Retuerta. Imate tudi restavracijo Refectorio z Michelinovo zvezdico, ki ste jo obiskali. Vreden je ogled obsežnega posestva, ki ga zaseda Abadía Retuerta, s stoletnimi drevesi in trtami, ki se raztezajo skozenj, z več kot dvajsetimi sortami grozdja, iz katerih nastajajo čudovita vina te kleti. Tam je možen obisk in degustacija. Poleg vinskih objektov je še ena, bolj neformalna restavracija, imenovana Calicata, kjer je res dobro. Samostan Valbuena Valbuena de Duero-Quintanilla de Onésimo V Valbueni de Duero je najbolj znana vinska klet v Španiji: Vega Sicilia (temposvegasicilia.com). V tem občinskem terminu najdemo cistercijanski samostan Santa María de Valbuena, ustanovljen v XNUMX. stoletju, ki smo ga obiskali. In v sosednjem mestu Quintanilla de Onésimo, v prostorih še ene znane kleti Arzuaga (bodegasarzuaga.es), najdemo luksuzni hotel in restavracijo z Michelinovo zvezdico Taller, ki ji svetuje Perujec Víctor Gutiérrez. se oskrbuje z lastnim biodinamičnim sadovnjakom in predvsem z uplenjeno divjadjo na kmetiji. Jedilnica, ki se nahaja v edinstvenem okolju s pogledom na vinograde in notranjost kleti, je dostopna skozi interaktivni hodnik. Organiziramo tudi druge številne vinske turistične aktivnosti in oglede kleti in posestva, kjer si lahko ogledate jelene in divje prašiče. Pesquera de Duero V vasi izstopa glavni trg s portikom. In na njegovem občinskem območju najdemo štiri pomembne kleti: Emilio Moro (emiliomoro.com), Tinto Pesquera (familiafernandezrivera.com), Nexus-Frontaura (bodegasnexusfrontaura, com) in Dehesa de los Canónigos (dehesadeloscanonigos.com). Vse je mogoče obiskati. V prvem lahko poleg obiska vinogradov in obratov, kjer pridelujejo vina, greste v restavracijo s tradicionalnim menijem, ki vključuje pečeno omako in degustacijo vin, vključno z Malleolus de Valderramiro in Sanchomartin., ki je visoka ponudba te kleti. V Tinto Pesquera, ki praznuje peto obletnico, lahko obiščete kamnito stiskalnico iz XNUMX. stoletja, kjer so nastala prva vina iz kleti, in poskusite njena vina in sire. Plaza del Coso in v ozadju grad Peñafiel Peñafiel To je glavno mesto v Valladolidu, Ribera del Duero. Z impresivnim gradom iz XNUMX. stoletja, ki dominira nad mestom in okolico, ter nenavadnim trgom Plaza del Coso, srednjeveško areno za bikoborbe s pravokotnim tlorisom in balkonom. V gradu je Deželni vinogradniški muzej, kjer si lahko ogledate proizvodni proces in različna poimenovanja porekla v pokrajini. Nekaj kilometrov od mesta vinske kleti Pago de Carraovejas (pagodecarraovejas.com) ponujajo različne dejavnosti degustacije vin in tudi eno najbolj restavracijskih restavracij v Riberi, Ambivium, ki ima Michelinovo zvezdico in okusno vino. ponudba. Iz Peñafiela se splača prepotovati petnajst kilometrov, ki ga ločijo od Campaspera, kjer lahko najdete najboljšo jagnjetino v vsej Kastilji: Mannix (restaurantemannix.com). Roa Vstopimo v Burgos. Roa, ki se nahaja na ostrogu, je uradno glavno mesto Ribera de Duero in je tudi sedež Denominacije izvora. V mestu lahko jeste v odlični restavraciji z zrezki Nazareno (asadosnazareno.es), kjer strežejo nekaj najboljših sesov jagnjetine v Riberi. 17 km stran, v kraju Castrillo de Duero (v bližini Valladolida, blizu meja province), ima vinska klet Cepa 21 privlačno restavracijo z meniji, prilagojenimi ozemlju (cepa21restaurante.com). Povezane novice Standard Si Praznik žetve v mestu, izkopanem s 7 km podzemnih kleti Fernando Pastrano Ta petek in soboto poteka V. Veliki festival žetve v Aranda de Duero (Burgos) Aranda de Duero Največje od vseh mest Ribera del Duero, pomembno komunikacijsko vozlišče, slovi po žarih in podzemnih kleteh, ki se v nekaterih primerih ujemajo. Mesto za sprehod s pomembnimi cerkvami in palačami. Poleg tega vsako leto v juniju potekajo žari, Lechazovi dnevi. Med pestro ponudbo po našem okusu izstopa El Lagar de Isilla (lagarisilla.es) v središču mesta s krušno pečjo na hrastova drva, kjer se jagnjeta pečejo na tradicionalen način, preprosto na vodi. Stare podzemne kleti, ki se nahajajo pod majhno stavbo rotisserie, so vredne ogleda. V Arandi lahko obiščete tudi objekte Calidad Pascual, kjer oblikujete sodobne proizvodne sisteme tega mlekarskega podjetja. In če imate čas, še en obisk craft pivovarne Mica (cervezasmica.es), ki uporablja žitarice Ribera del Duero za izdelavo nekaj zelo izjemnih piv. Peñaranda de Duero Peñaranda de Duero Po Dueru proti Sorii, postanek v tem mestu srednjeveškega izvora, ki izstopa po svojem monumentalnem bogastvu, predvsem gradu, ki dominira nad mestom, zelo dobro ohranjenim, pa tudi po glavnem trgu in po množica palač, dvorcev in cerkva, v katerih se nahaja, vključno s palačo grofov Miranda. Točno na glavnem trgu je La Posada Ducal (laposadaducal.com), hotel in restavracija, kjer lahko jeste kastiljske jedi, kot so marinade, črni puding, kotleti ali sesna jagnjetina. San Esteban de Gormaz Zadnja etapa Ribera del Duero vstopi v deželo Soria in poteka skozi San Esteban de Gormaz, še en zgodovinsko-umetniški kompleks, ki ga obvladuje grad in ima dve pomembni romanski cerkvi ter srednjeveški most s šestnajstimi očmi.
